Mogyoró, dió, pisztácia, kesudió. Közeleg a tél, és ezzel együtt visszatérnek a diófélék, azok az ideális (és addiktív) ételek, amelyek falatoznak az étkezések között. És még inkább, mivel a hosszú és egészséges élet titka egy titkos gyümölcsök nagy táljában rejlik, amint azt a Daily Mail közzétette.
És amint azt egy tanulmány kimutatta 20 éves kutatás és csaknem 120 000 alany után, a hírességek által oly divatossá tett multivitamin-komplexek megváltoztatása a diófélék esetében nagy sikert jelenthet, mivel a rendszeresen fogyasztó emberek hosszabb ideig élnek, mint azok, akik még akkor sem, ha más kockázati tényezők jelennek meg.
Néhány olyan adat, amelyet ez a tanulmány bizonyít, hogy a hét minden napján kis mennyiségű dió fogyasztása 5% -kal csökkenti a mortalitást, míg azok, akik csak hetente egyszer esznek diót, 7% -kal meghalnak.
Ezen élelmiszerek tulajdonságaiból adódó adatok, amelyek többek között antioxidánsokkal, rákellenes tulajdonságokkal és magas ásványi anyag-tartalommal rendelkeznek, mint például vas és magnézium, amelyek segítenek a memóriavesztés vagy a prosztata problémái ellen; valamint a létfontosságú szervek megfelelő működésének fenntartásához szükséges magnézium. Ezenkívül fontos E- és B-vitamin-források, és segítenek csökkenteni a szívrohamok és betegségek kockázatát.
Minden szárított gyümölcsnek megvannak a maga tulajdonságai. A mandulák nagy mennyiségű rostot, kalciumot tartalmaznak, amelyek a fényes fogak megjelenéséhez szükségesek, és a B-vitamin jót tesz a bőrnek. Ezen túlmenően, bár ezek adják a legmagasabb kalóriát, az International Journal of Obesity egyik tanulmánya kimutatta, hogy a mandulát fogyasztó emberek nagyobb súlyt veszítenek, mint azok, akik nem.
A kesudió a maga részéről fehérjét, magnéziumot, káliumot, B6-vitamint, omega-3-ot és E-vitamint szolgáltat. Ezért sok előnyük van a mogyoróval, amelyek szükségesek a szív védelméhez és a keringési problémák javításához.
Az egyik legismertebb mogyorós dió, amely valójában nem is ebbe az élelmiszercsoportba tartozik, hanem hüvelyesek. A földimogyoró, mindaddig, amíg nem allergiás, jó a rostnak, a vasnak, a káliumnak, az E-vitaminnak, a B2-vitaminnak és a B3-vitaminnak. Valójában ugyanazokat az antioxidáns szinteket találták, mint az egyik legfinomabb gyümölcs: az eper.
Ha kevesebb kalóriájú diót keres, a pisztácia a dolga, mivel mindegyik csak négy kalóriát tartalmaz. Fehérjében, kalciumban, E-vitaminban és 1-vitaminban gazdag, háromszor több B6-vitaminnal rendelkeznek, mint bármely más, ami többek között a nők számára is segít megőrizni hormonszintjüket.
Végül nem feledkezhettünk meg a dióról, amelyet szívproblémáktól szenvedőknél nagyon ajánlunk. Ezenkívül több antioxidánsuk van, mint bármely más szárított gyümölcsnek, ami nagyon fontos a rák elleni küzdelemben.