Csak virrad, és elkezdődik a rutin. Kelj fel, és fuss, hogy készen állj és időben a munkanapra. De gondolunk-e arra, hogy megadjuk a testnek a szükséges energiát ahhoz, hogy képes legyen elvégezni ezeket az órákat? A legfontosabbat mindig utoljára hagyjuk, és a reggeli étel elengedhetetlen.
Amikor ételt fogyasztás nélkül kezdünk el tevékenységeket végezni, az nagyobb zsírsavak mobilizálódásához és ezáltal a testzsír-tartalékok nagyobb égetéséhez vezet.
Ami azt eredményezi, hogy a súlygyarapodás, koncentrációhiány és túlzott fáradtság, többek között. Az étkezés kiváló lehetőség arra, hogy vitalitást adjon a testnek, és ha jobban egészségesek.
Mintaként nézze meg ezt a két rendkívül egyszerű, alacsony kalóriatartalmú receptet. Még előmelegítést sem igényelnek, ami miatt ideális a munkához.
Tonhal szendvics
Hozzávalók
- 4 szelet többszemű dobozos kenyér
- 1 doboz tonhal korábban leeresztett vízben
- 3 evőkanál zsírszegény kenhető sajt
- 1 paradicsom, vékonyra szeletelve
- ½ kaliforniai paprika/chili, vékonyra szeletelve
- ¼ apróra vágott hagyma
- Saláta levelek c/n
- Szezámmag c/n
A zabpelyhes palacsintához
- 1 tojásfehérje
- 2 evőkanál zsírmentes sima joghurt
- 2 evőkanál zabkorpa
- Só c/n
- Növényi olaj spray c/n
Kidolgozás
- A palacsintához: címzettnél verjük simára a fehéret és a joghurtot. Ezután adjuk hozzá a korpát és ízesítsük a sóval. Csepegtessen egy kevés olajat egy serpenyőbe, és vegyen egy keveset a keverékből, hogy a palacsinta kialakuljon. Konyha mindkét oldalon és tartalékolni.
- Szendvics: keverje össze a tonhalat, a hagymát és az előzőleg megpuhult sajtot (a feladat megkönnyítése érdekében célszerű szobahőmérsékleten tartani), amíg krémes állagú nem lesz. Összeszerelni a szendvicset, Mindegyik kenyérszeletet megkenjük a tonhalkrémmel, az egyikbe beletesszük a zabpelyhes palacsintát, és elkezdjük halmozni az apróra vágott salátát, paradicsomszeleteket és a borsot/chilit. Végül megszórjuk a pirított szezámmagot, és befejezzük a másik szelet kenyérrel.
Tészta saláta tonhal
Hozzávalók
- 2 csésze választott teljes kiőrlésű tészta
- 2 doboz tonhal korábban leeresztett vízben
- ¼ lilahagymát apróra vágva
- 1 paprika/chili, apróra vágva
- ¼ csésze korábban főtt kukoricamag
- 8 fekete olajbogyó apróra vágva
- 1 apróra vágott paradicsom
- Só c/n
- Bors c/n
- Oregano c/n
- Olívaolaj c/n
Kidolgozás
Főzzük a tésztát, amíg al dente nem lesz és lecsepegtetjük. Fűszerezzük borssal, oregánóval és sóval (vigyázzunk, ne vigyük túlzásba, ne feledjük, hogy a tonhalnak már megvan a maga).
Külön keverje össze a tonhalat, a hagymát, a kukoricamagot, a paradicsomot, a borsot/a chilit és a fekete olajbogyót. Tegye bele a tésztát a fentiekkel, és fürdessen egy kevés olívaolajjal.
Megteheti egy nappal azelőtt és vigye a hűtőbe, így jobban ki fogják emelni az ízeket.
Extra kiegészítésként, kíséri ezeket a recepteket egy finom lével az energia növelése érdekében.
Ne felejtsen el kiegyensúlyozott étrendet is fogyasztani, az étkezési idők tiszteletben tartása hogy a legjobb eredményeket érje el és mindent beleadjon a mindennapi tevékenységekben.
Kezdje el egészségesen táplálkozni a munkahelyén!
Utolsó frissítés: 2015.10.19., 14:03
Szakmai szakon a gasztronómia szakma, hivatás szerint a kísérleti szakács. Egészséges és felelősségteljes életmóddal, amely az egészséges táplálkozásból és az állandó edzésből származik. Linkedin profil