A Nottinghamhan Egyetem tudósainak felfedezése

A Nottinghami Egyetem (Egyesült Királyság) tudósai felfedezték, hogy egy csésze kávé stimulálhatja az úgynevezett "barna zsírt", a test zsírvédő képességét, amely a legújabb kutatási eredmények szerint az elhízás és a cukorbetegség kezelésének kulcsa.

elhízás

Az új tanulmány, amelyet a Scientific Reports folyóiratban tettek közzé, az elsők között végzett az embereknél olyan komponensek felkutatására, amelyek közvetlen hatással lehetnek a barna zsír funkciójára, amely a test fontos része, amely kulcsszerepet játszik abban, hogy hogyan gyorsan mire elégethetünk kalóriákat, hogy energiává alakulhassunk.

A barna zsírszövet vagy a barna zsír az emberben és más emlősökben található kétféle zsír egyike. Kezdetben azt gondolták, hogy csak csecsemőknél és hibernált emlősöknél van, de az utóbbi években kiderült, hogy a felnőttek is megkaphatják. Fő feladata a testhő előállítása kalóriák elégetésével (ellentétben a fehér zsírral, amely a felesleges kalóriák tárolásának eredménye). Az alacsonyabb testtömeg-indexű (BMI) embereknél tehát nagyobb a barna zsírmennyiség.

Michael Symonds professzor a Nottingham Egyetem Orvostudományi Karáról, aki a tanulmány vezetője, ezt elmagyarázza "a barna zsír másképp működik, mint a test többi zsírja és hőt termel cukor és zsír elégetésével, gyakran a hideg hatására. Aktivitásának növelése javítja a vércukorszint-szabályozást és a vér lipidszintjét, és az extra elégetett kalóriák segítenek a fogyásban. Azonban mindeddig senki sem talált elfogadható módszert az emberi aktivitás stimulálására. ".

"Ez az első emberi tanulmány, amely azt mutatja, hogy valami, mint egy csésze kávé, közvetlen hatással lehet barna zsírfunkcióinkra - folytatja -. Eredményeink potenciális következményei meglehetősen nagyok., mivel az elhízás a társadalom egyik legnagyobb egészségügyi problémája, és növekvő cukorbetegség-járványa is van és a barna zsír potenciálisan része lehet a támadásnak ".

A csapat őssejt-tanulmányok sorozatát indította el annak megállapítására, hogy a koffein stimulálja-e a barna zsírt. Miután megtalálták a helyes adagot, továbbadták az embereknek, hogy lássák, hasonlóak-e az eredmények. Hő képalkotó technikát alkalmaztak, amelyet korábban úttörőnek tekintettek, hogy felkutassák a test barna zsírkészleteit. A nem invazív technika segít a csapatnak megtalálni a barna zsírt és felmérni hőtermelő képességét.

"Korábbi munkánkból tudtuk, hogy a barna zsír főleg a nyaki régióban található, így egy ital elfogyasztása után azonnal szemrevételezhettünk valakit, hogy lássuk, melegszik-e a barna zsír" - magyarázza Symonds professzor. Az eredmények pozitívak voltak. és most a koffeint kell tekintenünk a kávé egyik összetevőjeként, amely stimulusként működik, vagy ha van egy másik komponens, amely segíti a barna zsír aktiválódását. Jelenleg koffein-kiegészítőket fontolgatunk annak értékelésére, hogy a hatás hasonló-e megerősítette, hogy melyik alkatrész felelős ezért, potenciálisan felhasználható súlykontroll-rend részeként vagy glükózszabályozási program részeként segít megelőzni a cukorbetegséget ".