• Elérte, hogy ügyfele 100% -ban természetes és saját élelmiszerekből származik.
  • A 100 négyzetméteres ház teljes egészében újrahasznosított anyagokból készül.

saját

Az amerikai Rob Greenfield megpróbálja megmutatni, hogy élhet a bolygó gondozásával.

ROB GREENFIELD/INSTAGRAM

Az amerikai Rob Greenfield visel több mint száz napig termesztik saját ételeiket és élnek egy kis ökológiai házban hogy ő maga kevesebb, mint 1500 dollárért (1321 euró) épített, amely bemutatja, hogy bárki megélheti a bolygót anélkül, hogy károsítaná.

"Étel nő körülöttünk. Elképesztő, ha csak azt nyitod ki a szemedben, amit elkezdesz látni- Greenfield elmagyarázta National Geographic egy beszámolóban, ahol elmondása szerint körülbelül 100 mérföldet tett meg biciklivel ételt keresve.

Rob eddig 49 államba utazott, és biztosítja, bárhová is megy, "az élelmiszer növekszik". "Pennsylvaniában kerékpározva, eperfákat találtam az egész helyen. Dél-Kaliforniában rabokat és narancsokat találtam, Wisconsinban pedig alma, körte és szilva" - részletezte.

Greenfield nem tartozik semmilyen környezeti csoporthoz, és nem vesz részt semmilyen környezeti keresztes hadjáratban, de élete nagy részét arról beszélt, hogy ételpazarlás, újrahasznosítás és az interneten kívüli élet, próbálva felhívni a figyelmet a bolygót sújtó problémákra.

Bemutatója érdekében Greenfieldnek meg kellett tanulnia, hogy milyen típusú növények nőnek problémamentesen Floridában, amelyekért különböző közösségi kerteket látogatott meg, tanfolyamokon járt, konzultált youtuberek szakemberek és elolvasott néhány könyvet a helyi és őshonos növényvilágról. "Ez lehetővé tette, hogy az étrendem 100% -át megnöveljem mindössze tíz hónap alatt "- ismerte el.

Miután megtudta, mi kell ahhoz, hogy nőjön és megtalálja saját ételeit, Greenfield úgy döntött, hogy talál egy lakóhelyet. Ennek érdekében megkereste a különböző orlandói lakosokat, és kerestek valakit, aki hagyta, hogy építsen egy kis házat az ingatlanukon. Végül egy Lisa Ray nevű nő adta neki a hátsó udvart. Rob épített ott egy 100 négyzetméteres kis házat újrahasznosított anyagokkal.

A Greenfield házban házi erjesztett ételek sokaságát tárolja, tégelyek tele mézzel, sóval, szárított gyógynövényekkel. Minden a természettől. Van még egy kis mélyhűtője, tele gyümölcsökkel és zöldségekkel, amelyeket kertjében termeszt, és más halakat, amelyeket maga fog.

A házban van egy kültéri konyha, amely Berkey vízszűrővel van felszerelve, egyfajta kempinggáz amely biogázzal működik, és néhány esővízgyűjtő hordó. Egy kis komposztálható WC és egy esővíz által táplált zuhany teszi teljessé a házat.

"Amit csinálok, az extrém; célja az emberek felébresztése. MINKET a világ népességének 5% -a él a világ erőforrásainak 25% -át használja fel. Bolívián és Peruban utazva olyan emberekkel beszélgettem, ahol a quinoa volt a fő táplálékforrás, ennek a terméknek az árai azonban emelkedtek, és már nem engedhetik meg maguknak ezt a luxust, mert a hozzánk hasonló nyugatiak quinoát akarnak enni "- mondta Rob.

Ezzel a projekttel Greenfield szándéka "elérje a kiváltságos emberek csoportját, azok, amelyek negatívan érintik az embereket olyan helyeken, ahol vágott növényeik kevésbé hozzáférhetők ".

Jó táplálkozás?

Hank Shaw, több szakácskönyv szerzője és kaliforniai lakos szerint: "Az ilyen típusú projektekkel az a probléma, hogy mindig fehérje problémája van." "Ha vadászik és horgászik (Rob), az rendben van, de ha egyetlen fehérjeforrása a hüvelyesek, akkor valami másra lesz szüksége hogy egészséges legyek "- mondja.

Greenfield egyetért ezzel az állítással, elegendő fehérje megszerzése kihívást jelentett, de nem lehetetlen. Havonta néhányszor horgászni megy, aztán lefagyasztja, amit kifog.

"Ironikus módon a napraforgó lesz az egyik fő fehérjeforrásom, de a mókusok megették őket" - vallotta be Rob. Mindennek ellenére "nem érzi úgy, hogy egyensúlyhiánya lenne, vagy ilyesmi". "Teljesebb étrendet fogyasztok mint amit korábban csináltam "- tette hozzá.

A További információk kritériumok szerint