A szabadban való étkezés és étkezés, valamint könnyűvé tétele nem ellentétes. Ha Ön az egzotikus ételek és a sushi szerelmese, Zaragozában számos éttermünk van, ahol a város elhagyása nélkül élvezheti Japán finomságait.

A sushi már régóta része az átlagpolgár széles ételkatalógusának. Nagyon visszatérő étel lett, mind étkezés közben, mind elkészítéskor. Most már tudjuk, mi is ez valójában? Először is, a japán sushi szó két szó egyesüléséből származik: Su = Ecet és Shi-Meshi = Rizs. Más szavakkal utal a rizs elkészítésének módjára, ecettel főzésére és nyers halakra, tenger gyümölcseire, húsra vagy zöldségekkel való öntésére. De mi az eredete? A 8. század elején az első hivatkozás a japán történelem Nara néven ismert jogi dokumentumában jelenik meg. Abban az időben hasonló előkészületei voltak, mint amit ma ismerünk narezushi. Mármint egyfajta sushi erjesztett. Az idők során az összetevőket addig kombinálták, amire ma nem tudunk.

Manapság a sushi az egzotikus és a japán gasztronómia sok szerelmese étrendjének része. Olyannyira, hogy az aragóniai fővárosban számos étterem található, ahol a sushi mindenféle változatában élvezhető.

Bokoto Sushi Club

japánba

Fotó: Facebook Bokoto Sushi

A város szívében található a Bokoto Sushi Club étterem, melynek étlapja nagy választékot kínál. Ennek a létesítménynek az a célja, hogy olyan élményt éljen meg, amelyet "felfedezésnek és élvezetnek neveznek", mivel a japán konyha teret igényel benned, hogy új élményt találjon az életedben. A Bokoto kiterjedt menüvel rendelkezik, ahol hagyományos tekercseket találunk tempurában, shasimisban, niguiris-ben ... Az összes japán sushi, amelyet csak el lehet képzelni, valamint elkészítenek egy kóstoló menüt, amellyel kipróbálhat egy kicsit az összes Japánra jellemző ételek elegáns környezetben.

📍 Calle Jerónimo Zurita, 19
☎️ 976 79 44 05

Uasabi

Az Uasabi Zaragoza ideális hely a bárban tapashoz, valamint a helyszínen ebédelni vagy vacsorázni. Nagyon változatos menüt kínál japán ételekkel, friss helyi termékekkel olvasztva. Az általuk kínált termékek keverékei a japán és a mediterrán konyhának, és készítményeik között megtalálhatunk bika niguirist, finaentes vinaigrettel és hagymával, szezámmal és szójával. Kétségtelen, hogy a fővárosban megfelelő hely egy finom sushi elfogyasztására.

📍 Calle Cuatro de Agosto, 18
☎️ 976 39 47 66

Gyömbér habzik

A Ginger Fizz a legjobb lehetőség a japán konyha és koktélok elfogyasztására. Amellett, hogy napi menüt kínál, kiterjedt menüjében sokféle japán ételt találunk, amelyekkel örömet szerezhetünk. Az egyik különlegességük, amelyet feltétlenül ki kell próbálni, a lazac, tanuki, ikura és avokádó öntetből készült Sárkánytekercs. És mellesleg tedd a habot a tortára az egyik koktéljukkal. Több mint 25 lehetőség közül választhat!

📍 Calle Joaquín Costa, 16

Naoki

Fotó: Facebook Naoki

Ez az étterem japán tavernákon vagy izakayákon alapszik, ahová munka után elmész, hogy élvezze a szabadidejét. Teljes gasztronómiai élmény, amely Japánba utazik az ételek autentikus ízein keresztül, amelyek közül kiemelkedik a sushi. Itt felszabadítják a kulináris szabadságot, hogy különböző kombinációkat készítsenek, például tengeri sügér nigirijüket, olívaolajukat, mojo picónjukat és mini szardíniaikat. Innovatív jellegét a menü többi része is megkülönbözteti, ahol mindig jelen van a "naoki" érintés. Élvezze ezt az új koncepciót Zaragoza szívében, vagy ha otthon megrendeli, úgy dönt.

📍 Calle Miguel de Cervantes, 10
☎️ 976 31 00 49

Miss sushi

Calle del Coso közepén Miss Sushi van. Ahogy a neve is mutatja, ebben a létesítményben minden olyan étel megtalálható, amely a japán konyhára és különösen a suhira koncentrál. Különlegességei közül a Miss Tempura kiemelkedik: tempura tekercs rizzsel, lazacgal, sajttal, nori tengeri moszattal, metélőhagyma teriyaki mártással. Ezen felül kínálnak egy ebédmenüt két előnnyel és egy főételt, valamint egy gyermekmenüt, a Miss Kids-et, hogy a kicsik elkezdhessék a japán konyhát.

📍 Calle Coso, 11
☎️ 876 28 16 82

Sushimore Aragonia

Az Aragonia bevásárlóközpontban található a Sushi More étterem, amely a sushi széles választékának kínálata mellett mediterrán termékeket is tartalmaz, hogy kielégítse a legigényesebb étkezőket vagy a nyers halhoz kevésbé szokottakat. Ehhez ázsiai fúziós ételeik vannak, például tészta és rizs, yakitori nyárs, saláták és levesek ...
Tökéletes hely a japán konyha mindenféle változatának elfogyasztására.

📍 Av. Juan Carlos I., 44
☎️ 976 45 82 73.

Sushi Teito

Bár kissé el van rejtve az Avenida Valencia melletti kis utcában, a sushi szerelmeseinek egyike a legértékeltebb japán éttermeknek. A Sushi Teito büféjében különféle sushit lehet kipróbálni, a legklasszikusabbtól kezdve az egyes különcekig, például kolbásszal vagy csirkével. Ezen felül élőben is megnézheti, hogyan készülnek a nigirik, sashimik vagy makik.

📍 Calle Fueros de Aragón, 6
☎️ 976 55 96 30

Oishii Sushi

Fotó: Facebook Oishii Sushi

Ez az ételszállításra szakosodott japán étterem a sushi széles választékát kínálja étlapján: a klasszikus makiktól kezdve az olyan innovatívabb lehetőségekig, mint a fürjtojás nigiri, szarvasgombával és rózsaszín sóval vagy az "őrült csirke", ropogós csirkével, avokádóval ropogós hagymába és katsu szószba csomagolva. Az ételszállításra szakosodott, és más japán eredetű ételeket tartalmaz, mint például gyozas, sashimi vagy tataki. És mindezt nagyon megfizethető áron, mint a napi menü mindössze 12 euróért.

VAv. Valencia, 9
☎️ 97 6 56 20 81.

Toho tér

Fotó: Instagram Espacio Toho

Bár nem étterem, ez az ínyenc japán bolt sushit is készít. Tulajdonosai, Alex és Rebeca úgy döntöttek, hogy utazásaik teljes élményét és Japánban tartózkodását fizikai területté alakítják, ahol autentikus japán ételeket élvezhetnek. Ezenkívül Alex a Tokyo Sushi Akadémián kapott képzést, és egy malassiai étteremben dolgozott, ahol megismerte az ottani ételek eredeti receptjeit. Emiatt elhozzák nekünk ezt az autentikus japán teret, amelyet Zaragoza központjában találhatunk.

📍 Antonio María Claret utca, 19–21
☎️ 693 613 212

Ezek a javaslataink arra szolgálnak, hogy élvezze ezt a tipikus japán ételt itt, Zaragozában. Ismer más helyeket, ahol kipróbálhatja a sushit? Mondja el nekünk megjegyzéseket.