erősebb

Feliratkozás a Vitónica oldalra

Az ősszel ennek az időnek egy tipikus étele, a gomba. Ezek egyike azoknak a természetes gyümölcsöknek, amelyeknek a legtöbb követõje van, és nem csak az ízük, hanem a gomba következményei miatt is, és hogy egész kultúra van körülöttük. Bár nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy ez egy olyan étel, amelyet az ősz elérhetővé tesz számunkra, és hogy tápanyagokkal van ellátva a testünk számára.

A gombaház mindenféle ételekkel. Ez egy étel zsírszegény és tápanyagban gazdag amelyek segítenek testünk tökéletes állapotában tartani. Finom étel a szájban, de tele van előnyökkel.

Mindenekelőtt ki kell emelnünk a helyes gombák kiválasztásának tudásának fontossága. Ez egy olyan táplálék, amelyet a természet évszázadok óta nyújt számunkra, de ugyanúgy, mint nagyon jó a testünk számára, ártalmas is lehet, mert sok olyan gombaféle van, amely mérgező és rengeteg kárt okozhat nekünk. Ezért a gombagyűjtés előtt ismernünk kell a létező különböző típusokat.

A természetben sokféle ehető gomba létezik, és mindegyik ad nekünk nagy mennyiségű víz. Ezek jó módszerek testünk hidratálására, mivel összetételük miatt kis víztározókká válnak. Nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy összetételének körülbelül 40% -a víz.

A gombák fontos eleme a ergoszterin, hogy napfénnyel érintkezve D2 provitaminná alakul, amely aktívan segíti a a csontok és a fogak mineralizációja, valamint a foszfor és a kalcium felszívódásában. Ez a gomba jó szövetségese az oszteoporózis elleni küzdelemben, mivel segítenek abban, hogy erősebb csontokat kapjunk.

Ki kell emelnünk magas tartalmát B2-vitamin vagy riboflavin, amely közvetlenül részt vesz a vörösvértestek létrehozásában. Olyan tápanyag, amely a gombákat erősen ajánlott táplálékká teszi olyan étrendekben, ahol kevés a vas. Ehhez hozzá kell adnunk a bennük lévő magas ásványianyag-tartalmat, vagyis azt, hogy ezek forrásai foszfor, kálium és jód amelynek fő szerepe az anyagcsere szabályozása, a csontok és a fogak kialakulása, valamint a sejtek egyensúlya.

A B3-vitamin vagy niacin A gombák egy másik összetevője is. Ez egy olyan tápanyag, amely közvetlenül beavatkozik a fehérjék és zsírok anyagcseréjébe, és ezzel a lehető legtöbbet hozza ki belőlük. Ez fontos táplálékká teszi őket minden típusú étrend számára, és különösen azoknál a sport diétáknál, amelyekben a fehérjeigény nagyobb.

Fontos tudni, hogy miként válasszuk ki azokat a gombákat, amelyeket meg fogunk enni, nagyra értékelik őket bogáncs, nyár vagy szeder. Ehhez hozzá kell adni a helyes elkészítést a maximális tápanyagok elérése érdekében, valamint ki kell vonni a gasztronómiában nagyra értékelt ételek minden ízét.

Oszd meg az erősebb csontokat és izmokat, amelyek gombát esznek