fogyasszon

Jólétünk megőrzése érdekében elengedhetetlen az egészséges táplálkozás.

A változatos és kiegyensúlyozott étrend Gyerekkortól kezdve segít egészséges és erős felnövekedésben, valamint testünk megfelelő működésében, mivel olyan tápanyagokra van szükségünk, amelyeket egyetlen típusú étel nem tud biztosítani számunkra.

Ezért heterogén módon kell enni anélkül, hogy visszaélnénk valamilyen rágcsálnivalóval, mindent és a megfelelő mennyiségben kell bevenni.

Természetesen nem szabad elfelejtenünk olyan ételeket kóstolni, mint pl gyümölcsök és zöldségek jól vitaminok, ásványi anyagok és rostok természetes forrása, és töltsük meg ételeinket ilyen ízzel arab saláta nyugat friss narancs desszert .

Fenntartható módon

Hogyan érhetjük el célunkat anélkül, hogy beleesnénk azokba a cukros vagy sós kísértésekbe, amelyek telítik a létesítményeket?

Szerezze be a kampánynaptárat Gyümölcs és zöldség innen és most nak,-nek Mezőgazdasági, Élelmezési és Környezetvédelmi Minisztérium, és tudja a legjobb időt a bevásárlókosárban lévő termékek megvásárlására.

Töltse le a könyvet Éghajlat által veszélyeztetett főzési receptek által termelt Ökódok, és kezdje el kóstolni hihetetlen gasztronómiai javaslatokat egyszerű összetevőkkel.

Ne hagyja ki az ingyenes útmutatót Vegetáriánus receptek az Oxfam Intermón-tól, és fedezze fel az ízletes és egészséges étkezéshez szükséges menüket és tippeket.

Kettős haszon ételek

Tudjuk, hogy a jó egészség élvezhetőségének kulcsa a az ételek egyensúlya és változatossága ezek alkotják a menüinket. De vajon megértjük-e, hogy étrendünk hozzájárulhat a környezet megőrzéséhez is, ha az fenntartható?

Hogy jobban megértsük, fordulhatunk a ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO), amely mesél nekünk fenntartható étrend Mit az alacsony környezeti hatású a biológiai sokféleség és az ökoszisztémák védelme és tiszteletben tartása mellett, táplálkozási szempontból megfelelő, biztonságos és egészséges mellett lehetővé teszi az emberi és természeti erőforrások optimalizálását.

Mutatunk egy sor olyan terméket, amelyekkel gondoskodhat a környezetéről és egészségesen étkezhet:

Bioélelmiszerek . A Mezőgazdasági, Élelmezési és Környezetvédelmi Minisztérium szerint az ilyen eredetű mezőgazdasági és állattenyésztési termékek, megszüntesse a szintetikus kémiai elemek használatát hogy vannak a műtrágyák, a peszticidek vagy az antibiotikumok.

Amikor biotermékekről beszélünk, rámutatunk egy olyan élelmiszer-típusra, amely felhasználja tiszteletteljes termesztési technikák, keresni az állatok jólétének biztosítása o a természetes életciklusok tiszteletben tartása az ember környezeti hatásainak minimalizálása, valamint a fenntarthatóság és a bolygó megőrzése érdekében.

Annak ismerete, hogy valóban vásárolunk-e és fogyasztunk-e bioterméket, olyan egyszerű, mint megnézni a címkéket és ellenőrizni, hogy megjelenik-e a megfelelő biotermelési pecsét.

Helyben termesztett élelmiszer . Felhívták őket nulla kilométeres termékek A termesztési vagy termelési területükről az értékesítési helyükre szűkös hely miatt. Frissessége mellett hozzátesszük, hogy az érés optimális pillanatában szüretelték, és szállításához nincs szükség fagyasztóra, mivel nem kell nagy távolságokat megtennie. Mi több, hozzájárul a CO2-kibocsátás csökkentéséhez és lendületet adnak a helyi gazdaság fejlődésének.

Szezonális ételek . A szezonális élelmiszerek tulajdonságait érintetlenül tartják, aromájukat, ízüket vagy állagukat felülmúlhatatlanná teszik, ezért az Mediterrán Fogyókúra Alapítvány mondd el nekünk gyümölcsök és zöldségek fogyasztása a szezonban "a legjobbat fogyasztja".

Ezek egyértelmű példája a természetes növekedés tiszteletben tartásának, valamint a mesterséges tartósítási és érlelési technikák használatának csökkentésének, gazdaságosabbak, mivel a gyümölcs- vagy zöldségfélék betakarítása vagy a halak szaporodási ciklusa egész évben biztosít számunkra bizonyos ételeket., ezzel elérhetőbbé téve ebben az időszakban.

Fair trade élelmiszer . Igazságosabb kereskedelmi kapcsolatok révén ezek a termékek lehetővé teszik a szegénység és az egyenlőtlenség csökkentését, és jobb életfeltételeket teremtenek a leghátrányosabb helyzetű országok termelői számára.

Tisztességes üzlet ösztönzi a környezeti gyakorlatokat és a felelős termelési módszerek alkalmazását, ez magában foglalja például a fenntartható nyersanyagok és csomagolások használatát vagy az ökológiai gazdálkodás iránti elkötelezettséget.

A bélyegzőnek köszönhetően könnyedén azonosíthatja őket Tisztességes üzlet ami támogatja őket.

A FAO elmondja, hogy a fogyasztási trendek és szokások, valamint az élelmiszer-termelés befolyásolják a környezetet. Rajtunk múlik, hogy étkezési szokásaink amellett, hogy egészségesek vagyunk, fenntarthatóak. Folytasd és tudatosan fogyassz, és mindannyian élvezni fogjuk az előnyöket!

Ez a szónoklat szabadon reprodukálható a szerzőire és az EFEverde-re hivatkozva

A zöld vélemény megalkotói # CDO egy kollektív blog, amelyet Arturo Larena, az Efeverde és az Efefuturo igazgatója koordinál