A dátum paszta, datolya édesem vagy datolyaszirup természetes édesítőszer, amely csak 2 összetevőből áll: datolyából és vízből. Nagyon egyszerű elkészíteni és finom.

paszta

Ha bármilyen ételt édesíteni szeretne, a datolyapaszta jobb megoldás, mint a finomított, barna, egész nádcukor, méz vagy más szintetikus édesítőszer. 👉Nézze meg az összetevők listáját, amelyek természetes dátumok, olajok vagy hozzáadott cukrok nélkül. Általában természetes dátumok érkeznek az ágba.

Itt található egy link a cukor további alternatíváihoz> útmutató formájában az édesítés legjobb és legrosszabb lehetőségeinek szintje szerint (a dátumok a 8/5-ös szinten vannak).

Ez a dátum paszta felhasználható joghurtok, házi készítésű zöldségitalok és pudingok édesítésére, szószok vagy vinaigrettek összetevőjeként, valamint cukorhelyettesítő házi sütemények vagy sütik receptjeiben. Ha vegán étrendet követsz, az nagyon jól működhet neked egészséges helyettesítője a méznek.

Azt gondolhatja, hogy a dátumok sok cukrot tartalmaznak, és semmi sem áll távolabb az igazságtól, nagyon energikus táplálék; 100 g Deglet Nour datolya 282 kcal-t eredményez gyakorlatilag 64 g cukorból. Mindenesetre ez a cukor önmagában rejlik, ezért nem szabad aggódnunk a fogyasztása miatt, kivéve, ha olyan fogyókúrás étrendet követünk, amelynek során negatív energiamérlegre törekszünk. Ezenkívül ennyi dátumra azt is megkapjuk 8g rost, amely segít a cukor felszívódásának késleltetésében, a vércukorszint alacsonyabbá tételében, annak kielégítő hatása mellett. A dátumok táplálkozási szinten is legyőzik a cukrot, mivel a rost mellett ásványi anyagokat, például káliumot és magnéziumot is tartalmaznak.

Prep. idő: 5 perc | főzési idő: -
ÖSSZETEVŐK

1 csésze kimagozott datolya
1/2 csésze forró víz
1 teáskanál citromlé (opcionális)

FOLYAMAT

1. Hagyja a datolyákat legalább 30 percig forró vízben áztatni.

2. Csepegtesse le a dátumokat, és tegye őket egy konyhai robotgépbe vagy turmixgépbe a vízzel (ugyanazt a vizet használhatja az áztatással együtt) és a citromlével együtt.

3. Feldolgozzon 30 másodpercig, vagy amíg meg nem kapja a kívánt textúrát, és ennyi!

1. MEGJEGYZÉS: Az Amazon Store-ban (konyhai eszközök) megtalálható az élelmiszer-feldolgozó és a kézi keverő, amelyet a házi datolyapaszta.

2. MEGJEGYZÉS: A dátum pasztát tartsa egy üvegedényben a hűtőszekrényben, legfeljebb egy hétig tart. Adhat hozzá egy kis sót, az íze karamellára emlékeztet.

Ha többet akarsz édes és egészséges receptötletek, Itt hagyok neked néhányat: