számára
Egészen a közelmúltig nem volt bizonyíték arra, hogy a táplálás befolyásolják az agy kémiáját és viselkedésünket. A tudósok tanulmányozták az egyes ételek hiánya és tápanyagok és az agy szürkeállományába való bekapcsolódása az intellektuális folyamatokban változásokat okoz. Ehhez hozzá kell adni a Várható élettartam Az elmúlt évtizedekben a növekedést hozta magával neurodegeneratív betegségek.

Az eredmény az, hogy gondoskodnunk kell a sajátjainkról agy ha azt akarjuk, hogy egészséges és a lehető legjobb állapotban maradjon. Ban ben Diéta az agy számára (Espasa) a Dr. Antonio Escribano Válaszoljon egyszerű kérdésekre. Arról, hogy mit tehetünk a legértékesebb szerkezet gondozásáért: a sajátunkért agy.

Dr. Escribano Ebben a könyvben kitér arra is, hogy melyek azok a szokások, amelyeket a gyakorlatban alkalmazni kell, vagy melyikről kell lemondani az egészség megőrzése érdekében. Érdekes szakasz a saját magunk táplálásának helyes módja e cél elérése érdekében. A Dr. Antonio Escribano a könyv lapjaira összpontosít, annak címétől kezdve a diéta és a agy, különösen az memória.

Ma már tudjuk, hogy a agy, által használni komplex szellemi tevékenységek pozitív. Már szó esik a kognitív tőke, ez a tudásunk tárolódik a mi agy egész életünkben. És növelje a kognitív tőke olyan tevékenységeken megy keresztül, mint a tanulmány, olvasás, a gondolat, tanulni új dolgok ill újítani amiről tudunk, beleértve a kihívások kitűzését önmagunk ellen vagy gondolkodj kreatívan.

Hogyan is lehetne másképp, a könyv egy utolsó fejezetben egy sorozatot tartalmaz receptek egyszerű a miénk számára agy. Huszonöt receptek hogy fokozza a memória és mások útján texturált ételek, különösen idősek számára, vagy rágási és/vagy nyelési problémákkal küzd.

A Dr. Antonio Escribano Mind az endokrinológia, mind a táplálkozás és a sportorvos szakterülete. Rendszeres munkatársa és tanácsadója a sportkluboknak és -intézményeknek, valamint különféle élsportolóknak, különösképpen a futballistáknak, sportolóknak és kosárlabdázóknak.