Energiatartók sportolók számára Ezek olyan kiegészítők, amelyek kényelmes és koncentrált módon tudják felajánlani a szükséges energiát és tápanyagokat anélkül, hogy nagy mennyiségű ételt kellene igénybe venniük.
A legelterjedtebb dolog a termék kereskedelmi formában történő fogyasztása, sajátos jellemzőkkel, általában kis méretűek és könnyűek, hogy könnyen szállíthatók és elvihetők legyenek, ezért használata elterjedt.
Emlékeztetni kell arra, hogy gyakori hiba akkor fordulhat elő, amikor az ergonómiai javulásra (a fizikai kapacitás növekedése és a teljesítmény javulása) vonatkozó elvárások betáplálódnak a táplálék-kiegészítőkbe, a kiegészítők céljának az kell, hogy legyen, hogy fokozzák ezen egyéb termékek megfelelő tervezésének előnyeit. szempontokat, de soha ne cserélje le őket.
- A magas szénhidráttartalmú és alacsony zsírtartalmú anyagokat edzés közben kell bevenni; azokat, amelyek szénhidrátokat és fehérjéket szolgáltatnak, ha elkészültek.
- Mivel meglehetősen száraz termék, fontos a vízzel való fogyasztás a szénhidrátok oldódásának elősegítése és azok felszívódásának javítása érdekében.
- Általában energiaként használják ellenállási vagy ultrarezisztencia-gyakorlatokban vagy hosszan tartó szakaszos gyakorlatokban, például bármilyen csapatsportban.
Mikor ajánlott az energiasávok fogyasztása?
- Olyan könnyen szállítható és szállítható étkezési pótlék.
- Intenzív edzés vagy sportesemény után segít a napi energiaigény kielégítésében.
- A szükséges tápanyagmennyiség biztosítása az élelmiszer mennyiségében, vagyis nagyobb koncentrációban.
- Általában energiaként használják ellenállási vagy ultrarezisztencia-gyakorlatokban vagy hosszan tartó szakaszos gyakorlatokban, mint bármely csapatsport.
Az energiasávok táplálkozási jellemzői a sportolók számára
Olyan élelmiszerek, amelyeket olyan sporttevékenységek során kell fogyasztani, amelyek időtartama meghaladja a 90 percet, ezért táplálkozási jellemzőik igazodnak az említett tevékenységek során és után felmerülő igényekhez:
- 250-500 kilokalóriát szolgáltatnak.
- Fő tápanyaguk általában szénhidrát, bár fehérjét és zsírt tudnak biztosítani. Vitaminok és ásványi anyagok mellett.
- Általában könnyen emészthetők, ha vízzel fogyasztják.
Ízek sokaságában és különféle összetételekben kínálják azokat, amelyek magas szénhidráttartalmat és kevés zsírt biztosítanak a testmozgás során, a szénhidrátokat és fehérjéket biztosítóakat pedig a sport befejezése után alkalmazzák.
Házi energiasávok sportolóknak
A kereskedelmi termékek egyik fő hátránya, hogy olykor olyan összetevőket tartalmaznak, amelyek nincsenek feltüntetve a címkéjükön, beleértve az esetleg tiltott anyagokat is, ezért választják a sportolók a megbízható márkákat vagy a saját sportbárok elkészítését. Az összetevők és a mennyiségek az íztől vagy a rúd fogyasztásának időpontjától függően változhatnak.
Dátum és zab bár
Hozzávalók:
- 300 gramm datolya
- 2-3 csésze hengerelt zab
Kidolgozás:
Áztassa a kimagozott datolyákat egy egész éjszakára.
1- Másnap adja hozzá a dátumokat azzal a vízzel, amelyben beáztatták a turmixgép poharába.
2 - Addig verjük, amíg paszta képződik (folyadék nem marad).
3- Verés közben adjuk hozzá a zabot, többé-kevésbé, attól függően, hogy milyen állagot akarunk nekik adni.
4- Ha a keverék paszta állagú, tálcára tesszük, és egy spatulával elsimítjuk, hogy sima legyen.
5 - Kívánt esetben, miután lapított, zabot szórhatunk a tetejére ízlés szerint.
6- Hagyja hűlni a hűtőben néhány órát.
7- A tésztát rudakra vágjuk.
Müzli, füge és diórúd
Hozzávalók (6 rúdhoz):
- 25 szárított füge
- 100 gramm müzli pehely
- 25 gramm dió (dió, mandula vagy mogyoró)
- 2 evőkanál méz
Kidolgozás:
1- Törje össze a füge darálóban, amíg ragadós, homogén paszta nem lesz. Tartalék egy tálba.
2- Daráljuk meg a müzlit.
3- Keverje össze a müzlit a fügével és a mézzel.
4- Helyezze a keveréket egy téglalap alakú vagy négyzet alakú tartályba, hogy rúd alakját kapja.
5- Törje össze a keveréket a kezével (előzőleg megnedvesítette, hogy ne ragadjon meg), amíg a teljes felületen egyenletes méretű lesz.
6- Vágja le a rudakat nedves késsel.
7- Tárolja a rudakat (ugyanabban a tartályban) zsírpapírral elválasztva, és hagyja kihűlni a hűtőszekrényben.
Gabona, banán és granola bár
Hozzávalók (10 rúdhoz):
- 2 nagy banán
- 1 evőkanál szirup
- 180 g hengerelt zab
- 80 gramm szárított áfonya
- 50 gramm dió
- 50 gramm mandula
- 50 gramm cső
- 1 evőkanál fahéj
- 1 csipet só (ízlés szerint)
Kidolgozás:
1- Melegítse a sütőt 180 ° C-ra. Tegyen zsírpapírt egy tálcára.
2- Törd össze egy villával a banánt, és keverd össze a sziruppal.
3- Apróra vágjuk a diót és az áfonyát. Adja hozzá a banánhoz a hengerelt zab, a napraforgómag és a mandula mellett.
4- Ízesítsük a keveréket fahéjjal és egy csipet sóval.
5- Keverje össze jól az összes hozzávalót.
6- Tegye a keveréket a sütőtálcára, és spatulával simítsa meg.
7- Süsse a rudakat 25 percig.
8- Hagyja 10 percig hűlni a tálcán, miután eltelt a 10 perc, vegye le és vágja le.
Gyakorlati tanácsok, mielőtt kereskedelmi és házi energiarudat fogyasztanának
- A sávot mindig verseny előtt kell tesztelni, mivel az ételek különböző koncentrációja emésztési kényelmetlenséget okozhat.
- Ha túl sokat iszunk, a magas koncentrációja miatt hízhat, fogyaszthat, ha egy olyan gyakorlatot elvégezünk, amely megköveteli.
- Mivel meglehetősen száraz termék, fontos a vízzel való fogyasztás a szénhidrátok oldódásának elősegítése és azok felszívódásának javítása érdekében.
Monica Carreira
Az emberi táplálkozás és dietetika oklevél
Farmakológiai, táplálkozási és sportkiegészítő szakember
Előzetes orvosi tanácsadó táplálkozási