Furcsán hangzik, de az amerikai dél imádja ezt a csokoládé kokszos süteményt. Tudjuk, hogy a zselés bab és az üdítők furcsa összetevőknek tűnhetnek egy tortánál, de a Coca-Cola amellett, hogy ebben a receptben az élet szikrája, extra édességet kölcsönöz neki, és a buborékok nagyon könnyűvé teszik a textúrát. Ez a nedves és gazdag sütemény (gazdag, főleg kalóriákban) meglep majd!
- 1 csésze szódás Coca-Cola
- Fél csésze író *
- 2 teáskanál tiszta vanília kivonat
- 2 csésze búzaliszt
- 1/4 csésze cukrozatlan kakaópor
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 csésze vaj, szobahőmérsékleten
- 1 3/4 csésze fehér cukor
- 2 db m méretű tojás
- 1 1/2 csésze miniatűr felhő (vagy normál, apró darabokra vágva)
- -
- * Az íróhoz: egy mérőpohárban 1 evőkanál citromlevet vagy fehérecetet adjon egy csésze tejhez, és hagyja 5 percig pihenni. (Ne felejtsen el csak fél csészét használni)
- -
- Recept adaptálva a whatscookingamerica-ból.
1. Melegítse elő a sütőt 190 ° -ra (melegítse fel és le). Kenje meg egy közepes méretű téglalap vagy négyzet alakú tepsi.
2. Keverje össze a Coca-Cola szódát, az írót és a vanília kivonatot egy közepes tálban, és tartalékolja.
3. Egy közepes tálban szitálja meg a lisztet, a kakaóport és a szódabikarbónát.
4. Egy nagy tálban, a keverővel kis sebességgel, keverje össze a vajat és a cukrot, amíg jól össze nem keveredik. Adja hozzá egyesével a tojásokat és verje addig, amíg jól össze nem keveredik. Apránként adjuk hozzá a lisztkeveréket, és keverjük össze a kólakeverékkel. Először egy keveset a lisztkeverékből, majd egy kicsit a Coca-Cola keverékből, és így tovább, amíg mindkét keverék elkészül. Addig verjük még 2 percig, amíg a tészta szuper könnyű és puha nem lesz. Adja hozzá a felhőket (vagy szivacsokat). Öntsük a keveréket a formába. (Felhők úsznak, ne aggódj emiatt)
5. Süssük kb. 30/35 percig. (30 perc után ellenőrizze a süteményt néhány percenként, amíg kész.) Amikor behelyezünk egy fogpiszkálót, és tiszta lesz, akkor kész lesz a torta.
6. A mázhoz olvasztottunk étcsokoládét, amikor a torta hideg volt. Tudna jobb ötletet találni? Itt olvastunk 😉