A feldolgozott ételek és a mozgásszegény életmód a Csendes-óceán déli szigeteit a világon a legmagasabb elhízási arányú országok közé tette, halálos csapásként, amelyet nehéz felszámolni egy olyan régióban, ahol a hízás szinte státusszimbólum.

csendes-óceán

Az egészségügyi probléma különösen a szigetországokat érinti, például Nauru vagy Szamoa.

A csendes-óceáni szigeteken, amelyet a nagy étkezés ünnepének és a súlygyarapodásnak a jólét jelképeként való hagyományos tendenciája jellemez, a szénsavas italok, a sült csirke és az olcsó feldolgozott élelmiszerek ma már bővelkednek az árcsökkentésre kényszerítő kereskedelmi megállapodások eredményeként. az import akadályai.

"Sokszor nincs alternatívájuk, rengeteg zsír van feleslegben és feldolgozott ételek, például tészta levesek. Alig van tészta, a gyümölcs és zöldség kevés vagy nagyon drága" - magyarázza Peter Sousa Hoejskov, a Egészségügyi Világszervezet (WHO) a Csendes-óceán déli részén, Fidzsi-szigeteken.

"Más országokban az embereknek vannak alternatíváik, itt nagyon kevés van" - mondja Sousa Hoejskov egy Skype-interjúban.

"Az élelmiszerek nagy részét importálják, a régióban nagyon kevés a termelés, kivéve néhány országot, például Fidzsi-szigeteket vagy a Salamon-szigeteket. Egyes országok az elfogyasztott élelmiszerek 95 százalékát importálják" - mondja a WHO technikusa.

A szigetlakók hagyományosan nyers ételeket, a szigeteiken termelt gyümölcsöket és zöldségeket fogyasztottak, sokukat az éghajlatváltozás következtében eltűnési veszély fenyegeti, ám most inkább hajlandóak feldolgozott ételeket fogyasztani, néha a státusz szimbólumaként is.

Nauru, népességének 71 százaléka elhízott, vezeti a WHO azon országainak listáját, ahol a legmagasabb a 30% feletti testtömeg-index (BMI) lakosok aránya, az elhízás szintje, mivel a normál érték 18,5 és 25 között van.

A második helyet a Cook-szigetek foglalja el, 64,1 százalékkal elhízva, Tonga (59,6 százalék), Szamoa (55,5 százalék), a Marsall-szigetek (50,7 százalék), Palau (46,5 százalék) és Kiribati (45,8 százalék) következik.

A WHO az elhízás ellen küzd az iskolák és a munkahelyek tudatossági programjaival, valamint egyéb intézkedésekkel a káros termékek adójának és az egészséges élelmiszerek támogatásának növelésére.

"Az iskolai kampányaink tucatnyi országban mintegy 84 központot ölelnek fel, és a szokásaink megváltoztatására irányuló kampányaink több ezer emberhez eljutnak, de még mindig sok a tennivaló" - ismeri el Sousa Hoejskov.

Véleménye szerint a WHO jó munkát végzett a figyelem felkeltésében, mivel sok szigetlakó korábban nem tudta, hogy mely diéták egészségesek vagy sem, miközben további erőfeszítésekre van szükség a rossz szokások megváltoztatásához és a feldolgozott élelmiszerek áradatának megfékezéséhez.

A túlsúly olyan problémává vált, hogy tavaly még a Samoa Air lett az első olyan légitársaság a bolygón, amely az ügyfél súlyának megfelelően töltötte fel jegyét.

Bár őrültségnek tűnhet, ez az intézkedés jelentette a megoldást, amelyet ez a légitársaság talált a túlsúly problémájára ezekben a csendes-óceáni országokban, amelyek lakói már magasak és kövérek.

Chris Langton, a Samoa Air vezérigazgatója pozitívan értékeli azt az intézkedést, amely véleménye szerint igazságosabb módszert vezet be az utas és poggyászuk által elfoglalt kilogrammok felszámolására.

"A társaság továbbra is több látogatást tesz weboldalán, mint a sziget bármely más intézménye, ezért nagy az érdeklődés a tömeges fizetés politikája iránt" - mondja Langton az Efe-nek adott interjúban e-mailben.

Alexandra A. Brewis az "Elhízás: kulturális és biokulturális perspektívák" című könyvében elmondja, hogy Nauruban friss élelmiszerek hiányoztak, és tonhalkonzervek bőségesek voltak, míg Kiribati útján, ahol sok nő szenvedett elhízástól, nem volt szó túlsúlyról hanem arról, hogy a szerzőnek hízni kell a potenciális férj vonzásához.

Például Tahitiben, Paul Gaugin francia festőművész paradicsomában, a ha'apori rituálét (a helyi nyelv "kövéredése") is gyakorolják, amely az elit családokból származó fiatal férfiak és nők kiválasztását jelenti azoknak, akik táplálja erjesztett ételekkel és italokkal, hogy azok szexuálisan vonzóbbak legyenek.

De az egészségtelen ételek fogyasztása és a testmozgás hiánya az elhízás, valamint a túlsúlyhoz és a helytelen étrendhez szorosan kapcsolódó cukorbetegséghez vezetett a csendes-óceáni halálozás fő okaivá.

Tavaly Ian Anderson tudós, aki tanulmányt vezetett az Ausztrál Nemzeti Egyetemen, megjegyezte, hogy 1933-ból származó adatok nem említették, hogy a cukorbetegség egészségügyi probléma Nauruban, ahol jelenleg az egyik vezető halálok. Rocio Otoya

A feldolgozott ételek és a mozgásszegény életmód a Csendes-óceán déli szigeteit a világon a legmagasabb elhízási arányú országok közé tette, halálos csapásként, amelyet nehéz felszámolni egy olyan régióban, ahol a hízás szinte státusszimbólum.

Az egészségügyi probléma különösen a szigetországokat érinti, például Nauru vagy Szamoa.