Első MAGGI családi kert
Együttműködési projekt 360 embernek kedvez:
Az Estación Central szomszédjai első szüretüket a MAGGI Családi Kertben végzik
- A kezdeményezés több mint 75 családnak kedvez a RM 6 önkormányzatában, saját kertjeinek betakarításával és megművelésével, technikai és táplálkozási támogatással.
- A lakosság szomszédainak testülete Robert Kennedy, a központi pályaudvar volt az úttörő, aki kertjét avatta.
Santiago, 2016. augusztus 4 . A zöldségfogyasztás népszerűsítése céljából a MAGGI, a Katolikus Egyetem Vidéki Életképző Alapítványa és a Központi Állomás Illustrious Önkormányzata felavatta az első MAGGI családi kertet. A község 15 családja vesz részt ebben a kezdeményezésben, amely arra ösztönzi őket, hogy saját fogyasztásukra termeljenek zöldségféléket, gondozzák és szüreteljék őket, a MAGGI táplálkozással és egészséges főzéssel foglalkozó tanulmányi házának technikai képzésének támogatásával.
Az önkormányzat által biztosított 250 négyzetméteres telken minden családnak van egy magágya, amelyben babot, koriandert, brokkolit, káposztát, sárgarépát, karfiolt, salátát és mángoldot termesztenek. A központi pályaudvar gyümölcsöskertje az első hat közül, amelyet idén La Granja, La Florida, Macul, Pudahuel és Cerro Navia területén valósítanak meg. E települések mindegyikében az Önkormányzattal partnerségben végeznek munkát, amely fenntartásukhoz a föld mellett alapvető szolgáltatásokat nyújt. Ezen kívül részt vesznek olyan közösségi szervezetek is, mint például a szomszédsági tanácsok és az idősek klubjai.
A városi családi kert kiváló hely a zöldségfogyasztás népszerűsítésére. A táplálkozási szakemberek ajánlása szerint napi öt adag gyümölcsöt és zöldséget fogyasszon el, mivel ezek vitaminokat, ásványi anyagokat és rostokat biztosítanak, amelyek szükségesek a test megfelelő működéséhez. Az Országos Élelmiszerfogyasztási Felmérés adatai szerint Chilében a gyümölcs- és zöldségfogyasztás nem kielégítő és kevéssé változó, sőt, a lakosság csupán 53,5% -a éri el ezt az ajánlást.
„A Nestlé számára az egyik globális táplálkozási kötelezettségvállalás, a megosztott érték megteremtése révén megvalósuló üzleti megközelítés részeként, a zöldségfogyasztás népszerűsítése a lakosság körében, ezt a feladatot a MAGGI vállalta. Nagyon jól tudjuk, hogy az otthoni főzés lehetővé teszi a zöldségek beépítését a készítményekbe, és ezáltal hozzájárul a kiegyensúlyozott étrendhez. A MAGGI szövetséges akar lenni ebben a kihívásban. ”- mondta Felipe González, a Nestlé Chile élelmiszer- és italmenedzsere.
„Figyelemre méltó a közösségünk erőfeszítése, akik megragadták az alkalmat a családi kertek fejlesztésére. Egy olyan önkormányzat, amely elősegíti a projektek kidolgozását, és egy vállalat, amely társadalmi felelősségét a földre viszi, kiváló kombináció a szomszédok támogatására. Ez a tapasztalat büszkeséggel tölt el minket, mint olyan kezdeményezés végrehajtóit, amely közvetlenül befolyásolja a résztvevő családok életminőségét, és ezzel egyidejűleg olyan modellt generál, amelyet az egész országban meg lehet ismételni. ”- mondta Rodrigo, Estación Central polgármestere. Delgado.
Juan Luis Ramírez, a Pontificia Universidad Católica Vidéki Életképzési Alapítványának ügyvezető igazgatója elmondta: „Nagyon büszkék vagyunk arra, hogy ismét összekapcsolhattuk az erőforrásokat, valamint az állami és a magán erőfeszítéseket egy olyan projekt megvalósítása érdekében, amely egy helyi közösség számára előnyös. Ez a munkamódszer jellemzi Alapítványunkat, és meggyőződésünk, hogy kreativitással és részvétellel hozzájárul egy mindenki számára jobb ország felépítéséhez, ami életképesebbé teszi ezeket a kezdeményezéseket és megadja számukra az egyes önkormányzatokban megkövetelt relevanciát. "
Az UC Vidéki Életképző Alapítvány mezőgazdasági technikai támogatást nyújt a résztvevő családok számára heti egyeztetések útján, 9 hónapon keresztül. A MAGGI a maga részéről együtt fog működni táplálkozási és kulináris támogatással, megerősítve a kiegyensúlyozott étrend fontosságát a közösségben.
Alicia Sánchez, az Estación Central lakástulajdonosa szerint az egyik érintett szomszéd számára ez a tapasztalat nagyon gazdag. - Még soha nem volt tapasztalatom a zöldségek betakarításáról, és megtanultam műtrágyák és egyéb betakarítási technikák használatát. Ebben a műhelyben szerves anyagokkal dolgozunk, érintkezünk a földdel és más emberekkel. Remélem, hogy ezzel egészségesebb és tisztább étrendet tudok átadni unokáimnak ".