Fogyjon le egészséges módon és tiszteletben tartva a környezetet. Ez az alapfeltevés, amelyen a északi étrend, egy új élelmiszer-koncepció, amely az északi országokban jött létre, és amely a mediterrán étrend fő versenytársa lett, amely eddig a szakértők és a táplálkozási szakemberek által leginkább értékelt étrend volt. Ezt a módszert nemcsak a fogyásra tervezték, hanem elősegíti a nagyon egészséges, alacsony zsírtartalmú és optimális étkezési szokásokat, hogy javítsa testünk működését, biztosítva ezzel a szív- és érrendszeri betegségek vagy a koleszterin megelőzését.

étrend

Elsősorban az olajos halak, zöldségek és organikus gyümölcsök fogyasztásán alapszik, ahol a vörös gyümölcsök dominálnak, ezért nagy mértékben hozzájárulnak az antioxidánsokhoz. A Földközi-tengerhez hasonlóan az olajat használják, de ez alkalomból a repceolajat választják, mivel ez tipikus vetőmag Európa ezen területén. Ebben az ONsalus cikkben fogunk beszélni veled Északi étrend fogyni hogy megígéri elérni akár 5 kilót is leadhat egy hónap alatt fokozatosan és nagyon egészséges.

Mi a skandináv étrend

Megérteni mi a skandináv étrend Az első dolog, amit tudnunk kell, hogy semmiképpen sem tekinthető kifejezett étrendnek vagy étkezési módnak, amelyet bizonyos ideig követnie kell, hanem inkább az étkezés új módja egészséges elveken alapul, és amely ezen új szokások miatt lehetővé teszi a telített zsír fogyását és ezért a fogyást. Nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy ez egy új élelmiszer-koncepció, akárcsak a mediterrán étrend.

A módszer alapja az, hogy az elfogyasztott termékek mindig helyi, friss és szezonális ezzel elősegítve a 0. kilométeres élelmiszerek fogyasztását, amelyek garantálják a magasabb minőséget, és egyúttal csökkentik azok költségeit. Ennek az étrendnek az az oka, hogy a mediterrán étrend részét képező összetevőket nagyon nehéz beszerezni az északi országokban, ezért új tervezést hoztak létre, amely a helyi ételeken alapul, és amelyeket könnyű beszerezni.

A Koppenhágai Egyetem kutatóinak egy csoportja alkotta meg a Noma étteremmel együtt a 100% -ban skandináv étlapot, majd ellenőrizte az eredményeket a teszten átesett embereken. Ez a menü olyan ételeket tartalmaz, mint a zöldségek, az ezekre a régiókra jellemző gyümölcsök és a halak jelentős jelenléte a hús kárára, amelyet csak időnként fogyasztanak, és mindig, ha lehetséges, extrém minőségben, ökológiai eredetűek. E tanulmány eredménye ezt megerősítette az északi étrend egészségügyi előnyökkel jár és ez segít a fogyásban is.

Az északi étrend előnyei

  • Megelőzi a szív- és érrendszeri betegségeket köszönhetően az Omega 3 és Omega 6 zsírsavak bőséges kínálatának
  • Szabályozza a koleszterinszint a vérben szintén az étrendben jelen lévő Omega 3 és 6 által
  • Késlelteti az öregedést korai, mert a vágott élelmiszerek gazdag antioxidánsokban vannak
  • Felgyorsítja az anyagcserét a fehérjék magas jelenlétének köszönhetően
  • Nagyobbat nyújt Telt érzés és ezért csökkenti az éhségérzetet a rostoknak és a fehérjéknek köszönhetően

Étel az északi étrendben

Ha használni szeretné a étrend fogyókúra figyelembe kell vennie az étrend részét képező ételeket. Általánosságban elmondható, hogy ez az étrend alapja az, hogy csak szezonális, organikus vagy organikus összetevőket (azaz adalékanyagok vagy mérgező anyagok nélkül), egészséges ételeket és finomított gabonákat vesznek fel. Azok a fehérjék közül, amelyeket javasolnak az étrendbe kiemelkedik a halfogyasztás a húshoz képest, mert az első Omega 3 és Omega 6 zsírsavakban gazdag, tökéletes összetevők testünk legjobb működéséhez.

Így ezen étrenden belül nem hiányozhatnak olyan élelmiszerek, mint például:

  • Zöldségek szezonális: burgonya, sárgarépa, gomba, cékla stb.
  • Zöldségek szezonális: kelkáposzta, spenót, mángold, karfiol stb.
  • Gyümölcsök szezonális
  • Hal kék és fehér: különösen a lazac és a hering
  • Zöldségek bármilyen típusú
  • Repceolaj (olíva helyett): ez egy olyan öntettel, amely nagyobb mennyiségű Omega 3-at tartalmaz, ráadásul ezekben az országokban sokkal könnyebb megtalálni
  • Bogyók: nagyon jellemzőek ezekre a régiókra, különösen tavasszal
  • Teljes kiőrlésű gabonák: különösen rozs, zab vagy árpa
  • Tejtermékek sovány és organikus

Abban az esetben a hús Nem arról van szó, hogy teljesen tilos, hetente egyszer beveheti, de mindig ügyelnie kell arra, hogy az általad bevitt darabok megfeleljenek ennek az étrendnek az alapvető követelményeinek, vagyis hogy ökológiai, helyi (km 0) és alacsony zsírtartalmú. Így egészséges tápanyagokkal látja el testét, és maximálisan kiküszöböli a méreganyagok fogyasztását.

Ebben az étkezési módszerben azonban az olyan összetevők dominálnak, mint a zöldségek, gyümölcsök, szemek és hüvelyesek; a halat és a húst gyakran, de kis adagokban és mindig a legjobb minőségben kell fogyasztani.

Tiltott ételek az északi étrendben

Mivel ez egy újfajta elképzelés az étel elkészítéséről, az északi étrendben nincsenek tiltott élelmiszerek, de vannak olyan összetevők, amelyeket a lehető legnagyobb mértékben korlátoznia kell, ha egyet akar fogadni. egészséges, alacsony zsírtartalmú étrend hogy segítsen a fogyásban. Tehát azok az ételek, amelyeket NEM szabad a menüjébe felvenni, a következők:

  • Édességek, sütemények, sütemények stb..: cukrokkal és telített zsírokkal teli ételek, amelyek azonban alig tartalmaznak tápanyagokat.
  • Sós rágcsálnivalók: pattogatott kukoricát, burgonya chipset vagy bármilyen sós snacket, amelyet "snackként" elfogyaszthat, más egészségesebb lehetőségekkel kell felváltani, például gyümölcsökkel, alacsony zsírtartalmú tejtermékekkel, gabonafélékkel vagy zöldségekkel, mivel ezek tele vannak nátriummal, transz-zsírral és kalóriákkal.
  • Frissítők: Bár könnyűek, az ilyen típusú termékek tele vannak méreganyagokkal és vegyi anyagokkal, amelyek károsítják a testünket; Ezenkívül általában sok cukrot és gázt tartalmaznak, amelyek megduzzasztják a gyomrot, így nagyobb tömegűek.
  • Alkohol: ebben a diétában nem szabad alkoholtartalmú italokat tartalmaznia, mivel azok gazdag cukorokban és kalóriákban; Ezenkívül sok méreganyaguk piszkosítja testünket, ami teljesen ellentétes e diéta filozófiájával.
  • Sült, szószok stb..: Az ételek főzése azért is fontos, mert mindig könnyű recepteket kell választania, kevés olajjal és szószok nélkül főzve, mert így jelentősen csökkentheti a kalóriakomponenseket és 100% -osan egészséges ételt fogyaszthat.

Menü az északi étrendben

De hogyan szervezzük meg a menü a skandináv étrendhez? Az ONsaluson példát fogunk adni arra, hogy inspiráljon, hogy személyes étrendje alapján kialakíthassa saját étrendjét. Ne feledje, hogy mivel nem ideiglenes étrendről van szó, kutathat és kipróbálhat új recepteket, amennyiben azok megfelelnek a fent már megadott feltételeknek.

Ezután adunk egy példát, hogy megérthesse, hogyan kell a fogalmakat gyakorlati módon alkalmazni:

1. menü

  • Reggeli: Alacsony zsírtartalmú joghurt bogyókkal + Természetes narancslé
  • Ebéd: zöld saláta + sárgarépakrém hagymával + sovány joghurt
  • Reggeli: organikus sovány joghurt bogyókkal és napraforgómaggal keverve.
  • Snack: Az évad gyümölcsei
  • Vacsora: Grillezett csirkecomb olajfoltokkal + Párolt zöldségek

2. menü

  • 1. lehetőség: Rozskenyér mogyoróvajjal + Infúzió
  • Ebéd: Főtt spenót + sült talp burgonyával + sovány joghurt
  • Reggeli: Zabpehely palacsinta organikus sovány tejjel, kevés cukorral és bio vajjal sütve.
  • Uzsonna: Zöldlé + dió
  • Vacsora: Zöld saláta + Zöldségburger

Fontos, hogy a vacsora ideje kevés kalóriát és szénhidrátot tartalmaz; a legjobb az, hogy a zöldségek és/vagy a fehérjék mellett dönt, hogy kielégítse étvágyát anélkül, hogy túlzásba esne a zsírokkal. Az ONsalusban felfedezzük a fogyás legjobb vacsoráit, amelyek inspirációként szolgálhatnak.

Ez a cikk csupán tájékoztató jellegű, az ONsalus.com webhelyen nincs hatáskörünk orvosi kezelések előírására vagy bármilyen típusú diagnózis felállítására. Meghívjuk Önt, hogy forduljon orvoshoz bármilyen állapot vagy kényelmetlenség bemutatása esetén.

Ha további hasonló cikkeket szeretne olvasni Északi étrend fogyni, Javasoljuk, hogy adja meg Élelmiszer kategóriánkat.