A pattogatott kukorica sok, főleg gyermek és filmkedvelő által megkívánt snack.
Más néven rozetta, pipóka, cocaleca ... a helységtől függően.
Egy fedéllel ellátott edényben/edényben való elkészítéshez öntsön bele egy kevés növényi olajat vagy vajat, és pörkölje meg, amíg mind fel nem robban.
Vannak olyanok is, amelyeket mikrohullámú sütőben készítenek, ezek speciális csomagolásban vannak a szükséges sóval és zsírral együtt.
A pattogatott kukoricához só, vaj vagy akár karamell is társulhat, minden attól függ, mennyire kreatív vagy; ez egy aperitif, amelyet nagyon könnyű elkészíteni és nagyon olcsó.
Kalória édes pattogatott kukoricában
Nem más, mint ugyanaz a pattogatott kukorica, amelyet általában ismerünk, hozzáadott karamellával; ettől ropogós és édes előétel lesz.
Bár nem tekinthető tápláló ételnek, azt mondhatjuk, hogy számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, azon túlmenően, hogy azok a kalóriák is egészségesek, figyelembe véve a mennyiségeket és hogy házilag készülnek.
100g-os adagban
- 394 Kcal (21% zsír, 74% szénhidrát, 5% fehérje)
- 8,7 g zsír
- 68,1 g szénhidrát
- 4,8 g fehérje
Édes mikrohullámú pattogatott kukorica
100g-os adagban
- 455 Kcal (34% zsír, 61% szénhidrát, 5% fehérje)
- 16,7 g zsír
- 67,3 g szénhidrát
- 5,6 g fehérje
Kalória a mozi pattogatott kukoricájában
Minden alkalommal, amikor ilyen vagy olyan módon pattogatott kukoricát eszünk, társítjuk a hetedik művészettel.
Forrás
Az Egyesült Államok nagy gazdasági válsága idején (1929-1933); a legnagyobb figyelemelterelés a mozi volt, mivel minden közönség számára elérhető volt.
A pattogatott kukorica származási helye Kansas City volt, Julia Braden volt, aki elindította ezt a piacot; engedélyt kért egy pattogatott kukorica állvány elhelyezésére a Linwood Színház aulájában.
Ez egy olyan termék volt, amely nagyon gazdaságos volt, és jó haszonkulcsot hagyott maga után. Ezért a nagy üzletemberek a vállalkozás részévé tették; egészen a mai napig, ahol a moziba érve a következő dolog, amit a pénztár után vásárolunk, a pattogatott kukorica.
Kalóriák
A Közérdekű Tudományos Központ szerint, miután három különböző moziban megszámolták a pattogatott kukoricában lévő kalóriákat, azt találták, hogy csészénként 60,91, 61,67, 52,2; A legalacsonyabb mennyiség a nem hidrogénezett repceolaj felhasználásából származik, míg a többiek kókuszolajat használnak.
Az adagok mérete az alábbiak szerint változik,
- 6-11 csésze/kis tartály - hozzávetőlegesen 370 Kcal-hoz (a legkisebb méretben)
- 16-20 csésze/nagy edény - körülbelül 1200 Kcal-ra (a legnagyobb méretben)
Emellett kiderült, hogy a legnagyobb konténerek a következőket tartalmazzák:
- 60 g telített zsír (két napos fogyasztásra ajánlott)
- 1500 mg nátrium (majdnem egy teljes napra ajánlott)
Figyelembe véve, hogy ehhez hozzáadunk egy 150-500 üres kalória cukros szódát.
Ez okot ad a reflexióra. Az otthoni pattogatott kukorica tökéletes, megőrzi a tápanyagokat, és ha mérsékelten eszünk, akkor fedjük le az uzsonna kalóriarészét. Moziba járáskor jobb megoldás egy csokoládé és egy üveg víz, amely a pattogatott kukorica és a szóda bevitelének 1/4 részének felel meg.