2011. augusztus 16., kedd
Csirkemáj fokhagymával
Szeretem a csirkemájat, de csak a pörköltben ettem, de nézze meg, hol tapasztaltam a DUKAN-nal, hogy egy fokhagymás serpenyőben nagyon gazdagok is, és minden fázisban működik, olyan nagyszerű.
Hozzávalók:
- 5 vagy 6 csirkemáj
- 2 fokhagyma
- Só
Vágja a fokhagymát vastag szeletekre, különben túl hamar megégnek.
Megtisztítjuk a májat és levágjuk a cérnát, amely összeköti a csirke 2 máját, így 5 májnál 10 darabunk lenne.
Tegyen néhány cseppet a serpenyőbe, tegye a májat és a fokhagymát megbarnulni, nagyjából 5 percig lesznek közepes lángon.
Amikor már aranyszínűnek látja, leteszi és kész.
2 megjegyzés:
Láttuk a webhelyét, nagyon érdekesnek találtuk.
Meghívjuk Önt, hogy regisztrálja ingyen a könyvtárunkba: