24 órán keresztül a világ élelmiszer-szakértői arról tanácskoztak, hogyan lehet átalakítani az élelmiszer-rendszereket a következő évtizedben
Rengeteg friss termék, amelyet a covid-19 veszített el
A FAO arra figyelmeztet, hogy a friss termékek 14% -a elvész világszerte. Ez az élelmiszer-pazarlás Afrika szubszaharai térségében évente 4 milliárd dollárba kerül
Most minden eddiginél többet: élelem, emberi jogok!
Az elmúlt öt évben, pontosan amióta a nemzetközi közösség megújította elkötelezettségét az éhezés globális szintű felszámolása iránt, nem szűnt meg növekedni
A Z generáció itt van, hogy megmentsen minket: a 19 éves feltaláló fel akarja vetni az élelmiszer-pazarlást
Élelmiszer-megőrző gépével Maitane Alonso meg akarja szüntetni azokat az okokat, amelyek minden évben rengeteg élelmiszer pazarlását okozzák világszerte. Díjnyertes projektje a NASA figyelmét és első díját kapta a világ legnagyobb tudományos és technológiai eseményén.
A megfelelő, pazarlás nélküli élelemhez való jog
A megtermelt élelmiszerek egyharmada elveszik évente, vagyis 1,3 milliárd tonna élelmiszer, ami elegendő lenne 2 milliárd ember táplálására a világon, és negatívan befolyásolná az éghajlatváltozást, a szegénységet és a kereskedelmet
A spanyolok az elzárás során 14% -kal csökkentették az élelmiszer-pazarlást
2019-ben a háztartások 1352 millió kiló ételt dobtak ki, ami a megvásárolt mennyiségének 4,7% -a
Az a nehéz küzdelem, amely megakadályozza, hogy az élelmiszer a szemetesbe kerüljön
Az élelmiszer-pazarlás csökkentésére irányuló kezdeményezések a vállalkozások és a fogyasztók jóindulatától függenek
Katalónia arra kényszeríti az éttermeket, hogy konténereket adjanak az ügyfeleknek az élelmiszerek elviteléhez
A Parlament ezen a szerdán jóváhagyja az élelmiszer-pazarlás csökkentésére irányuló törvényjavaslatot a gazdálkodóktól a végső fogyasztókig
Három dolog, amit megtehetsz egy Pocho útifűvel, ami jobb, mint a kidobás (és finomak)
Ezekkel a receptekkel nem fogja újra pazarolni ezt a gyümölcsöt, amikor nagyon megérett
Távol a közöny maszkjaitól!
Négy megválaszolt kérdés az élelmiszeripari vállalkozások számára
Az élelmiszer-világnap szakértőinek nagy találkozóját tartják Rómában, a FAO központjában. Jeffrey Sachs, a vendégelőadó közgazdásza felszólította a vállalatokat, hogy vállalják a felelősséget az elhízás, az éghajlatváltozás és az egyenlőtlenségek globális kihívásaiért.
A világ az élelmiszerek 14% -át veszíti el a gyűjtéstől a kiskereskedelemig
Ma jelent meg az élelmiszer- és mezőgazdaság állapotáról szóló legfrissebb jelentés. A pazarolt termékek közül a gabonafélék és a hüvelyesek okozzák a legnagyobb vízlábnyomot és üvegházhatásúgáz-kibocsátást
A szokások megváltozása
A klímaváltozás elleni küzdelem magában foglalja az étkezési mód gondozását is
Tíz ötlet az éhségről
José Graziano da Silva, a FAO főigazgatója ebben az interjúban elemzi az ételhiány okait és következményeit, valamint az állampolgárok mit tehetnek ez ellen
Az élelmiszer-pazarlás adatai
A marhahús 20% -a, a halak 35% -a és az általunk termelt gyümölcs 45% -a elvész. A „Bolygó állapota” gyűjtemény ötödik könyvének a táplálkozással foglalkozó grafikája
A legjobb recept az, hogy ne pazaroljuk az ételeket
Otthonunkból változásokat érhetünk el, ha apró akciókat vezetünk be ételeink kiválasztásakor és főzésénél
A Spanyolországban idén kidobott összes étel mellett több mint 2 millió család vacsorázhat ezen a szenteste
A pazarolt élelmiszerek mennyisége annyira elpirul, hogy elgondolkodtat bennünket, hogy mit csinálunk rosszul, és hogyan tudjuk ezt megvalósítani ma este
Kénytelen ételt dobni
Az eszközök vagy a technológia hiánya millió tonnányi ételt ront
Költséges hulladék
Az élelmiszer-pazarlás elkerülése érdekében a piacon való vak bizalom nem könnyíti meg a dolgot
Ételpazarlás: gazember megoldásokkal
Egy találkozó orvoslási javaslatokat javasol annak elkerülésére, hogy ételt dobjanak el egy olyan bolygón, ahol több mint 800 millió ember éhezik
India „házi” ételválsága
Az 1,4 milliárd ember felé vezető úton az ország nagy problémával szembesül. Annál is inkább, ha az általa előállított élelmiszer egy része nem jut el a fogyasztókhoz. Az élelmiszer-pazarlás 8,3 milliárd dollárnak felel meg
10 módszer az élelmiszer-pazarlás csökkentésére
Évente a világon előállított élelmiszerek egynegyede és harmada veszik kárba