A Dániel által javasolt étrend a

fényében

A Biblia egyik legmeglepőbb története, amelyben értékelik az Istenbe vetett hitet és bizalmat, a Dániel 1. fejezetében rögzített történet. Ennek az előadásnak az a célja, hogy kiemelje azt az étrendet, amelyre Dániel hivatkozott a 12. versben: "Teszt szolgáit tíz napig.Adja meg nekünk zöldségek enni és Víz[1] igyunk".

Nézzük meg a bibliai hátteret

Dánielt és barátait Nebukadnecár seregei fogságba esték. Amikor Babilonba vitték őket, felsőbb tanulmányokat kínáltak nekik, és ugyanabban az ételben vettek részt, amely a király asztalán volt. Ilyen körülmények között dönt Daniel és a diéta javaslata.

Van még egy utalás erre a diétára, amelyet Dániel javasolt a 16. versben: "Ettől kezdve az őr elvette az ételüket és a borukat, és adta nekik zöldségek". Valami, ami azonnal kiugrik, a" hüvelyesek "kifejezés megismétlése. Ami héberül a" Zero'im ", ami zöldségeket vagy növényi ételeket jelent. A" Zerá "gyökérből származik, ami magokat jelent. Általában ez arra a következtetésre juthat, hogy ennek a kifejezésnek a fordítása: Növényi élelmiszerek, magot termelő növényekből [2]

Alomy megerősíti, hogy amikor Dániel hüvelyesekre utal, akkor ez a "teljes, a természetben található növényi eredetű élelmiszer-választék: gyümölcsök, gabonafélék, zöldségek, hüvelyesek, diófélék, pálmafák stb." [3]. Dániel azonban nem ezt a receptet találta ki, hanem arra a Genesis-étrendre hivatkozott, amelyet maga Isten adott Ádámnak és Évának az 1Mózes 1:29 -ben: növény, amely magot ad, ami a földön van, és minden fa, amely gyümölcsöt terem és magot terem. Ez lesz az ételed "[4].

A javasolt étrend a következőkből állt: Búza és árpa kenyér, sült és főtt gabona, zöldségsaláta, gyümölcs, például füge, szőlő és mazsola, gránátalma dió és különösen olyan dátumok, amelyek a mai napig nagyon bőségesek és nélkülözhetetlenek a mezopotámiai étrendben, az olívaolaj, méz, esetleg sajt [5]

A görög bölcs és az orvos atyja, Hippokratész megerősítette: "Legyen az ételed a gyógyszered, és a gyógyszered legyen az ételed"

Aktuális tudomány

Az ókori és modern táplálékpiramisban megfigyelhető, hogy a bevitt napi zöldség- és gyümölcscsoport 3-5 adag zöldséget és 2-4 adag gyümölcsöt tartalmaz. Ezenkívül a modern piramis gyakorlathoz hozzáadódik [6].

Ha egyenként elemezzük a diéta elemeit, láthatjuk, hogy mennyire fontosak az étrendben.

Zöldségek

Ezek olyan gyümölcsök, amelyek a növény hüvelyéből származnak, például bab, csicseriborsó, lencse, borsó, széles bab (zöld).
A hüvelyesek olcsó és tápláló alternatívája a húsnak. Ha hagyják a hüvelyeseket megszáradni, hüvelyeseknek nevezik, amelyek magukban foglalják a fentieket, valamint a szóját, a tarwit vagy a tarhui-t.

Nyereség: [7] Védelmet nyújt a rák szinte minden típusa ellen. Megakadályozza a szív- és érrendszeri problémákat. Kerülje a cukorbetegséget. Kerülje az agyi trombózis kockázatát. Javítja a bél aktivitását. Megakadályozza a székrekedést. Magas a táplálkozási teljesítménye. Szegény zsírban. Szénhidrátokban és vasban gazdag. Több vízük és több rostjuk van. A jóllakottság érzetét kelti. Magas növényi rost. Alacsony költségű. Folsavval rendelkeznek, amely elengedhetetlen a növekedéshez, a szövetekhez és az egészséghez, ideális a fogamzóképes nők és a terhes nők számára. Gazdagabb fehérjeforrás, mint a hús, a tojás és a hal, valamint a B-vitaminok.

Mítoszok: Élelmiszerek a szegényeknek. Híznak. Koleszterinjük van. Gázok előállítása.

Gabonafélék[8]

A gabonafélék egy nagyobb csoportba tartozó növénycsoport: a füvek. Jellemzőjük, mert a mag és a gyümölcs gyakorlatilag ugyanaz: gabonafélék. A leggyakrabban használt búza, rizs, kukorica, árpa, rozs, zab, köles, quinoa, cañihua vagy kañawa és kiwicha.

Nyereség:[9] Gyorsan felszívódó szénhidrátok. Rostja lassan szívódik fel. A fehérjetartalom a gabonaféléktől és az ipari feldolgozástól függ. Zsírszegény. Ásványi anyagokat tartalmaznak. Tartalmazzák az összes B komplex vitamint, a csírában található E-vitamint. B1-vitamin bőségesen korpában. Mérsékelt biológiai minőségű fehérjék vannak, de a hüvelyesekkel kombinálva magas fehérjeértékkel rendelkeznek.

Mítoszok: A kenyér nagyon hizlal. A fehér kenyér hizlalóbb, mint a teljes kiőrlésű. A kenyér sok zsírt tartalmaz. A pattogatott kukorica (pipocas) nem tanácsos.

Gyümölcsök

Ezek a legfontosabb élelmiszerek a természetes növényi élelmiszerekben. Naponta jelen kell lenniük az étrendben.

Nyereség: Vannak vízben oldódó vitaminok (B és C), amelyeket nem tárolnak, az E-vitamin (gyógyítja a sebeket). Rostokban és ásványi anyagokban gazdag. Energiát szolgáltatnak (Hidr. Szénhidrát. Egyszerű: fruktóz, szacharóz és glükóz nagyon jól asszimilálódik). Fitokémiai anyagokat tartalmaznak (a gyümölcsökből gyógyító források lesznek) [10]. Megakadályozza az elhízást, a cukorbetegséget, a magas vérnyomást, a székrekedést, a szívrohamokat és a rákot (flavonoidok). Erőteljes antioxidánsok. Egészséges a csontok számára. Semlegesítik a savasság feleslegét. Megtisztítják a testet (megszüntetik a felesleges folyadékokat és

Pazarlás). Hidratálják a testet. A különféle gyümölcsöket és zöldségeket tartalmazó étrend megakadályozza a rák 20% -át vagy annál több esetét.

Olajos magvak

A szezám, dió, földimogyoró, mandula, pekándió, kesudió, napraforgómag, tökmag, repce, lenmag, pórsáfrány stb.

Olajmagolajok: pamut, repce, sáfrány, napraforgó, olíva, szója.

Nyereség: [12] Természetes zsírok. Alapvető és létfontosságú kalóriabevitel. Csökkenti a vér koleszterinszintjét. Megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségeket, a cukorbetegséget és az elhízást. Növényi fehérjékben gazdag. E, B1, B2 vitamint, pantoténsavat tartalmaznak. Kalciumot tartalmaznak Vasat, magnéziumot és káliumot tartalmaznak. Jót tesznek a központi idegrendszernek, hiányuk idegességet, ingerlékenységet, depressziót, gyengeséget és rendellenes fáradtságot eredményez. Az étrendben használják azok számára, akik szeretnének leszokni a dohányzásról. Ideális terhesség alatt. Ideális laktációban a galaktogén hatás miatt (növeli a tej szekrécióját) .

Zöldségek és zöldek[13]

Ők a kertben termesztett zöldségek. Ezekhez hozzáadódtak a gumók és a gyökerek.

Nyereség: Gazdag ásványi anyagokban, kalciumban, vasban, vitaminokban és rostokban (cellulóz, megakadályozza a vastagbélrákot). Szabályozzák a testben bekövetkező kémiai reakciókat. Kielégítő hatásuk van. Legtöbbjük 70-90% víz, 0,5-3,0% fehérje és 0,5% zsír. 2 és 8% között emészthető és emészthetetlen szénhidrátokat tartalmaznak. Rákellenesek. Vízoldható, zsírban oldódó vitaminokkal és antioxidánsokkal rendelkeznek. Egyesek ízesítőként viselkednek.

Víz [14]

A bolygó életének létfontosságú és nélkülözhetetlen eleme.

60% a sejtekben van, 40% pedig azokon kívül. A csontok 20-25% vizet tartalmaznak. Izmok 75% víz.

Az agy 85% -ban víz, ezért a jó agy többnyire víz. Naponta 5 és 8 pohár között kell fogyasztanunk.

Nyereség: Segít a légzésben, az emésztésben, a mirigy váladékában, a hőmérséklet szabályozásában, a vérkeringésben, a salakanyagok kiűzésében.

Tanulmányok

1983-ban Kínában tanulmányt készített Dr. T. Colin Campbell, aki az étrendet, az életmódot és az okozott betegségek miatti halálozást vizsgálta. Eredményeiben azt írta: "Meggyőző bizonyíték van arra, hogy az állati eredetű élelmiszerek táplálkozási jellemzői elősegítik a degeneratív betegségeket, míg a növényi eredetű élelmiszerek táplálkozási jellemzői gátolják e betegségek kialakulását"

Ezt követően egy tanulmányt végeztek az Egyesült Államokban, majd összehasonlítva a Kínában végzett vizsgálatokkal, az eredmények azt mutatták, hogy a kínaiak sokkal kevésbé szenvednek szív- és érrendszeri betegségekben, rákban, csontritkulásban és vérszegénységben, mint az Egyesült Államok lakossága, mivel a kínaiak a fehérje 96% -át fogyasztják növényi eredetű, míg az amerikaiak az állati eredetű fehérje 71% -át fogyasztják.

Másrészt Dr. Vasconcellos kijelenti: "A magas növényi eredetű termékeket (gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű gabonafélék és hüvelyesek) tartalmazó étrend fogyasztását a krónikus betegségek, különösen a rák elleni védekezés eszközének tekintik. alacsony gyümölcs- és zöldségfogyasztás kettős kockázati szinttel rendelkezik a különböző típusú rákok megszerzésében, mint azoknál az embereknél, akik ilyen típusú ételeket fogyasztanak magas szinten. [15].

Dr. Messina meglepő kijelentést tesz: [16] "Egyél sok teljes kiőrlésű gabonát, zöldséget és gyümölcsöt. Mindennap tartalmazzon szóját vagy más terméket. Egyél kis mennyiségű diót, magot, ... Hidd el vagy sem, csak ezt kell tudnod ".

A koleszterinről Dr. Sánchez, aki évek óta kutatja az aminosavakat, kijelenti: [17] "A legalacsonyabb koleszterinszint a vérszérumban akkor érhető el, ha növényi eredetű fehérjéket és olajokat tartalmaznak az étrendben".

Dr. Sabaté, a táplálkozással foglalkozó szakember, [18] végül arra a következtetésre jut: "A bőséges gyümölcs- és zöldségfogyasztás megakadályozza bizonyos rákos megbetegedések megjelenését. A teljes kiőrlésű gabonák és az olajos gyümölcsök bevitele csökkenti a szívinfarktus és a koleszterinfelesleg kockázatát. vér. A rostokban, ásványi anyagokban és vitaminokban gazdag növényi eredetű élelmiszerek hozzájárulnak az étrendben még nem jól ismert, tápanyagként (fitokémiai elemek) való besorolású anyagokhoz, de erőteljes rákellenes és több betegség és betegség gyógyító hatásai. ".

Következtetés

Kétségtelen, hogy a Daniel által javasolt étrend volt a legjobb. Maga Isten adta.

Ha úgy gondoljuk, hogy Isten a legjobbat keresi számunkra, akkor ez a legjobb. Izaiás prófétán keresztül Isten azt kérdezi: "Miért költi a pénzét arra, ami nem kenyér, és a munkáját arra, ami nem kielégítő? Figyeljen rám figyelmesen: egyél a legjobban. "[19]

Isten szeretetében és irgalmában azt akarja, hogy jó fizikai egészségünk legyen, ezért jobb szellemi, társadalmi és lelki egészségünk legyen. Dániel és barátai tudásukban és bölcsességükben tízszer magasabb szintet értek el, mint koruk összes bölcse. Lehetséges, hogy nem tudjuk betartani ezt a diétát és elérni azt, amit elértek?

Ellen White isteni inspiráció alapján néhány évtizeddel ezelőtt kijelentette: "A gabona, a húsos gyümölcs, az olajos gyümölcs, a hüvelyes és a zöldség az étel, amelyet a Teremtő választott nekünk. A lehető legegyszerűbb és legtermészetesebb módon elkészítve ehetőek. Egészségesebbek és még inkább tápláló. Olyan erőt, állóképességet és intellektuális erőt közvetítenek, amelyet nem lehet komplexebb és stimulálóbb étrenddel elérni "*/[20]