Ma ideális receptet hozunk nektek a gyermekek (és nem is így a gyermekek) számára. Tökéletes, mert sok energiát koncentrál egy kis falatba, amely amellett, hogy megjelenése miatt nagyon vonzó, finom.

etetés
Javasoljuk, hogy próbálja ki, és mondja el nekünk, hogy sikerült-e.

Szükség:
- Babybel® sajtok
- 1 tojás
- zsemlemorzsa
- mandula por
- fűszerek, mint oregano (opcionális)
- fa nyárs botok
- rengeteg olaj sütéshez

készítmény:
1. Kicsomagoljuk a sajtokat, és rákattintunk a nyársra.
2. Felverjük a tojást, és átengedjük rajta a sajtokat.
3. A zsemlemorzsa felét összekeverjük a porított mandula felével, és adunk hozzá néhány fűszert, például oreganót, hogy több ízt kapjon (opcionális).
4. A sajtokat átengedjük a keveréken, ahogyan filé kenyérhez tennénk.
5. Ismételjük meg a műveletet, hogy kettős tésztát készítsünk: ismét áthaladunk a tojáson, és újra a zsemlemorzsán mandulával.
6. Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, és amikor nagyon forró, a pálcika mellett tartva a vízbe merítjük a nyalókákat. Nem kell sok idő, amíg a tészta megbarnul és a sajt megolvad.

FIGYELEM: néha, ha a sajt túlságosan megolvad, a tészta elválik a sajttól. Ebben az esetben fakanállal visszanyomjuk a sajtot a tésztába, és ennyi.

2013. augusztus 9., péntek

Tippek a rosszul étkező gyermekek számára

2. Egyél meg mindent. Jó hírek! Cisztás fibrózisban nincs tiltott étel! Bár elsőbbséget élveznek azok az ételek, amelyek több kalóriát tartalmaznak, ez nem azt jelenti, hogy a többi ételt nem szabad enni, éppen ellenkezőleg, a változatos étrend az egészséges étrend kulcsa.

3. Oszd meg és hódíts meg. Gondoljon mindarra, amit a nap folyamán megesz. Most képzelje el, hogy egyszerre kellett bevennie, egy étkezés során. Elég nehéz lenne. Ezért javasoljuk az étkezések felosztását, vagyis napi 5 vagy 6 snack készítését kisebb mennyiségben. A nap végén a gyermek ugyanazt eszik, mintha 3 nagy lakoma lett volna, de ez elviselhetőbbé vált.

4. Gazdagítsa. Vannak olyan ételek, amelyek nagyon egyszerű módon energiával gazdagíthatók, ha ismernek néhány trükköt. Íme néhány példa (bár ezeket az információkat a későbbi bejegyzésekben bővíteni fogjuk):