A cukorbetegség olyan állandó állapot, amely a a hasnyálmirigy inzulin hormontermelésének hiánya. Ennek eredményeként a megnövekedett vércukorszint.
Ez a helyzet kétféleképpen fordul elő: I. Mellitus (amely inzulin injekciók beadását igényli) és Mellitus II (orális gyógyszerek fogyasztását igényli).
Tartalomjegyzék
Hogyan kell enni, ha cukorbetegek vagyunk?
Annak ellenére, hogy a cukorbetegség súlyos betegség, nagyon jól lehet vele élni. Amíg veszel egyet egészséges diéta, alacsony cukor- és szénhidrátmennyiség, valamint feldolgozott ételek jellemzik. (Érdekes lehet az agave szirup cikk olvasása).
Általában a cukorbetegeknek kell egyél rostban gazdag ételeket, amelyek felelősek a vércukorszint-szabályozásért, elkerülve a túlzott cukrot, zsírt és szénhidrátokat.
Ha cukorbetegséget diagnosztizálnak nálunk, és kételyeink vannak a saját táplálkozásunk megfelelő módjával kapcsolatban, akkor jobb, ha konzultálunk a minket kezelő szakorvossal. Általában ajánlott három óránként kis adag étel bevitele.
A három fő étkezésnek mindig meg kell felelnie, és két és három harapnivalót kell elosztani reggel közepén, délután közepén és lefekvés előtt.
Az ideális dolog az, hogy az adagokat minden nap ugyanabban az időben fogyasztjuk, és nagyon fontos elkerülni, hogy sok órát tartsunk étkezés nélkül.
Rágcsálnivalókhoz nagyon egészséges körülbelül 100 gramm cukorbetegeknek megengedett gyümölcsöt fogyasztani. Jobb az egész gyümölcsöt megenni, és nem gyümölcslé formájában, mivel ez utóbbival egy kis rostot veszít.
Engedélyezett ételek
Minden cukorbetegnek meg kell próbálnia viselni a kiegyensúlyozott étrend hogy fenntartsa a test cukorszintjét. Éppen ezért azok az élelmiszerek, amelyeket fogyasztaniuk engednek, a következők:
Zöldségek: A cukorbetegek által fogyasztható hüvelyesek a következők: bab, csicseriborsó és lencse.
Gabonafélék: A cukorbetegek számára engedélyezett gabonafélék csoportján belül van barna rizs, cukormentes müzli, lenmag, chia mag és teljes kiőrlésű tészta.
Zöldségek és zöldségek: Zöldségek és zöldségek, amelyeket a cukorbetegek fogyaszthatnak heti étrendjükben: burgonya, brokkoli, saláta, cukkini, gomba, hagyma, spenót, paradicsom, karfiol, padlizsán és chili.
Gyümölcsök: Néhány legjobb gyümölcs, amelyet a cukorbetegek biztonságosan elfogyaszthatnak: körte, narancs, kivi, narancs, dinnye, szeder és eper.
Húsok: A legjobb hús, amelyet a cukorbetegek fogyaszthatnak, sovány, például csirke, nyúl, hal és minden kagyló.
Szénhidrátok: A szervezetnek szüksége van minden tápanyagra, ezért a cukorbetegnek egy keveset kell fogyasztania belőlük, de nem feleslegben, például teljes kiőrlésű kenyeret, teljes kiőrlésű piskótát és teljes kiőrlésű kenyeret.
Édesítőszerek: Ételek édesítésénél még desszerteket, természetes édesítőszereket, például stevia-t kell használni.
Tejtermékek: A cukorbetegeknek fogyasztandó tejtermékek: sovány tej, sovány joghurt, fehér és alacsony zsírtartalmú sajt, például túró vagy ricotta.
Ezeket a cikkeket is érdekelheti:
Tiltott étel
A cukorbetegeknek tilos olyan élelmiszerek fogyasztása, amelyek növelhetik a vércukorszintet, például: sült és panírozott ételek, sütemények, mazsola, datolya, kókusz- vagy kókusztej, füge, szőlő, banán, görögdinnye és ananász.
A cukorbetegek számára tiltott zöldségek közül a répa és tök. Jobb kiküszöbölni a növényi zsír használatát az étrendből, Édes pattogatott kukorica, cukorka, sütemény, fehér kenyér, csokoládé, keksz és töltelék.
Néhány kolbász, mint zsír, szalonna, mortadella, szalámi, chorizo és sonka cukorbetegeknek is kerülniük kell.
Annak ellenére, hogy a a méz is tilos azok számára, akiknek magas a vércukorszintje, valamint finomított cukor, fehér cukor, panela, lekvárok és cukornád.
Ami a tejterméket illeti, a legjobb kerülje a nehéz tejszínt, a sárga sajtokat, a vajat, a teljes tejet, a teljes joghurtot, valamint az alkoholos italokat, üdítőket és az ipari gyümölcsleveket.
Ha cukorbeteg vagyok, sportolhatok-e az étrendemmel együtt?
Természetesen igen. Annak ellenére, hogy az étrend elengedhetetlen az egészséges vércukorszint fenntartásához fontos a kardiovaszkuláris edzés heti három alkalommal történő gyakorlása, legalább 30 percig, mivel az izmok a test glükózját használják fel edzés közben.
Amikor cukorbetegséggel fog edzeni, a rutin megkezdése előtt el kell fogyasztania néhány nem édes gyümölcsöt vagy szárított gyümölcsöt, annak biztosítása érdekében, hogy a glikémiás szintek ne csökkentsenek sokat, és szédülést és hányingert okozzanak a beteg.
Soha többé nem ehetek édességet?
Ha teheti, mindaddig, amíg megfelelő étrendet követ és betartja a napi ajánlott ételek és gyógyszerek lépéseit és mennyiségét, időről időre fogyaszthat egy ligth vagy cukormentes.
Természetesen ezt megelőzően erősen ajánlott a vércukorszint mérése a fogyasztás előtt. Ezeknek a szinteknek az ellenőrzésének állandónak kell lennie, hogy megbizonyosodhasson az ellenőrzésről.