Általában tisztában vagyunk azzal a ténnyel, hogy éhesek vagyunk, amikor "belünk" van, ami igazságos gyomor összehúzódások. Sok ember számára ez nagy ösztönzés az evésre, de fiziológiailag nem ez az éhség legjelentősebb mutatója.
Sokkal fontosabb a vér glükózszintje. Az elfogyasztott ételek nagy része glükózzá alakul, amelynek nagy részét a máj zsírokká alakítja későbbi felhasználás céljából. Amikor a glükózszint alacsony, a máj jelzi a hipotalamusznak (pontosabban az laterális hipotalamusznak), hogy a szint alacsony. Ezután a hipotalamusz kiváltja azokat a szokásokat, amelyeket megszerzett az étel keresésével és annak fogyasztásával kapcsolatban. De mi van, ha problémája van az evéssel? Ezután ebben az online pszichológiai cikkben a étkezési rendellenességek, anorexia, bulimia és elhízás.
- Mennyire elégedett az éhség
- Miért eszünk, amit eszünk
- Bulimia és anorexia
- Bulimia, anorexia és társadalom
- Az elhízás
- Hogyan lehet abbahagyni az elhízást
Mennyire elégedett az éhség
Azt az érzést hívják, hogy ideje abbahagyni az evést jóllakottság. Ismét a fő mutatók lehetnek a gyomor és a belek kitágulása, a teltség, sőt a puffadás érzése, amelyet mindannyian ismerünk egy karácsonyi vacsora után.
Vannak bizonyosak is felszabaduló hormonok Amikor az étel elkezd mozogni a gyomorból a belekbe, amelyek jelzik a hipotalamusznak (ezúttal a ventromedialis hipotalamusznak), hogy ideje abbahagyni az evést. És természetesen van egy hormon, amelyet maguk a zsírsejtek szabadítanak fel, az úgynevezett leptin, amely csökkenti az étvágyat a hipotalamuszon keresztül.
Biztosak vagyunk benne, hogy mindannyian hallottatok már arról, hogy az egyik anyagcseréje jobb, mint a másiké. Úgy tűnik, hogy egyesek olyan gyorsan égetik el a kalóriákat, amennyit megesznek, míg mások csak az ételeket tekintve híznak. Ezt hívják kiindulási hipotézis. Azt sugallja, hogy mindenkinek van egy bizonyos metabolikus referenciaértéke, egy bizonyos súlya, amely körül irányulunk, amelyet az anyagcserénk vagy a kalóriák elégetésének sebessége határoz meg. Különböző embereknek különböző alapértékeik vannak, és úgy gondolják, hogy ezek az alapértékek változhatnak a különböző tényezőktől, beleértve az étkezési szokásokat és a testmozgást.
Miért eszünk, amit eszünk
Az étvágy természetesen nem teljesen fiziológiai folyamat. Először is, kulturális, sőt egyéni preferenciák a tanulságok és az étkezési szokások változást hozhatnak. Például néhányunk rendszeresen étkezik, és ritkán fogyaszt "harapnivalókat", míg mások csak napközben harapnak. Minden kultúrában megtalálhatók az előnyben részesített és kerülendő ételek. Sokan szeretik a sült marhahúst; mások inkább a nyers tintahalat kedvelik; mások még inkább zöldséget esznek.
Kultúránk és oktatásunk különféle meggyőződéseket és hozzáállást nyújt számunkra az ételekkel és általában az étellel kapcsolatban, és személyes emlékeink is befolyásolhatják étkezési magatartásunkat. Néhányunkban felnőtt már az a gondolat, hogy soha nem szabad pazarolnunk az ételt, és sokunknak különös kötődése van ahhoz, amit néha úgy hívnak "kényelmi ételek".
Az étkezés társadalmi dolog emberi lényben, és a szeretet és az összetartozás érzetét keltheti. Felvetődött, hogy egyes emberek számára az étel helyettesíti a vágyott szeretetet. Emellett úgy tűnik, hogy egyes ételek (például csokoládé és fagylalt) sokunkban csökkentik a szorongást és a stresszt.
Az emberek és az állatok egyik leghatékonyabb tanulási tapasztalatát nevezték el ízléstelenségHa valamilyen étkezés után hamarosan rosszul érezzük magunkat, életünk végéig azonnali ellenszenv alakulhat ki az élelmiszer iránt. A gyermekek gyakran azt mondják, hogy "allergiásak" egyik vagy másik ételre, amikor ez megtörténik.
Bulimia és anorexia
Mint sok olyan fontos dolognál, mint az evés, az embereknél is különböző étkezési rendellenességek alakultak ki.
A bulimia
Az egyiket hívják bulimia nervosa, és a "falatozás" és a "megtisztítás" mintájából áll, vagyis még extrém túlevésből következő időszakokban, majd hányás vagy hashajtók használata.
A bulimikusok gyakran megszállottak fenntartani vagy csökkenteni a súlyát. Hajlamosak depresszió, szorongás, alacsony önértékelés és gyenge impulzus-kontroll alatt. Hajlamosak érzelmi problémákkal küzdő családokból, például depresszióból, valamint elhízási problémákkal küzdő családokból.
Az étvágytalanság
A anorexia nervosa egy másik étkezési rendellenesség, amely az egészségtelen étrendtől az éhezésig terjed. Az általános szabály az, hogy egy személy súlyosan alulsúlyosnak tekinthető, ha 15% -kal alacsonyabb az ideális súlyánál. Az anorexiában szenvedők gyakran hánynak vagy hashajtókat használnak, akárcsak a bulimikumok. Intenzív félelmük, hogy kövérek és megszállottja, hogy vékonyak.
Gyakran van egy torz testkép, ami azt jelenti, hogy amikor a tükörbe néznek, hajlamosak túlsúlyos embert látni, míg mások sétáló csontvázaként tekintenek rájuk. Az anorexiás emberek néha nagyon versenyképes és igényes családokból származnak, gyakran perfekcionisták, akiknek nagy szükségük van életük minden aspektusának ellenőrzésére.
Bulimia, anorexia és társadalom
Fiziológiailag az anorexiát összefüggésbe hozták a neurotranszmitter szerotonin, amely részt vesz a bevitel szabályozásában. Twin kutatások szerint az anorexiának is lehet genetikai vonatkozása.
A legtöbb anorexiás és bulimiás ember fiatal nők, beleértve a középiskolás és egyetemi lányok 1–4% -át. Úgy tűnik, hogy a női serdülőkorban élettani szempontok járulnak hozzá a problémához, de megállapíthatjuk, hogy az anorexiás serdülők 10% -a fiú. Bár nagy része ezek a rendellenességek valószínűleg szociálisak: Társadalmunkban a szépségnormák általában a soványságot hangsúlyozzák, és különösen a nőket általában a szépségük alapján ítélik meg, néha minden más kizárásával. Természetesen, ha megnézel sok fiatal nőknek szóló magazint, vagy rájuk irányuló hirdetéseket, akkor azt gondolhatod, hogy a szépség minden, és hogy a kövérség a halál csókja az önbecsüléshez.
Érdekes megjegyezni, hogy miközben az átlagos nő 1,62 méter magas és körülbelül 64 kg, egy átlagos modell mérete 1,75 m, súlya 50 kg. Ha Barbie, az a gyermekkori női szépségideál, életnagyságú lenne, akkor a mérése 36-18-33 lenne.
Érdekes, hogy a szépségre vonatkozó kultúrákban, amelyek jobban tiszteletben tartják a nő személyiségét vagy egyéb vonásait, és a kultúrákban, amelyek értékelik a nehezebb nőket, sokkal kevesebb problémája van a bulimia vagy az anorexia miatt.
Az elhízás
Anorexia és bulimia minden szenvedése ellenére van egy másik étkezési rendellenesség, amely még többet okoz: az elhízás. Az elhízott embernek általában azt tekintik, aki 35% -kal meghaladja az ideális súlyát. Követve ezt a szabályt, Az amerikaiak 21% -a elhízott. Az európaiaknak és a vékonyabb népességűeknek nem szabad túlságosan aggódniuk ezen a tényen, azonban ez a tendencia valóban globális.
Az elhízás okai
Az elhízás fő okai a következők:
Szociológiailag az elhízott emberek szembesülnek a jelentős megkülönböztetés, a gyermek ugratásától a felnőttek foglalkoztatásának megtagadásáig. És a megkülönböztetés más típusaitól eltérően ez tulajdonképpen a kövér ember hibája.
Hogyan lehet abbahagyni az elhízást
A legtöbb ember diétával próbálja megbirkózni az elhízással. Valójában, A nők 80% -a diétázik, valamint a férfiak 25% -a. A 18 év alatti lányok 50% -a is ezt csinálja. Sajnos, bár a diéták rövid távon és kis mennyiségben működnek, hosszú távon gyakran kudarcot vallanak az elhízott emberek számára.
A fogyókúra még nehezebbé válik az alapérték működése miatt: amikor diétázik, a teste éhesnek gondolja magát, és hatékonyabbá alakítja az anyagcserét, így kevesebb ételre van szüksége a test egészségének megőrzéséhez. súly. Bár a súlygyarapodáshoz többet kell enned, mint amennyit égetsz, az elhízás után egyáltalán nem kell sokat enni.
A diéta és a testmozgás az, természetesen, az egyetlen remény, De a kudarc aránya olyan nagy (95%), hogy az orvosok gyakran az elhízásból eredő betegségek kezelésére összpontosítanak, nem pedig az elhízás elleni küzdelemre. Érdekes lehet, hogy a testépítő edzés segít: az izmok nyugalmi állapotban is több kalóriát fogyasztanak, mint más szövetek. Van némi remény a jövőbeni orvosi kutatásokra is, beleértve a leptin hatásainak kutatását és az esetleges genetikai beavatkozásokat.
Ha tetszett ez a cikk a Psychology-Online-ban az étkezési rendellenességekről: anorexia, bulimia és elhízás, akkor ez a másik is érdekelheti, hogy zsírkomplexumom van: mit tegyek.
Ez a cikk csupán tájékoztató jellegű, a Pszichológia-Online-ban nincs lehetőségünk diagnózis felállítására vagy kezelés ajánlására. Meghívjuk Önt, hogy forduljon pszichológushoz az Ön esetének kezelésére.
Ha további hasonló cikkeket szeretne olvasni Étkezési rendellenességek: anorexia, bulimia és elhízás, Javasoljuk, hogy adja meg a Klinikai Pszichológia kategóriát.
- Étkezési rendellenességek fiatal 1-es típusú cukorbetegeknél
- Az anyák étkezési rendellenességei és ezek hatása a lányaik étkezési magatartására; Ön;
- Táplálkozási zavarok
- Étkezési rendellenességek és elhízás (digitális változatot is tartalmaz): Gonzalo Morandé Lavin
- A TANE nem bulimia vagy anorexia, és ez érinti leginkább a serdülőket