Kay és Mike Alexander elhízáshoz vezető útja sok házaspár számára ismerős út.

házaspár

Egyikük sem volt túlsúlyos, amikor a munka szünetében találkoztak. Nem voltak elhízottak, amikor átvágták a Star Trek USS Enterprise képével díszített esküvői tortájukat.

De ahogy telt az idő, munkája és hajléktalan gyermekek gondozásában végzett munkája Kalamazoo-ban (Michigan, USA), nőtt a kilogramm.

"20 év alatt évente körülbelül 2,2-4,5 kilót híztam" - mondta Kay Alexander.

55 éves korában azt mondja, hogy "vérvizsgálatról volt szó a 2-es típusú cukorbetegség diagnosztizálása miatt", amikor mellkasi fájdalmai kezdtek szenvedni.

Emlékeztetve arra, hogy apja szívinfarktusban halt meg, amikor 55 éves volt, kórházba ment. Ott egy orvos elmondta neki, hogy szívrohamot kapott; olyan, amely orvosi ellátás nélkül csak néhány órát hagyott volna élni.

"Ez volt a nagy kiváltó ok" - mondja.

1,60 méter magas, majdnem 136,07 kilogrammot nyomott. Tudta, hogy fogynia kell, de tapasztalatból azt is tudta, hogy a diéta nem a válasz. Férje, akinek testtömegindexe 23-ról 34-re emelkedett, mióta elvégezte a főiskolát, egyetértett vele.

Tehát ahelyett, hogy az éhezéshez szükséges adagokat csökkentenék, Sándor úgy döntött, hogy vegyészmérnöki képzésére támaszkodik. Elkezdtek receptekkel játszani, hátha csökkenteni tudják a kalóriát kedvenc ételeikben.

"Fogyókúrázzuk az ételeinket" - mondja Kay Alexander.

Alexander stratégiája hatalmas, mondja Rachel Berman, a Caloriecount.com táplálkozási igazgatója, egy olyan webhely, amelyet Kay Alexander kiszámolt az új receptjeiben szereplő kalóriákból.

Berman, aki szintén bejegyzett dietetikus, az Alexander megközelítést alkalmazza a tanácsadásban, és látta, hogy a betegek otthon kísérleteznek.

"Az elvonás hosszú távon nem működik" - mondja. "És Kay és Mike remek példa arra, hogyan lehet ezt életmódváltássá változtatni.".

Mike Alexander szerint négy-öt hónapos kísérletezésre volt szükségük kedvenc receptjeik újratervezéséhez és a fogyás megkezdéséhez. Felesége szerint az új receptek kulcsa a szénhidrátok és a zöldségek mennyiségének minimalizálása volt.

"Sok tettünk az elmét és a gyomrot csalta (.) Minden kivett ételhez megpróbáltunk újat tenni" - mondta.

Újra feltalálták kedvenc ételeiket, például a burgonyapürét, a karfiol helyett a burgonyát. Felcserélték a fehér rizst és a csirkés keveréket magas rosttartalmú pita pakolásokra. Még a sült spagettit is brokkolisalátával helyettesítették.

A következő másfél évben Kay Alexander több mint 58 kilogrammot fogyott. Mike Alexander 29 kilogrammot fogyott.

"Még mindig próbálunk alacsony kalóriatartalmú sütiket és cukorkákat készíteni" - mondja. - Van egy habcsók süti, amely négy vagy öt kalóriát tartalmaz. Úgy gondoljuk, hogy az élelmiszeripari vállalatoknak alacsony kalóriatartalmú ételeket kell megtervezniük, ahogy mi tettük ”.

Tudományos megközelítést alkalmazva a házaspár a fogyást olyan projektvé tette, amelyen együtt dolgozhattak. Mielőtt elkezdtek kísérletezni a receptekkel, Mike Alexander főleg csomagolt ételeket főzött. Most együttműködnek a receptek elkészítésében; az ételek elkészítésének nagy része, ő pedig a takarításé.

"Ez részben intellektuális volt, részben pedig megcsinálta" - mondja. - Nagyon jó volt a házasságunk számára.

A kalóriák számlálása mellett Kay Alexander többet dolgoz ki. Lépésszámlálót kezdett viselni. Idővel lépései napi 3500-ról körülbelül 17 000-re nőttek.

"(Amit most járok) szinte amish emberré tett engem" - viccelődik.

A testmozgás jelentősen megnövelte Kay Alexander energiaszintjét - mondja a 19 éves Taylor Rose, aki nagyszüleinek nevezi Aleksandert. Nagyanyját őrültnek tartja az egészsége miatt, és azt mondja, hogy most szívesen vásárol vele, mert már nem kell olyan gyakran megállnia, hogy lélegzethez jusson.

"Most megoszthatjuk a ruhákat" - mondja. "Szeretem ezt".

Kay Alexander nyugdíjas; férje körülbelül hat év múlva csatlakozik hozzá. Örülsz, hogy a lassú fogyás mellett döntöttél, mert ez inkább a sikeres életmódváltás mutatója, mint a diéta. Tudja, hogy a nyugdíjazás több lehetőséget kínál a rossz és túlzott étkezéshez.

"Megpróbálom fejleszteni, hogyan fogom megakadályozni (hízni)" - mondja.