Lehet-e enni mangót, ha cukorbeteg vagyok? A válasz igen, mindaddig, amíg tiszta, 80–100 gramm adagokban és desszertként kiegyensúlyozott ételekben fogyasztják. Általában a cukorbetegségben szenvedő személy nemcsak gyümölcsöt fogyaszthat, hanem naponta legalább 3 adagot és a betegségének megfelelő étrenddel. Mindent elmondunk a mangófogyasztásról és a cukorbetegségről.
Cukorbetegség és gyümölcsök
Egyetlen gyümölcs sem jobb a másiknál a cukorbetegek számára, mivel fontos a fogyasztás pillanata, a gyümölcs elkészítése, az elfogyasztott mennyiség és az azt kísérő ételek.
Bár egyes gyümölcsökben több lehet a cukor, mint másokban, ha más ételekkel fogyasztják, például desszertként, akkor ennek a cukornak a hatása a testre nagyon különbözik attól, ha ezt a gyümölcsöt falatozás közben fogyasztjuk, anélkül, hogy más ételeket kísérnénk. . Ezért fontos az a környezet, amelyben a gyümölcsöket elfogyasztják.
Cukorbeteg LEHET ÉS KELL egyél gyümölcsöt, legalább 3 adagot naponta és a betegségednek megfelelő étrenddel összefüggésben.
Általános ajánlás:
Van egész gyümölcs, lehetőleg bőrrel, tisztítás és fertőtlenítés után, és kerülje a zúzott, kevert vagy leves gyümölcsöket.
A fogyasztás legmegfelelőbb időpontja a desszert és a hozzá tartozó reggeli, mielőtt elkülönítve fogyasztanák őket. Ebben az esetben fontos a készítmény mennyiségének és típusának ellenőrzése, elkerülve a szárított, kevert vagy leveseket. Gyümölcsöt mindig jobb más ételekkel együtt fogyasztani, mint egyedül.
Ami a szárított gyümölcsöket illeti, kis mennyiségben kell elvégezni. Például 1-2 datolya/szárított füge/szilva vagy 5-8 mazsola, és mindig más alacsony cukortartalmú ételekkel, például teljes kiőrlésű kenyérrel vagy nyers dióval.
Gyümölcsök, mint a mangó, szőlő, datolyaszilva, füge, érett banán, puding alma vagy szilva 80-100 gramm adagokban, tiszta és jobb, mint desszertek kiegyensúlyozott ételekben.
A legfontosabb üzenet az, hogy a cukorbetegségben szenvedő személy, aki betartja a megfelelő étkezési tervet, naponta gyümölcsöt fogyaszthat és fogyaszthat, legalább 3 változatos adagot, beleértve azokat is, amelyek cukorban gazdagok, lehetőleg frissek, egészben, szezonban, és jobb, ha a közelségből származnak.
Mangó, tápanyagokkal teli gyümölcs
Mint a legtöbb gyümölcsben és zöldségben, a mangókban is a szénhidrátok a fő makrotápanyagok, köztük a szacharóz, a glükóz és a fruktóz dominál, bár az éretlen mangókban van egy bizonyos mennyiségű keményítő, amely a gyümölcs érésével monoszacharidokká és diszacharidokká alakul.
A zöld gyümölcsök gazdag C-vitaminban tartalmaznak mérsékelt mennyiségű A-provitamint, míg az érett mangók fontos A-provitamin-forrást jelentenek (főleg béta-karotinok formájában), mérsékelt mennyiségű C-vitamint tartalmaznak. A 300 g-os mennyiség az A-vitamin ajánlott napi mennyiségének 70% -át, és 100 mg ehető C-vitamin-tartalmának 44 mg-ot biztosít. A közepes méretű mangó (300 g) e vitamin napi szükségletének 165% -át fedezi. Ez az E-vitamin és a folátok forrása is, és kisebb mértékben szolgáltat más vitaminokat is, például a B2-t és a niacint.
A mangóban található ásványi anyagok közül a vas kiemelkedik, bár kis mennyiségű foszfort és kalciumot is szolgáltat. Ez a gyümölcs rostot (pektineket), szerves savakat (citrom- és almasavas) és tanninokat is tartalmaz.
Összetétele kiemeli a mangiferin nevű anyag jelenlétét is. Egyes szerzők bizonyos immunmoduláló, vírusellenes és daganatellenes tulajdonságokat tulajdonítottak ennek az anyagnak, bár az ezzel kapcsolatos tanulmányok előzetesek és nem meggyőzőek.
Szeretné tudni, hogy a mangó miért olyan táplálkozási szempontból előnyös a sportolók számára? Írja be ide, és megtudja.