Gyakrabban fordul elő, hogy az emberek túlzott mennyiségű fehérjét fogyasztanak, de az alacsony kalóriatartalmú étrendből fehérjehiány alakulhat ki, amely hatással van testünkre és fizikai jeleket ad.

hiányzik

És ez az, hogy fehérjék vannak jelen izmainkban, porcunkban, szalagjainkban, bőrünkben, hajunkban és körmeinkben.

Fontosak a szövetek helyreállításában, a test oxigénellátásában és az immunrendszer erősítésében is.

Hol találjuk őket?

A fehérjék lehetnek állati eredetűek, például hús, tej, sajt, tojás vagy hal. De vannak olyan állati eredetű élelmiszerek is, mint a bab, dió, szója vagy gabonafélék.

Íme néhány jel, amely figyelmeztet bennünket egy fehérjehiányra:

1. Fáradtság. A fehérjehiány azt jelenti, hogy az embernek nincs elegendő energiája. A szakemberek azt javasolják, hogy 0,7 és 0,8 gramm közötti fehérjét fogyasszanak kilogrammonként. Ebben az értelemben egy 80 kilós férfinak naponta 64 gramm fehérjét kell fogyasztania. "Ez azonban az adott személy fizikai aktivitásától függ, vagy növekedési stádiumban van-e. A szükséges fehérjemennyiség nagyobb lehet" - magyarázza Elizabeth González dietetikus, a madridi táplálkozási és dietetikusok szövetségének szóvivője a BBC Mundo-nak.

2. A haj és a bőr gyengesége. A hajat támogató tüszők fehérjéből készülnek. A bőr háromféle fehérjéből áll: kollagénből, elasztinból és keratinból. A körmöket is befolyásolja ennek a tápanyagnak a hiánya.

3. Izomtömeg-veszteség. A fehérjék aminosavakat, például leucint tartalmaznak, amelyek megtalálhatók a bárányban, sertéshúsban, csirkében, halban, tojásban, tejtermékekben, szójában, diófélékben és magvakban. Hiánya izomvesztést tesz lehetővé, és görcsök is előfordulhatnak.

4. Gyakran betegszik meg. A fehérjék támogatják az immunrendszert, amely reagál olyan fenyegetésekre, mint a fertőzések és a megfázás. "Lehetetlen, hogy az immunrendszer fehérjék nélkül működjön. Az antitestek maguk is fehérjeszerkezet" - mondja Elizabeth González dietetikus.

5. Gáz és székrekedés. A fehérjékben található aminosavak szükségesek a jó emésztéshez.