Bemutatjuk az élelmiszercsoportokat, amelyeket mindannyian ismernünk kell, valamint az általános ajánlásokat a fogyasztásukról

Az élelmiszerek fontossága

Mindennapi életünk elmerül a stresszben:

  • egészségtelen étel,
  • étkezésünk egy részének kiküszöbölése, sőt lenyelés rágás és étkezésünk felállítása nélkül vagy munkába menet,
  • órák után eszünk,
  • mindig szökésben vagyunk,
  • Igyekszünk időben vásárolni, veszélyeztetve az egészségünket ...

Az étel valójában jó és megfelelő étel alapvető és meghatározó az emberi lény számára. Neki a szervezet tökéletes működése, a fejlődésnek, az energiának, a sejtek megújulásának, az izmoknak, a csontkészüléknek (csontváznak), az idegrendszernek, sőt az idegsejt-kapcsolatoknak megfelelő folyamatoknak.

Ennyire fontos az elfogyasztott étel

ételcsoportok

Mik az élelmiszer-csoportok?

  • Gyümölcsök és zöldségek: Ezek az ételek gazdag vízben, vitaminokban, rostokban és ásványi anyagokban, amelyek elengedhetetlenek a testünk működéséhez. Például: a véralvadáshoz elengedhetetlen K-vitamin, a kalcium képződéséhez a D-vitamin, a C az immunrendszer erősítésére, többek között.
  • Gabonafélék és gumók: Köztük vannak gabonafélék, rizs, árpa, burgonya ...
  • Hús, hal és tojás: Ezt a harmadik csoportot vas, zsír és B12-vitamint tartalmazó ételek alkotják. Ezek az ételek elengedhetetlenek az izmok és a szövetek megerősítéséhez. Itt találunk tojást, marhahúst, csirkét, tyúkot, nyulat, halat és pulykát.
  • Zöldségek: Pontosan és nagyon meghatározott körülmények között működhetnek a hús helyettesítőjeként, mert ezek jelentik a növényi fehérje forrását. Csicseriborsó, lencse, bab, szója jöjjön ide ...

Az egyes csoportokban található élelmiszerek listája

Ha többet szeretne megtudni erről a témáról, megemlítjük az egyes csoportokban található ételeket

Mit adnak nekünk ezek az ételek?

Ami az egyes csoportok táplálkozási hozzájárulását illeti, tudnunk kell, hogy ezek elengedhetetlenek az egészségünk szempontjából, amint az alább látható lesz:

A gabonafélék és a hidrátokat egyes szakemberek minősítik, mint pl etetőbázis amiért fontos szénhidrátforrás. Szervezetünkhöz nagyban hozzájárul a keményítő, a B-vitamin, amellett, hogy általában alacsony a zsírtartalma.

Tekintettel a zöldségek mondhatjuk, hogy nyújtanak Energia. Ezeknek az ételeknek kettős funkciója van: műanyag és energia.

A húsok -azoknak, akik nem tudják - ők gazdagok ásványi anyagok, vitaminok és koleszterin, De ha ezeket a termékeket olajban főzik, akkor növelhetik a koleszterinszintet, ami nem mindig rossz. Műanyag funkciót látnak el.

Tejtermékek: az elsődleges forrás kalcium, a csontok szilárdságának alapvető eleme.

Tojás: ismét beszélünk róluk, ők a teljes fehérjeforrás, könnyen emészthető. Van, aki csak a fehér elfogyasztását javasolja, mert szinte az összes zsír megtalálható a sárgában. Ez azonban egy olyan hipotézis, amelyet az utóbbi időben megkérdőjeleztek, így az egész tojás fogyasztása rugalmasabbá vált.

Élelmiszerek osztályozása

Az élelmiszercsoportok, amint a neve is mutatja, felosztott ételeket tartalmaznak három nagy sor, ugyanis:

  1. Műanyagok vagy alakítók: Ezek olyan anyagokat tartalmaznak és biztosítják a testet, amelyek lehetővé teszik számunkra a fizikai szerkezet (mozgásszervi) fejlesztését. Csakúgy, mint a kalcium a csontokhoz, vagy gabonafélék és gumók az izmokhoz.
  2. Energiagazdag ételek: Ők azok, akik, mint a nevük nem jelzi, beadják nekünk azt az energiát, amelyet napi tevékenységünkben töltünk el. Tökéletes példa a gyümölcs, amely káliumot és fruktózt biztosít számunkra.
  3. Szabályozó élelmiszerek: Elengedhetetlenek az életünkben, mivel képesek vitaminokkal, ásványi anyagokkal és rostokkal ellátni bennünket. Ez a helyzet többek között a citrusfélék vagy húskészítmények esetében.

Hogyan lehet összekapcsolni a csoportokat?

Az egészséges étrend olyan, amely tartalmaz minden ételcsoport, igen, kiegyensúlyozott módon

A táplálkozási szakemberek végtelen javaslatokat terjesztenek elő az egészséges táplálkozásról, de mindegyiküknek van ilyen fő vagy alapvető alap a következő ételek: