élelmiszer

Mi a titka annak, hogy a legjobbat nyújtja egy kerékpáros verseny során? Megfelelő étrend. Reggeli reggelitől vacsoráig.

A verseny alatt

Nyeregbe kerülve a kerékpárosoknak emlékezniük kell arra, hogy óránként legalább egy liter fonást/vizet kell meginniuk, és időről időre meg kell enni valamit. Kis finomszemű szendvicsek, könnyű queso freskóval vagy sonkával. A színpad mögött (körülbelül 50 kilométerrel azelőtt) elengedhetetlen a megfelelő rudak és gélek fogyasztása, amelyek asszimilációra kész cukrokat tartalmaznak és gyors hozzáférhetőséget biztosítanak. Fogyasztása a verseny elején nem ajánlott, mivel problémát okozhat a felesleges glikogén.

A verseny után

Az elért kerékpárosok fele jól hidratáljon és fogyasszon harapnivalókat.
A felépüléshez és a következő napra való alkalmassághoz elengedhetetlen a vacsora funkciója, amelynek kiegyensúlyozottnak kell lennie, és megalapozhatja az azt követő nap teljesítményéhez szükséges energiát. A kerékpáros napjának végén szereplő menüben mind nyers, mind főtt zöldséget, halat vagy húst, valamint egy adag rizst kell tartalmaznia. És egy darab desszert, házi készítésű, és mindig teljes kiőrlésű liszttel.