Célom, hogy írjak a táplálkozásról, az iparból és mindenről, ami hozzájárulhat mindazok egészségéhez, akik szeretnék olvasni a blogomat

ipar

2006. június 09., péntek

Kitin

2 megjegyzés:

Ahogy mondod, mindez az étel észlelésétől függ.

Mexikó déli részén, különösen Oaxacában és Chiapasban, a rovarok az étrend részét képezik, akár sütve, akár őrölve a tésztával tortilla készítéséhez. A legtöbbet tücskök, szöcskék és férgek fogyasztják.

Lehet, hogy azt gondolják, hogy undorító állatok, de ha megnézzük, mit eszik vagy hol él egy rovar egy pillanatra, és összehasonlítjuk azt a disznó egészségtelen táplálékával, amely mindent megesz (még a saját hulladékát is), akkor az az igazság, hogy inkább egy sült tücsöket eszik, hogy bár még nem próbáltam ki őket, azt mondták, hogy finom, sós snack típusúak és sokkal egészségesebbek.

Még olyan projekt is készült, amelynek során a chili port száraz zúzott férgekkel dúsítják, hogy megerősítsék és így fehérjéket és ásványi anyagokat adjanak hozzá.

Vonzó alternatívákat kell keresnünk a rovarok étrendbe való felvételére és táplálkozási tulajdonságaik kihasználására.