A rutin orvosi ellenőrzéseken túl az egészségügyi ellátás magában foglalja azokat a szokásokat, amelyek az embernek a mindennapokban vannak. Az, hogy jók vagy rosszak, attól függ, milyen hatással vannak az egészségre, vagyis hogy előnyösek vagy károsak-e az illető számára.

érrendszeri betegségek

A testmozgás és a helyes táplálkozás pozitívan hat az egészségre, mivel lehetővé teszi a test aktív és jó állapotban maradását. Ezzel szemben jelenleg nincsenek kétségek afelől, hogy a dohányzás, az ülő életmód és a helytelen étrend káros elemeket jelentenek a szervezet számára.

Nyilvánvaló, hogy a három tényező együttese erősen káros lehet. A dohányzást azonban az egészségre gyakorolt ​​következményei miatt mind rövid, mind hosszú távon mindig a rangsor vezetőjének tartották.

De a sorrend hosszú ideig változni kezdett. A rossz táplálkozás a dohányzást a halálesetek számának csökkentette. A The Lancet folyóiratban megjelent tanulmány adatai szerint a világon minden ötödik halál oka a nem megfelelő étrend.

Ez a legerősebb adat, amellyel a kutatás "Globális betegségterhelés" címmel előállt, és amely 195 és 1990 között 15 legfontosabb táplálkozási tényező szerint vizsgálta a fogyasztási trendeket 195 országban. A jelentést a Bill és Melinda Gates Alapítvány támogatta, és azt jelzi, hogy a túlzott nátriumfogyasztás, valamint a gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek, diófélék és tej elégtelen bevitele együttesen felelős a szív- és érrendszeri betegségek, a rák és a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásáért. amelynek összege 11 millió halálesetet eredményezett 2017-ben. Az összegyűjtött adatok szerint ebből körülbelül 10 milliót szív- és érrendszeri betegségek, 913 000 rák és 339 000 2 típusú cukorbetegség okozott.

Különösen figyelemre méltó a magas vérnyomás (10,4 millió) vagy a dohány (8 millió) által okozott halálesetek összehasonlítása, kiemelve ezzel a szükséges újragondolást, amelyet el kell végezni a jó étrend fontosságával a teljes és egészséges élet kialakítása érdekében.

A fent említett étrendi hiányosságok mellett a vörös hús, a feldolgozott hús, a cukros italok és a transz-zsírsavak magas fogyasztása is hozzájárult a nem megfelelő étrend meglepő halálesetéhez.

"Noha a nátrium (só), a cukor és a zsír az elmúlt két évtizedben a táplálkozáspolitikai vita középpontjában állt, kutatásaink azt mutatják, hogy a magas sótartalmú étrendek, a teljes kiőrlésű gabonafélék alacsony, a gyümölcsök alacsony, a diófélék alacsonyak és magokban és omega-3 savakban ″ olvasható a dokumentumban.

"A rossz táplálkozás esélyegyenlőség-gyilkos. Mi vagyunk az, amit eszünk, és a kockázatok sokféle demográfiai jellemzőt érintenek, beleértve az életkort, a nemet és a gazdasági helyzetet" - mondta Dr. Ashkan Afshin, a tanulmány vezető szerzője és adjunktus. a Washingtoni Egyetem (USA) Egészségügyi Metrikai és Értékelési Intézetében (IHME).

"Hangsúlyozzuk az egészséges ételek alacsony fogyasztásának fontosságát az egészségtelen ételek magasabb fogyasztása helyett. Az egészséges táplálkozás népszerűsítésére összpontosító élelmiszer-politikák jótékonyan hathatnak, mint az alacsony zsírtartalmú ételek ellen szorgalmazó korlátozó politikák. Egészséges" - tette hozzá.

Így a kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy "a halálesetek inkább azzal társulnak, ha nem fogyasztunk elegendő egészséges ételt, mint hogy túl sokat eszünk egészségtelenből". A vizsgált 195 ország közül a nem megfelelő étrenddel összefüggő halálesetek arányát Üzbegisztánban (195) regisztrálták, ezt követi Afganisztán (194), a Marshall-szigetek (192) és Pápua Új-Guinea (192).

A legkevesebb ilyen halálesetet Izraelben regisztrálták, az első helyen csak 89 halálesetet számoltak 100 000 emberre; Franciaország a második, Spanyolország a harmadik; Japán a negyedik, Andorra az ötödik.

Az Egyesült Királyság a 23., az Egyesült Államok a 43., India a 118. és Kína a 140. helyet foglalja el, míg Kolumbia a 31., őt Chile (35), Ecuador (40), Kuba (45) követi. Brazília (50), Uruguay (51), Mexikó (57) és Argentína (62).

A szerzők kijelentették, hogy eredményeik "hangsúlyozzák az étrend javítására irányuló globális erőfeszítések sürgős szükségességét az étkezési rendszer különböző szakaszai közötti együttműködés és a kiegyensúlyozott étrend elősegítését szolgáló új politikák révén".

"Az adatok tovább erősítik azt, amit évek óta tudunk, hogy a nem megfelelő étrend több halálesetért felelős, mint bármely más kockázati tényező" - mondta Christopher Murray, a Washingtoni Egyetem Egészségértékelő és Mérési Intézetének igazgatója. 1990-ben az étrenddel összefüggő halálozások száma mintegy 8 millió volt, ami 11 millióhoz képest magasabb, ami a népesség növekedésének és a várható élettartam növekedésének tudható be - teszi hozzá a tanulmány.

A szerzők azt szorgalmazzák, hogy a hatóságok nagyobb hangsúlyt fektessenek a kiegyensúlyozott étrend és az egészséges termékekhez való hozzáférés világszerte, mint a kevésbé egészséges ételek korlátozására.

"Sürgős és sürgető változtatásokra van szükség az élelmiszer-előállítási ciklus különböző szektoraiban, mint például a termesztés, a feldolgozás, a csomagolás és a marketing. Kutatásunk az élelmiszer-rendszer átfogó beavatkozását javasolja a termelés, az elosztás és az elosztás elősegítése érdekében. Egészséges élelmiszerek fogyasztás minden nemzetben "- összegezte Afshin.