Azucena Martín - 2019. június 24. - 11:00 (CET)

segíthet

Egy új tanulmány bemutatja, hogy a kávéfogyasztás hogyan mozgósítja a zsír és cukor elégetése után hőtermelésért felelős zsírtartalmú szövetek tartalékát.

A kávé Sokak számára a folyékony titok, hogy jókedvűen néznek szembe a reggelekkel, mások számára a megoldás, hogy ellenálljon a hosszú tanulmányi vagy munkanapoknak, és egyesek számára a legjobb társ egy pihentető délutánra, könyvekre és esőre az ablakon kívül. Nem számít, hogy mi a beállítás. Világos, hogy íze, illata és természetesen azon képessége miatt visszatér a világba, amikor az alvás ragaszkodik ahhoz, hogy távol tartsunk tőle.

De nem csak erre jó. Az elmúlt években számos tanulmány kimutatta, hogy több hasznos tulajdonsággal rendelkezik. Például, bár a koffeint régóta démonizálták, hogy túlságosan "idegessé" tettek minket, néhány tudós kimutatta, hogy a szív- és érrendszer védőkapacitása. De nem csak ők mutatják ki ennek a keserű örömnek a nagy előnyeit, mivel egy új tanulmány, amelyet ma a tudományos jelentésekben publikáltak a Nottinghami Egyetem, kiemeli, mi lehet a kávé másik nagyhatalma: a harcolni az elhízással.

Napi csésze a zsírszint csökkentésére

A tanulmány konkrétan a kávé stimuláló képességére összpontosít barna zsír. Ez a fajta zsír, más néven barna, az egyik típusa zsírszövet megtalálható az emberek és más emlősök testében. Ellentétben a fehér zsírszövetekkel, amelyek feladata a felesleges zsír raktározása a testben, a felelős hőenergiát generálni cukor és zsír elégetésével. A hibernált állatoknál gyakori, mivel télen használják fel magukat. Emberekben néhány évvel ezelőttig csak csecsemőknél észlelték. Azonban ma már ismert, hogy felnőtteknél is megtalálható, különösen azoknál, akiknek alacsony testtömeg-index, mivel az anyagcseréd extra kalóriák elégetésével segít a fogyásban. De ez nem az egyetlen funkciója, mivel bebizonyosodott, hogy javítja a kontrollt a vércukorszint és a lipidszint.

A kutatás első szakaszában ezek a tudósok a Nottingham Egyetem Orvostudományi Kar elemezte, hogyan stimulálta a kávé a barna zsírt egy növény termésében emberi sejtek. Többszöri ismétlés után, amelyekben meghatározták a optimális adag, közvetlenül oda mentek emberek, in vivo ellenőrzésre, ha az eredmények megegyeznek.

A résztvevőknek egy csésze kávét kellett fogyasztaniuk, mielőtt a teszten részt vettek volna termikus képalkotás képes nyomon követni a barna zsírraktárakat a testben. Az ilyen típusú zsírszövet fő koncentrációja megtalálható a nyakába, tehát ez volt az első pont, amelyre a kutatók összpontosítottak. Ily módon igazolták, hogy valóban ennek az italnak a fogyasztása mozgósította az említett zsírokat.

A következő lépés, amint arról a szerzők egy sajtóközleményben beszámoltak, annak meghatározása lesz, hogy maga a koffein vagy a kávéban található egyéb anyag elősegíti-e ezeket a jótékony hatásokat. Ehhez javasolják a kísérlet megismétlését koffein-kiegészítők. Eddig ez az egyetlen ilyen jellegű tanulmány, amelyet közvetlenül embereken végeztek és nagyon pozitív eredménnyel végzett. További kutatásokra lesz szükség, hogy biztosan tudhassuk; De az eredmények alapján úgy tűnik, hogy a kávé szerelmeseinek nagyszerű új oka van annak elfogyasztására.