MADRID, július 12. (EUROPA PRESS) -
Az egészséges táplálkozást fogyasztók kevesebb asztmás tünetet tapasztalnak és jobban kontrollálják rendellenességeiket - derül ki az „European Respiratory Journal” című tanulmányból. A legjobb asztmás eredménnyel rendelkező étrendeket az jellemzi, hogy egészségesebbek, nagyobb a gyümölcs-, zöldség- és teljes kiőrlésű gabonafélék fogyasztása, míg az egészségtelenek azok, amelyekben nagy a hús-, só- és cukorfogyasztás, gyengébb eredmények.
A tanulmány megerősíti az egészséges étrendnek az asztma tüneteinek kezelésében betöltött szerepére vonatkozó bizonyítékokat, és új betekintést nyújt az étrend lehetséges hatására az asztma megelőzésében felnőtteknél. "Az étrend és az asztma kapcsolatával kapcsolatos jelenlegi kutatások nem meggyőzőek, és más krónikus betegségekhez képest a diéta asztmában betöltött szerepéről még mindig viták folynak" - mondja Dr. Roland Andrianasolo vezető kutató, az Inserm táplálkozási epidemiológiai csapatának kutatóközpontja. Inra és a Párizs 13. Egyetem, Franciaország.
"Ez az asthma prevencióhoz szükséges egyértelmű táplálkozási ajánlások hiányához vezetett, és kevés tanácsot adott az asztmában szenvedőknek arról, hogyan lehet diétával csökkenteni a tüneteiket. Ennek a hiányosságnak a kezelésére szerettünk volna részletesebb felméréseket, pontos étkezési szokásokat és asszociációkat végezni. a különböző étrendi pontszámok és az asztma tünetei, valamint az asztma kontrolljának szintje között "- teszi hozzá.
A kutatócsoport 34 776 francia felnőtt adatait elemezte, akik a „NutriNet-Santé 2017” vizsgálat részeként részletes légzési kérdőívre válaszoltak. Benne volt a nők 28 százaléka és a férfiak 25 százaléka, akiket a kutatók azonosítottak legalább egy asztmás tünettel. Az összes résztvevő által tapasztalt asztmás tünetek számát a résztvevők bemeneti adatainak felhasználásával mértük egy 12 hónapos periódus alatt.
A már asztmában élő résztvevők asztmás kontrolljának felméréséhez a kutatók egy kérdőívet használtak, amely négy hetes időszakban értékeli az asztma kontrollját. Az olyan intézkedések, mint az asztma tüneteinek előfordulása, a sürgősségi gyógyszerek alkalmazása és az aktivitás korlátai jelezték az asztma kontroll szintjét.
Az étrend minőségét három, napi 24 órában véletlenszerűen összegyűjtött étrendi nyilvántartás és minden résztvevő három étrendi pontszám betartása alapján értékelték. Általában a magas gyümölcs-, zöldség- és teljes kiőrlésű gabonák étrendjét tartják a legegészségesebbnek a diéták során, míg a hús-, só- és cukortartalmú étrendek a legkevésbé egészségesek.
30 SZÁZALÉKONY KISEBB KOCKÁZAT AZ ASZTMA TÜNETEKBEN
A kutatók kiigazították elemzéseiket, hogy figyelembe vegyék az asztmához kapcsolódó egyéb tényezőket, például a dohányzást és a testmozgást. Az adatok azt mutatták, hogy összességében azok a férfiak, akik egészségesebb étrendet fogyasztottak, 30 százalékkal kisebb eséllyel szenvedtek asztmás tüneteket. Az egészségesebb étrenddel rendelkező nőknél a tünetek megjelenésének esélye 20 százalékkal alacsonyabb volt.
A kutatás azt is kimutatta, hogy az asztmás férfiaknál a rosszul kontrollált tünetek valószínűsége körülbelül 60 százalékkal alacsonyabb volt azoknál, akik egészséges étrendet fogyasztottak, és az asztmás nőknél a rosszul kontrollált betegség 27 százalékkal alacsonyabb volt az egészséges étrenddel rendelkezőknél.
A tudósok szerint az eredmények arra utalnak, hogy az egészséges táplálkozás szerepet játszhat az asztma megelőzésében és az asztma kontrolljában felnőtteknél. Dr. Andrianasolo elmagyarázza: "Ezt a tanulmányt arra tervezték, hogy értékelje az általános egészséges táplálkozás szerepét az asztma tüneteiben és a kontrollban, ahelyett, hogy meghatározott ételeket vagy tápanyagokat azonosítana. Eredményeink ösztönzik az egészséges étrend népszerűsítését az asztma tüneteinek megelőzése érdekében. Asztma és az betegség ".
"Az egészséges táplálkozás, amelyet az általunk alkalmazott étrendi pontszámok alapján értékelnek, elsősorban a magas gyümölcs-, zöldség- és rostbevitelből áll. Ezek az ételek antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek, és az egészséges táplálkozás elemei, amelyek potenciálisan csökkenthetik a tüneteket. ellenkezőleg, a kevésbé egészséges étrend magában foglalja a magas hús-, só- és cukorfogyasztást, és gyulladásgátló képességű elemek, amelyek súlyosbíthatják az asztma tüneteit ".
A kutatók megjegyzik, hogy óvatosságra van szükség a tanulmány eredményeinek értelmezése során, mivel csak áttekintést nyújt a diéta asztmára gyakorolt lehetséges hatásairól, és azt állítják, hogy a jövőben hosszabb távú tanulmányok végzését tervezik megerősíteni.
"Bár további vizsgálatokra van szükség megfigyeléseink megerősítéséhez, eredményeink hozzájárulnak az étrend asztmában betöltött szerepével kapcsolatos bizonyítékokhoz, és kibővítik és igazolják az egészséges táplálkozás népszerűsítéséhez szükséges közegészségügyi ajánlások folyamatos támogatásának szükségességét" - mondja Andrianasolo.