A curry nem pontos fűszer, inkább különféle fűszerek keveréke, amelyek mind Indiából származnak. A currynek három fajtája van; piros, zöld és sárga. Nos, az ókorban összetevői az egyes régiókban kapható fűszerektől függően változtak.
Jelenleg a curry Gasztronómiai fűszerként világszerte ismert, mivel intenzív aromája és kurkuma alapja igazán egyedivé és egzotikussá teszi a főzés során.
Hogyan készítsünk egy curry infúziót?
Hozzávalók:
- 4 vagy 5 curry levél.
- 2 csésze víz.
Lépések:
- Vesszük a curry leveleket, és egy kis teáskannába tesszük.
- Tegye a vizet melegíteni, amíg el nem éri a forráspontot.
- Miután felforrt a víz, ráöntjük a levelekre.
- Letakarjuk és hagyjuk pihenni.
- 10 perc múlva készen áll a tálalásra.
- A szegfűszeg és a fahéj infúziója - Fedezze fel hihetetlen előnyeit!
- Zeller és hagyma infúzió; Fedezze fel hihetetlen előnyeit!
- Szerecsendió infúzió; Fedezze fel hihetetlen előnyeit!
- A bogyók és az édesgyökér finom, új infúziója hihetetlen előnyökkel indult
- Fagyöngy infúzió; Fedezze fel hihetetlen előnyeit!