Mivel sok túlsúlyos ember próbál fogyni, néhányuk inzulinrezisztens lehet. Ez új fordulatot ad a történetben ... Megpróbáljuk kideríteni ennek hatását.

káros

De természetesen, ha nem inzulinrezisztens, a szőlőcukor vagy a keményítő biztonságos. «

Dr. Johnson adatai szerint, aki kijelenti, hogy "egyértelműek", a keményítő és a szőlőcukor (glükóz) NEM okoz elhízást vagy cukorbetegséget, míg a fruktóz.

Érdekes módon az állatkísérletek azt találták, hogy ha egy állat nagy mennyiségű fruktózt eszik, akkor végül cukorbeteg lesz. Ennek a folyamatnak azonban az a része, hogy miután inzulinrezisztenssé válnak, aktiválják a poliol útvonalat, és megkezdik a többi élelmiszer-forrásból származó fruktóz termelését is.

Ez nagyon figyelemre méltó és erős bizonyíték arra, hogy szigorúan korlátozni kell a fruktóz bevitelét.

Magyarázatot ad arra is, hogy az elhízási járvány hogyan és miért robbant fel ilyen módon a feldolgozott élelmiszereink nagy részében található magas fruktóztartalmú kukoricaszirup bevezetése óta.

"Ez egy kicsit bonyolultabb, mint azt eredetileg gondoltuk" - mondja Johnson -, de a lényeg: Ha megpróbálja elkerülni a súlygyarapodást, ha az elhízást vagy a cukorbetegséget akarja elkerülni, akkor jobb, ha megteheti, hogy levágja a húgysavat emelő élelmiszereken, különösen a cukoron, a fruktózon és a magas fruktóztartalmú kukoricaszirupon (HFCS).

Ez a legjobb megközelítés. A keményítő általában biztonságosnak tűnik, hacsak nincs súlyos inzulinrezisztencia-problémája, ebben az esetben nem biztos, hogy olyan biztonságos, mint azt eredetileg gondoltuk. «

Az inzulinrezisztencia meghatározása

Ideális esetben az inzulinszintjének kevesebbnek kell lennie, mint 2 koplalás. Ezenkívül Dr. Johnson egy egyszerű glükóz teszt használatát javasolja az éhomi glükózszint ellenőrzéséhez.

"Az éhomi glükóz, 100 alatt, azt sugallja, hogy nem vagy inzulinrezisztens" - mondja. «Ha az éhgyomri glükózszint 100 és 125 mg/dl között van, akkor valószínűleg enyhe mértékben inzulinrezisztens vagy csökkent glükóz-intolerancia van.

Megvan az úgynevezett inzulinrezisztencia és kissé megemelkedett glükózszint, mint amire számíthat. «

Egyetértek Dr. Johnsonnal, hogy ez gyakran igaz, azonban továbbra is lehetséges alacsony glükózszint és még mindig jelentősen megemelkedett inzulinszint.

Dr. Johnson elmagyarázza: „Igen, ha hiperinsulinémiája van, az történik, hogy az inzulinrezisztencia kialakulásával az inzulinszint emelkedik, hogy segítsen alacsonyan tartani a vércukorszintjét. Tehát, ha különösen robusztus inzulinreakcióval rendelkezik, akkor egy ideig normál tartományban tarthatja a glükózszintjét. «

Ezért ebben az esetben Ön cukorbetegség előtt áll, és lépéseket kell tennie az inzulinérzékenység javítása érdekében, és a leghatékonyabb módszer a fruktóz csökkentése vagy megszüntetése.

Néhány szó az agave-ről

Sokat elleneztem, miután közzétettem az agavéval kapcsolatos jelentést, mivel sok egészségtudatos ember úgy véli, hogy ez egy biztonságos, egészséges és teljesen természetes édesítőszer. Az agave azonban körülbelül 55-90% fruktózt tartalmazhat.

Néhány vállalat nagyon fel volt háborodva a cikkünkön, és nem ismerte el az információkat, amennyiben a legjobb természetes agave-termékek közül hármat vásároltunk egy kereskedelmi vizsgálat elvégzésére egy független laboratóriumban, a mi költségünkön.

Az eredmények a múlt héten érkeztek, és támogatják azt, amit mondtam, hogy magas a fruktózszintjük. A tartomány 59 és 67 százalék közötti fruktóz volt. Teljes jelentést készítek, amelyet a következő hetekben kell közzétenni.

A fruktóztartalom szintén magas a mézben, mivel átlagosan körülbelül 70 százalékot tartalmaz.