MADRID, december 14. (EUROPA PRESS) -
Az egészséges táplálkozás jobb önértékeléssel és kevesebb baráti és érzelmi problémával jár, például kevesebb barát van, vagy a testtömegtől függetlenül ugratják vagy zaklatják a gyermekeket - derül ki a „BMC Public Health” nyílt hozzáférésű folyóiratban megjelent tanulmányból. Ezzel szemben a svéd Göteborgi Egyetem Sahlgrenska Akadémiájának szakértői szerint a jobb önértékelés az egészséges táplálkozási irányelvek jobb betartásával jár.
Dr. Louise Arvidsson vezető szerző megjegyzi: "Megállapítottuk, hogy a 2 és 9 év közötti kisgyermekek között összefüggés van az egészséges táplálkozási irányelvek betartása és a jobb pszichológiai jólét között, beleértve a kevesebb érzelmi problémát, a jobb kapcsolatokat. Más gyerekekkel és a magasabb önmagával -estem két évvel később. Eredményeink arra utalnak, hogy az egészséges táplálkozás javíthatja a gyermekek jólétét. ".
Nyolc európai ország (Belgium, Ciprus, Észtország, Németország, Magyarország, Spanyolország és Svédország) 7675 2–9 éves gyermekét vizsgálva a kutatók azt találták, hogy a vizsgálati időszak kezdeténél magasabb étrendi betartási pontszám (HDAS) jobb önértékelés és kevesebb érzelmi és barátprobléma két évvel később.
A HDAS célja az egészséges táplálkozási irányelvek betartásának összegyűjtése, amelyek magukban foglalják a finomított cukrok bevitelének korlátozását, a zsírok bevitelének csökkentését, valamint a gyümölcsök és zöldségek fogyasztását. A HDAS magasabb pontszáma az irányelvek jobb betartását jelzi, vagyis az egészségesebb étrendet. Az iránymutatások közösek a tanulmányban szereplő nyolc országban.
A szerzők azt találták, hogy az értékelési időszak elején a jobb önértékelés két évvel később magasabb HDAS-hoz kapcsolódott, és hogy a HDAS és a közérzet közötti összefüggések hasonlóak voltak a normál testsúlyú és a túlsúlyos gyermekek esetében. "Kissé meglepő volt megállapítani, hogy a kezdeti étrend és a jobb közérzet közötti kapcsolat két évvel később független volt a gyermekek társadalmi-gazdasági helyzetétől és testtömegétől" - mondja Dr. Arvidsson.
A kutatók a „Diéta és életmód által kiváltott egészségre gyakorolt hatások azonosításának és megelőzésének tanulmányozása gyermekeknél és csecsemőknél” című prospektív kohorszvizsgálat adatait használták fel, amelynek célja annak megértése, hogyan lehet megelőzni a gyermekek túlsúlyát, és ugyanakkor figyelembe kell venni a több tényezőt hozzá járulni.
AZ ÉLELMISZER ÉS A SZELLEM KÖZÖTTI KAPCSOLAT
A vizsgálati időszak kezdetén a szülőket arra kérték, hogy a 43 tételből álló listából számoljanak be arról, hogy gyermekeik hetente milyen gyakran fogyasztanak ételt. Ezen élelmiszerek fogyasztásától függően a gyermekek HDAS-pontszámot kaptak. A pszichoszociális jólétet az önértékelés, a szülőkkel való kapcsolatok, az érzelmi és barátproblémák alapján értékelték, amint arról a szülők beszámoltak az érvényesített kérdőívekre válaszolva. Megmértük a gyermekek magasságát és súlyát, és két évvel később megismételtük a kérdőíveket és a méréseket.
A szerzők megállapították, hogy az irányelveknek megfelelő halevés (heti 2-3 alkalommal) a jobb önértékeléshez, valamint az érzelmi és társproblémák hiányához kapcsolódik. Megállapították, hogy az egyesületek mindkét irányba haladnak; az étkezési irányelvek szerint a jobb közérzet társult a gyümölcsök és zöldségek, a cukor és a zsír fogyasztásával, az önértékelés pedig az irányelvek szerinti cukorfogyasztással járt.
Hasonlóképpen, a szülőkkel való jó kapcsolat az irányelvek szerinti gyümölcs- és zöldségfogyasztáshoz kapcsolódott, és kevesebb érzelmi probléma társult az irányelvek szerinti zsírfogyasztáshoz. Az irányelveknek megfelelően kevesebb gyümölcs- és zöldségfogyasztással kapcsolatos társproblémát is feltártak.
A szerzők megjegyzik, hogy a rossz táplálkozással és alacsony közérzettel rendelkező gyermekek nagyobb valószínűséggel esnek ki a tanulmányból, ezért alulreprezentáltak a kétéves nyomon követés során, ami megnehezíti a következtetéseket a rossz táplálkozás és az alacsony közérzet tényleges arányáról. Mivel a vizsgálat megfigyelő jellegű és a szülők által szolgáltatott adatokon alapul, nem lehet következtetéseket levonni az okról és az okozatról.
"Az itt azonosított asszociációkat kísérleti vizsgálatokban kell megerősíteni, beleértve a depresszió, szorongás vagy más viselkedési rendellenességek klinikai diagnózisával rendelkező gyermekeket, nem pedig a szülői hozzájáruláson alapuló jólétet" - összegzi Arvidsson.