A Mexikói Nemzeti Autonóm Egyetem (UNAM) professzora kifejtette, hogy a szemnek, csakúgy, mint az emberi test bármely más szervének, a tápanyagok amelyek lehetővé teszik számukra az optimális működés kialakítását.
Kifejtette, hogy a megfelelő szemtáplálás csökkenti a különböző betegségek kockázatát, mint például az életkorral összefüggő makula degeneráció, amely a gyengénlátás fő oka a 60 évnél idősebb embereknél, valamint a szürkehályog kialakulása.
A jó látás fenntartásához szükséges tápanyagok fogyasztása lassítja az ilyen típusú betegség előrehaladását - magyarázta szerzője cikkében.
Ebben az értelemben kiemelte a lutein elfogyasztásának fontosságát, amely narancssárga vagy sárga gyümölcsökben található meg, például narancs vagy papaya; zeaxantin, amelyet zöld leveles zöldségek és más élelmiszerek, például tojás tartalmaznak.
Ezenkívül az "E-vitamin, amely nagyon fontos antioxidánsként található meg a diófélékben, a gabonafélékben, amelyek magas százalékban tartalmazzák ezt a vitamint, és az édesburgonya. A C-vitamin, amelyet eper, citrusfélék, kivi és mások révén nyernek" - részletezte.
További elemei szerinte "a cink, amely többek között a búza, a csokoládé, a földimogyoró, a sütőtök csírájában található; zsírsavak, például az Omega3, amely megtalálható a halakban és a tenger gyümölcseiben, és a reszveratrol, a szőlőben. Vörös, szeder vagy étcsokoládé ".
Stephanie Voorduin megemlítette, hogy hasonlóan más körülményekhez, a szembetegségek időben történő felismerése is fontos ahhoz, hogy képesek legyenek kezelni őket.
Rámutatott, hogy a degeneratív szemproblémák felismerése egyszerű lehet, ha a következő alapvető tüneteket vesszük figyelembe: Gyenge látás, az éjszakai látás megváltozása, tárgyak, például torz keretek vagy ajtók, vagy torz egyenesek látása.