A félédes bor ideális bor a bor csodálatos világába való elmélyüléshez, mivel általában nagyon kellemes borok, nagyon gyümölcsösek és jó savtartalmúak, hogy ellensúlyozzák a felesleges cukrot.
Sokszor azt gondoljuk, hogy gyengébb minőségű borok, mert maradék cukoruk van, és ez nem igaz, mivel ezeknek a boroknak az elkészítése kihívást jelent a borászok számára, mivel nem könnyű elérni a szükséges stabilitást és kerekítést.
Adunk néhány kulcsot e borok elkészítéséhez, és a CataTú számára a legérdekesebbeket választjuk meg, a minőség, az ár és mindenekelőtt a kellemes illat és íz miatt.
Vásároljon félédes bort. Helyesbíteni és élvezni nem olyan nehéz.
Félédes borok, a divatos borok.
A félédes borok a divatos borok, mivel nagyon aromásak, könnyen ihatók, nagyon frissek és részegek a bor világában.
Azok a borok, mint a cinco lobitos semisweet vagy a vis a vis frizzante, tavasszal és nyáron a legkeresettebbek.
Hogyan készítsünk félédes bort.
A félédes bor előállítása hasonló a fehérboréhoz, de az egyik sajátossága, hogy az erjedés során a folyadék hőmérséklete csökken, így az élesztőgombák nem működnek, és a borban marad egy cukor 12 és 12 között. 45 gramm.
A must a héjjal erjedés ideje alatt erjedhet, ha fehérborról van szó. Ha a fehérbort folyamatosan erjesztik a héjakkal, akkor narancsbornak számít.
Ezért, ha a választott szőlőfajták és minőségük nagyon jó, a bor finom lesz, függetlenül a borban lévő cukor mennyiségétől.