Egészséges menü keddre, Amint azt az előző végén említettük, ebben a fejezetben a legerősebb étel a reggelinél lesz, és amint rágcsálnivalóhoz és vacsorához érünk, csökkentjük annak mennyiségét és enyhítjük a kalóriákat. Mint tudják, az étkezés aránya megegyezik Két ember számára készült, akik a haj mennyiségét is figyelemmel kísérik, hogy ne pazarolja a heti bevásárlást.

Reggeli

Tej kakaóval + rántotta gombával és szalonnával + teljes kiőrlésű pirítós

Hozzávalók: 400 ml tej, kakaó, 4 tojás, 150 gr gomba, 150 szalonna, 2 evőkanál olaj, só, apróra vágott petrezselyem, 4 szelet teljes kiőrlésű kenyér

Elkészítés: a tejet egy serpenyőben felmelegítjük, és közben egy serpenyőt két evőkanál olajjal felmelegítünk,

keddre
Vágjuk a gombákat és a szalonnát szeletekre, először adjuk hozzá a gombákat az előzőleg felmelegített serpenyőbe, amikor már majdnem odáig érnek, hogy az összes vizet beszippantják, adjuk hozzá a szalonnát, ízlés szerint pirítsuk meg és verjük fel a tojásokat. Közben a teljes kiőrlésű kenyér szeletét megpirítjuk. Adja hozzá a felvert tojásokat a serpenyőbe, és keverje addig, amíg a fogyasztó ízlésének megfelelnek, adjon hozzá sót és apróra vágott friss petrezselymet, minden embernek megfelelõen. A rántottát és a pirítóst egy tányérra tálaljuk. Tegyen kakaót a forró tejbe, és reggelizzen erősen!.

Ebéd

Gyümölcssaláta, (Készíthetünk olyan gyümölcsök kombinációját, amelyek a legjobban tetszenek), inkább a trópusi gyümölcsöket részesítjük előnyben, de a szezonális gyümölcsök fogyasztása mindig jó választás, amellett, hogy egy kicsit hozzájárulunk a bolygó szennyezésének csökkentéséhez a bőséges termékkereslet miatt külföldön, amelyet minden nap exportálni kell.

Étel

Először: Tészta saláta finom gyógynövényekkel

Hozzávalók: 100 gr tészta, só, 1 csomó finom gyógynövény, 50 gr tejszín, 25 ml folyékony tejszín, 2 evőkanál olaj, bors, 2 saláta rügy

Elkészítés: A tésztát sós vízben forraljuk fel a csomagoláson található utasítások szerint al dente-ig. Öblítse le a gyógynövényeket, kissé rázza meg, hogy megszáradjon, szétválasztja a leveleket, és 2/3-át hozzáadja a kétféle krém és a fele olaj keverékéhez. Só, bors. A tésztát szűrőn szűrjük le, majd dobjuk meg a maradék olajjal és gyógynövényekkel, és sózzuk, borsozzuk. Öblítse le és szárítsa meg a salátát, tisztítsa meg és vágja julienne csíkokra. Ossza fel a tésztasalátát tányérokra, ugyanezt tegye a salátával, és gyógynövényes öntettel öltöztesse meg a tányért.

Másodszor: Hal rakott zöldségekkel

Hozzávalók: 200 g burgonya, 100 g sárgarépa, 1/2 póréhagyma, 2 filé csuka, só, 2 evőkanál olaj, 50 ml zöldségleves, 1 csokor kapor, bors, 100 g tejföl, 1/2 evőkanál paradicsompüré, olaj a penészhez

Elkészítés: A burgonyát és a sárgarépát meghámozzuk és szeletekre vágjuk. öblítse le és szárítsa meg a póréhagymát, tisztítsa meg és vágja szeletekre. Mossa meg a csuka filét, szárítsa meg, dörzsölje meg sóval és vágja közepes darabokra. Melegítse fel a sütőt 175 ° C-ra. Kenjen sütőálló edényt olajjal és felváltva hal-, burgonya-, sárgarépa- és póréhagymával. Öntsük az olajat és a húslevest a tetejére. Mossa, szárítsa meg és morzsolja meg a kaprot, és szórja rá a forrás összetevőire. Sózzuk, borsozzuk és kb. 35 percig sütjük. Keverje össze a tejszínt a paradicsomkoncentrátummal. Osszuk a halas raklapokat tányérokra, és tálaljuk a mártással.

Falatozás

Joghurt zabpehellyel és étcsokoládé reszelve.

Vacsora: Cukkini saláta kesudióval

Hozzávalók: 2 cukkini, só, bors, 6 evőkanál olívaolaj, 2 paradicsom, 2 metélőhagyma, 1 csomó kakukkfű, 50 gramm kesudió, 1 cikória rügy, 3 evőkanál balzsamecet

Elkészítés: mossuk meg a cukkinit, szárítsuk meg és vágjuk szeletekre. fűszerezzük őket. Reahogalos egy serpenyőben 3 evőkanál forró olajjal. Vegye ki őket a serpenyőből, és hagyja, hogy konyhapapíron lecsöpögjön. Öblítse le a paradicsomot, távolítsa el a szárakat, és forrázza le vízzel. Ezután vonja ki a magokat, és vágja kockákra a pépet. Mossuk meg a metélőhagymát, szárítsuk meg és vágjuk karikákra. Öblítse le a kakukkfüvet, szárítsa meg szárazon, válassza szét a leveleket, tartson fenn néhányat köretnek, a többit pedig aprítsa fel. Pirítsuk meg a kesudiót egy serpenyőben. Öblítse le a cikóriát, tisztítsa meg, szárítsa meg, és ossza szét a leveleket a tányérok között. Ezután adjuk hozzá a cukkinit, a paradicsomot és a metélőhagymát. Készítsük el az öntetet a kakukkfűvel, a maradék olajjal, az ecettel, sóval és borssal, és öntsük a salátára. A tetejére szórjuk a kesudiót. Díszítsük fenntartott kakukkfűlevelekkel, és fokhagymás kenyérrel tálaljuk, Finom!.