adok

Férgek, azok a finom sárga botok, könnyű és látszólag ártalmatlan. Sok szülő imádja őket, mert képesek elnyomni a dührohamokat, elzárni a gyerekeket a nyilvánosság előtt ... de van egy sötétebb oldaluk is. Növelje gyermekei só- és kalóriafogyasztását többet, mint gondolnád és intenzív ízekhez szokják szájpadlásukats.

Ma úgy döntöttem, hogy kritizálom ezeket a rágcsálnivalókat azáltal, hogy előtérbe helyezem őket, annak ellenére, hogy sokan táplálkozási szempontból semlegesnek tartják őket, mivel fogyasztásuk erősen összefügg a csecsemőkorszakkal. Remélem, hogy kinyitom a szemét, és ráveszem, hogy helyettesítse őket igazi és tápláló ételekkel, itt jövök! (sok szerencsét kívánok: S)

Sótartalom

Ez a téma nem lesz ismeretlen számodra. Biztosan tudja, hogy nem jó visszaélni a sóval, sokkal kevésbé kezdje el gyermekkorától kezdve csinálni. A sófogyasztás a magas vérnyomás és az növeli a szív- és érrendszeri, cerebrovaszkuláris és vesebetegségek kockázatát. Hatásai idővel felhalmozódnak, ezért gyakoribb, hogy ezeket az eseményeket idős embereknél figyeljük meg, de ez nem jelenti azt, hogy születésüktől kezdve nem kellene intézkedéseket hozni. Általában hajlamosak vagyunk óvatosak lenni azzal a sóval, amelyet gyermekeink körülbelül 2 éves korukig elfogyasztanak, majd abbahagyják a figyelmet (mint ahogy azt a sót is tesszük, amelyet felnőttek szedünk) (Butte, 2010). Ezt tudnia kell ha gyermekei a sós ízeket kedvelik (ez 2 vagy 3 év körül fog bekövetkezni), meglesz nagyobb valószínűséggel alakul ki magas vérnyomás. Ennél is egyértelműbb, hogy a só bevitele az élet első hónapjaiban befolyásolja a gyermek vérnyomását 15 év után! (Geleijnse, 1997).

A WHO azt javasolja, hogy a felnőttek ne haladják meg a napi 2 gramm sót, és a gyermekek esetében csökkentse ezt a határt az energiaigényével arányosan, ami egyenértékű kevesebb mint 1 gramm egy 2 éves gyermeknél ha 2500 Kcal-t számítanak egy felnőttnek és 1000-et a gyermeknek. Természetesen a kevesebb só mindig jobb, mert ne feledje, hogy ez a maximális határ. Ha csökkenteni szeretné a só bevitelét a családban, kevesebbet adjon az étkezéshez fokozatosan, Bebizonyosodott, hogy néhány hét múlva képes lesz csökkenteni a bevitt sót anélkül, hogy észrevenné azt az ízében (Girgis, 2003).

Nos, egy mai szokásos féregzsák (35 gramm) van 0,3-0,8 gramm só a márka szerint (itt láthat egy nagyon teljes elemzést, amelyet az OCU készített a férgekről és a burgonyaszalmáról). Összehasonlításképpen elmondom, hogy a burgonya chipsnek 0,3–0,7 gramm sója van 30 grammos adagonként. Amint láthatja, nincs különbség a két termék között ... ezek mind snackek, egyik sem alkalmas rendszeresen, és még kevésbé a gyermekkorból, Nem gondolod?

Ha egy kisgyerek megesz egy zsák férget, akkor már eléri a napi maximális sófogyasztás felét.

Kalóriák

Most térjünk rá arra a részre, amely a leginkább foglalkoztat minket, a kalóriákat és azok lehetséges testsúlyra gyakorolt ​​hatását. Egy 35 grammos féregzsákban körülbelül 170 Kcal van (Biztos vagyok benne, hogy kíváncsi vagy, ezért elmondom, egy 2 Aspitos zacskóban 24 Kcal van, kevesebb, de ne bízz benne, mert még mindig van sója és túl sok íze van). Hogy ötletet adjon más ételekkel összehasonlítva:

  • 1 krokett: kb. 180 kalória és talán egy kicsit kevesebb só (ez természetesen a méretétől és az összetevőktől függően nagyon változó).
  • 1 banán (100 gramm): kb. 85 Kcal.
  • 1 alma (200 gramm): kb. 90 Kcal.
  • 1 barack (150 gramm): kb. 45 Kcal.
  • Marék mazsola (30 gramm): kb. 90 Kcal.
  • 5 csúcs teljes kiőrlésű kenyér (8 gramm): kb. 30 Kcal.

Vagyis a zsák férgek ugyanannyi kalóriát tartalmaznak, mint 2 banán, vagy 2 alma, vagy 3 őszibarack, vagy 2 jó marék mazsola, vagy 28 teljes kiőrlésű kenyér ...

Ezzel az összehasonlítással a legnyilvánvalóbb következtetésre juthat, a legjobb gyümölcsöt kínálni az étkezések között, sok tápanyagot, vizet tartalmaz, nincs só vagy hozzáadott cukor, és kevesebb kalóriát tartalmaz.

Nem akarom kiaknázni a kalóriák témáját, mert rögeszmévé válhat. Csak azért hangsúlyozom, mert nagyon lehetséges, hogy később, az „igazi” étkezés idején a gyermek nem éhes, és elutasítja az egészséges ételeket az asztalnál szolgált az egész család számára. Ami a következő pontra vezet, mert nemcsak a kalóriák és a só számítanak, hanem vannak más, valamivel "láthatatlanabb" szerek is ...

Intenzív ízek

Az egyik összetevő, amely nem hiányzik az ilyen típusú sült és sült termékekből, a glutamát. Ez a vegyület egy aminosav, amely mindannyiunk testének része a fehérjékben. De emellett ez a ízfokozó ami nem kevesebbet eredményezett, mint az édes, sós, keserű és sav utáni ötödik íz felismerését: umami. Ugyanaz az aroma, amely általában a kínai ételek vagy gombák elfogyasztása után marad, a fehérjék "ízének" tekintik.

Az összetevők között felismerheti, hogy glutamát, nátrium-glutamát, MSG vagy az E-621 adalék. Teljesen megengedett, és a megfelelő dózisokban az egészségre biztonságosnak tekinthető, különösen, ha az étel része (Mallick, 2007). MINDAZONÁLTAL, az erős íz, amelyet a jelen lévő termékek számára nyújt, nagy hatalommal bír a fogyasztók felett. Ez az adalékanyag a sóval és cukorral együtt ideális arányban képes egyfajta függőség kialakulására. Nem vagyunk képesek félig elhagyni a táskát. Mi történt veled? A gyerekeknek is. És persze, miután elfogyasztotta a táskát a játékban felhalmozódott éhséggel a parkban vagy egy délutáni séta után, vacsora idején, nos, ő nem annyira éhes. És gondolod, de ha ő megevett néhány ártatlan kis férget! ...

Óriási táskák

Utolsó kérdésként a táskák méretéről kell beszélnem. Nem tagadom, hogy kicsi koromban nem ettem férgeket, igen. Természetesen alkalmanként (havonta egyszer). De ettem egy zacskó azelőtt, 12 gramm, a mostani helyett, ami legalább hármas ... Nem tehetek róla, hogy minden alkalommal dühösnek érzem magam, amikor mindenkit meglátok a felesleges termékek egyre nagyobb kiszerelésben kerülnek forgalomba, 2 × 1, 20% ingyenes, családi méret, MAXI formátum ...

Nyilvánvaló, hogy az eladók inkább nagyobb mennyiséget adnak el, mivel természetesen felszámítják. A probléma az, hogy a gyermek nem tudja, hogyan álljon meg a táska közepén! (Már beszéltünk e termékek addiktív erejéről).

Természetesen a táska több csomagra osztható, ha például otthon tervezzük, de az egyik helyett már 3 vagy 4 alkalommal lesz, így az alkalmi fogyasztás szokásossá válik. Emellett nem hiszem, hogy sokan képesek megvásárolni a csomagot előző nap, hogy a gyermekek nyomása miatt ne nyissák ki és később osszák szét, így a felesleget 3 héten belül megtakarítják. Mit gondolsz?

Egyébként csak tegye magát egy kisgyerek cipőjébe, aki mindig az érdekes, édes, sós ízeket részesíti előnyben, és aki nem tudja, mi jó vagy nem az egészségére, mert ez még nem a te felelősséged. Ne tegye meg neki azt a rossz szívességet, hogy ezeket a kis táskákat maga elé teszi. Hogy már ők lesznek felelősek a jelenlétük nagy távolságokból történő észleléséért, az X-babys látomásukkal és azt kiáltják, hogy akarom, akarom! Vagy több, még több! (többet, többet azoknak, akik nem értik a nyelvet babát). ajánlom türelem, figyelemelterelés és egészséges alternatívák.

Otthon úgy döntünk, hogy mindig hagyunk el egy kis gyümölcsöt és egy marék teljes kiőrlésű pálcikát, a dió még nem jelent lehetőséget számunkra, mert a kicsi nagyon fiatal, és csak 5 foga van (haha!).

Mit adsz nekik, ha falatozni akarnak az étkezések között? Neked nehéz elkerülni a férgeket? Milyen elrettentési stratégiák vannak? Ossza meg tapasztalatait velem, valamint a többi anyukával és apukával, mivel ez kissé nehezen vehető igénybe, és bármilyen tanácsot szívesen fogadunk!