Mint minden betegségnek, megvan a maga jellemzője, amely ebben az esetben a súlygyarapodás.Ezt a többletet életkor, nem, magasság és csontszerkezet szerint számítják ki. Közvetlenül vagy közvetve számos olyan betegséghez is társul, amelyek a halálozási arány 15–20% -át határozzák meg.
Ellentétben a vélekedésekkel, a jó étkezés nem mindig azonos a helyes étkezéssel. Néhány ember számára ez azt jelentheti, hogy a város legjobb éttermébe megy, és meg tudja enni a konyhájából származó leg egzotikusabb és legkiválóbb ételeket. Másoknak egyél, amit a legjobban szeretnek. És sok más számára a jó étkezés egyszerűen falatot jelent.
Azért eszünk, hogy a testet olyan anyagokkal látjuk el, amelyek elengedhetetlenek a túléléséhez, és egyúttal másokat is pótolnak, amelyek valamilyen oknál fogva hiányos állapotban vannak. Így amikor a beteg megkérdezi tőlünk, mit kell enni, hogy jól érezzük magunkat, a válaszunk egyszerű: minden és változatos. Mindent meg kell ennie, még abban az esetben is, ha a fogyás érdekében kezelést szeretne kezdeni.
Bebizonyosodott, hogy hatékonyabb az eredmények jutalmazása, mint a hibák megbüntetése.
Amikor a fogyásra javaslunk, el kell felejtenünk a negatív részt, a szenvedést és az életmódunkat. Gondoljon arra, mit szeretne elérni.
A fogyás soha nem lehet mechanizmus a büntetés elszenvedésére. Megfelelő súlya mindenekelőtt egy személyes elégedettség eredménye, amely szinte mindenki számára elérhető.
Emlékeznünk kell arra, hogy a fizikai erőnlét 70% -a táplálékból származik, a fennmaradó 30% pedig fizikai aktivitásnak köszönhető. Az ideális az étrend és a fizikai aktivitás kombinálása.
Mit kell figyelembe vennünk, mielőtt döntést hoznánk a fogyás kezeléséről vagy az alakjának alakításáról?
Mérje fel, hogy van-e elegendő motivációja a változásra. A fogyás és annak fenntartása magában foglalja a gondolkodásmód, az étkezés és a mozgás megváltoztatását, vagyis az új életmódbeli szokásokra való reflektálást.
Gondolja át a változás előnyeit és hátrányait. Néha van motiváció, de nem ez a pillanat, és ezeket a döntéseket idővel fenn kell tartani. Készen kell állnia arra, hogy szembenézzen a megjelenő akadályokkal.
Az elhízás több mint esztétikai probléma, mivel jelenléte súlyos kockázatokat jelent az érintettek egészségére, és a legjobb, ha a fiatal generációk megtanulják megakadályozni.
Számomra megtiszteltetés elhívni a túlsúlyos és elhízott betegeket, hogy ez a könyv az életük része legyen. Az olvasók és a könyvek megérdemlik
Miért túlsúly és elhízás
Az elhízás és a túlsúly a zsír túlzott mennyisége a testben, és ennek okait még nem határozták meg bizonyossággal, mivel ezek többtényezősek lehetnek. Néhány tényező azonban meghatározható, amelyek befolyásolhatják ennek a betegségnek az elsajátítását. Ez az elhízási esetek 95-97% -a.
Közvetlenül vagy közvetve befolyásolhatják. Örököljük a tulajdonságokat, de egy bizonyos súlyhajlamot és egy kevés mozgásra hajlamos attitűdöt is, amely befolyásolja annak növekedését.
Az elhízásra való hajlam öröklődik, amint azt megjegyeztük. Ez a hajlam nem jelzi, hogy a betegség önmagában nyilvánul meg, mivel megfelelő étkezési magatartással és jó fizikai aktivitási tervvel megelőzhető.
Tanulmányok azt mutatják, hogy az elhízás ugyanazon család több tagjánál is megjelenhet, eltérõ valószínûséggel:
1. Ha egyik szülő sem elhízott, a gyermekek 10–15% esélye van elhízni.
2. Ha az egyik szülő elhízott, a gyermeknek 40% az esélye, hogy szenved attól.
3. Ha mindkét szülő elhízott, annak a valószínűsége, hogy egy gyermek ebben a betegségben szenved, 80% -ra nő.
b) szociokulturális:
a) Szociális osztály:
A statisztikák azt mutatják, hogy egy bizonyos társadalmi osztályhoz való tartozás befolyásolja az elhízás kialakulását. Az alacsonyabb társadalmi-gazdasági osztályokban az elhízás gyakoribb. Ez három tényezőnek köszönhető:
1) A magasabb társadalmi-gazdasági osztályok nagyobb esztétikai igényeket támasztanak a környezetükkel szemben. Egy nem vékony egyén szenved ebben a típusú környezetben, nagyobb elutasítás és marginalizáció.
2) A vásárlóerő meghatározza az ételek minőségét és típusát. Az alacsonyabb osztályok általában finomított szénhidrátokat fogyasztanak, amelyek a piacon a legolcsóbb élelmiszerek.
3) A magasabb társadalmi-gazdasági osztályok jobban hozzáférnek az információkhoz, ami lehetővé teszi számukra az egészségesebb étrend választását, elkerülve ezzel az elhízás megjelenését.
b) Család és környezet:
A családban az oktatás alapján a gyermek olyan ételeket értékel, amelyeknek semmi köze a valósághoz.
Felnőttként az egyén ételen keresztül fog kölcsönhatásba lépni másokkal. Az étkezés fontossága körül összehívott találkozók olyan pártokká válnak, amelyeknek alig van közük az érzelmi kapcsolatokhoz.
a) Kiváltó tényezők:
A krízisek minden embernél közösek, de azoknál a biológiailag hajlamos embereknél kiváltóként működnek, amelyekből a betegség megjelenik. A válságok létfontosságú folyamatokkal hozhatók összefüggésbe: születés, serdülőkor, menopauza stb. vagy véletlenszerűek lehetnek: testvérek születése, műtéti beavatkozások, házasságok, terhességek, különválások, költözések, társadalmi-gazdasági előléptetések vagy visszaesések, család vagy barát elvesztése stb.
Mindezek a helyzetek lehetnek jók vagy rosszak, és nem különbözhetnek attól, amit bárki más átélhet; de az elhízottaknál a változások tolerálásának képessége nagyon alacsony.
b) A testvázlat módosítása:
Minden embernek van egy képe arról, hogy milyen a saját teste. Amikor ez az ötlet hasonlít a valóságra, egyensúly van. A testkép a nézésből, a mozgásból és a megérintésből épül fel, de amikor az ember kövér, nem mozog, nem néz önmagába, nem érinti önmagát. Az elhízott ember helytelen elképzelést épít saját testéről egy mozgásszegény életmód alapján, nagyon laza ruhát visel, és képének elutasítása miatt nem néz meztelenül és épen a tükörbe. Ez azt eredményezheti, hogy az illető többé-kevésbé kövérnek tűnik, mint valójában.
c) Érzelmek:
Az elhízott ember, bármilyen érzelmekkel szembesülve, eszik. Nagyon gyakran hallani a kifejezést: azért eszem, mert szorongok. De ez a nem megfelelő étkezési mód nemcsak a kellemetlen helyzetben (veszteségek, magány, igények, frusztráció), hanem örömhelyzetben (partik, vakációk, hétvégék stb.) Is előfordul. Abban a személyben, aki nem szenved ebben a betegségben, minden olyan változás előtt, amely traumás lehet, a gyomor gödre bezárul. Ugyanezzel a helyzettel szembesülve az elhízottak nyitottak.
d) Ördögi kör amely túlsúlyt vagy elhízást generál:
Ha rosszul néz ki, akkor rosszul érzi magát, és van, amit úgy nevezhetünk, hogy a kellemetlenségek ciklusa túlsúlyos vagy elhízott. Úgy tűnik, hogy étellel megrágják a haragot, és ezzel a körkörös módon az élet elmenekül tőlünk, gyűlöletes kerekség képében tükrözve önmagát.
Miután képes ezt a rendszert sajátjának tekinteni, kivághat és elkezdhet valami mást.
A legújabb felfedezések átalakították azt az elméletet, miszerint a pszichológiai okok miatt elhízás alakulhat ki, és ma már úgy gondolják, hogy az elhízás pszichológiai változásai ennek következményei és nem okai. Az eredmények azt mutatták, hogy azok a felnőttek, akik akkor depressziósak voltak, vagy akiknél korábban diagnosztizálták a depressziót, 60 százalékkal nagyobb valószínűséggel voltak elhízottak
A szorongásban szenvedőknél 30% -kal nagyobb valószínűséggel szenvednek elhízás, bár úgy gondolom, hogy ez magasabb.
Továbbá, és ellentétben azzal, amit egyesek gondolhatnak, a mértéktelen evés nem olyan, mint a halmozott éhség hirtelen robbanása, hanem a szorongás. Ezért pszichológiai probléma, és úgy kell kezelni.
e) Önértékelés:
Az évek során az anyagcsere folyamata 10 évente 5% -kal lelassul; a test kevesebb kalóriát éget el, és túlsúly jelentkezik. Az elhízás eseteinek azonban csak 1% -át ezek a rendellenességek okozzák.
A bélflóra láthatóan fontos szerepet játszik a testsúly szabályozásában, amelyet csak a táplálkozási kutatás és az évek során biztosan meg fogunk tudni.
A mozgásszegény életmód az elhízás egyik oka.
f) Gyógyászati
Az antidepresszánsok általában és különösen a kortikoszteroidok mutatnak súly- és zsírgyarapodást.
g) Neuroendokrin
A hypothalamus betegségei, hypothyreosis és mások.
h) Magas kalóriatartalmú étrend
Egyél több kalóriát, mint amennyire a testnek szüksége van, különösen gyermekkorban és serdülőkorban, amikor több zsírsejt keletkezik.
i) Több tényező
Kimutatták, hogy az elhízás legtöbb esetben többtényezõs eredetet találunk, és ez oda vezet, hogy a kezelés a legtöbb esetben bonyolultabb, mint gondolnánk.
Az étel törvényei
1 - A mennyiség törvénye: Az étel mennyiségének elegendőnek kell lennie a test kalóriaigényének fedezésére. Az elsősorban kalóriát (energiát) biztosító ételek szénhidrátok és zsírok. A kalóriamennyiségnek elegendőnek kell lennie a testhőmérséklet, az izomösszehúzódásból eredő energia és a táplálkozási egyensúly fenntartásához. Kalória szempontjából az étrend lehet: elegendő, elégtelen, nagyvonalú vagy túlzott. E törvény szerint a fogyókúrákat "elégtelennek" tekintik, mivel ezek lehetővé teszik a fogyást a csökkentett kalóriatartalom rovására.
2 - A minőség törvénye: Minden étrendnek teljesnek kell lennie az összetételében, biztosítva a szervek és rendszerek megfelelő működését. Szénhidrátoknak, fehérjéknek, zsíroknak, vitaminoknak, ásványi anyagoknak és víznek minden étrendben jelen kell lennie.
3 - A harmónia törvénye: Az étrendet alkotó különféle elvek mennyiségének arányos kapcsolatot kell fenntartania közöttük, hogy mindegyik hozzájáruljon a teljes kalóriaérték egy részéhez. Minden normál étrend ajánlott:.
4 - A megfelelőség törvénye: Minden étrendnek meg kell felelnie minden egyes embernek, különös tekintettel az életkorra, a nemre, az aktivitásra, az egészségre, a kulturális szokásokra és a gazdaságosságra. Ez magában foglalja az étel helyes megválasztását.
Argentin táplálkozási ovális
Az ovális az ország igényeinek megfelelő étrendet képviseli.
Argentínában az élelmiszerellátás nagyon széles. Sok lakosa azonban nem jut elegendő és változatos mennyiségű egészséges termékhez. Mások viszont rendelkeznek hozzáféréssel, de nincsenek kellő ismereteik ahhoz, hogy megfelelően kombinálják őket. Ezen okok miatt az argentin lakosság jelentős részének táplálkozási problémái vannak mind a túlzott táplálkozás, mind az alultápláltság miatt. Egyrészt a lakosság egy csoportja olyan krónikus betegségekben szenved, mint az elhízás, a cukorbetegség, a magas vérnyomás és a szív- és érrendszeri problémák. Másrészt sok ember szenved hiányos betegségektől, például alultápláltságtól vagy bizonyos tápanyagok hiányától a nem megfelelő étrend miatt, mind minőségi, mind mennyiségi szempontból.
Argentína oválisa nagyon hasznos didaktikai erőforrás, mivel egyetlen kép tükrözi, hogyan kell az egészséges étrendet követni ebben az országban, figyelembe véve a szokásokat, a társadalmi-gazdasági erőforrásokat, valamint annak kulturális és gasztronómiai vonatkozásait.
Hogyan lehet megérteni az ovális
Az argentin lakosság táplálkozási oválja fenntartja a víz számára a központi helyet. A víz a legfontosabb tápanyag és az első folyadék az emberi élet számára.
2/3 Testünk egyes részeit víz alkotja, és hónapokig túlélhetjük étkezés nélkül, de víz nélkül 12 nap alatt meghalnánk. A levegőn kívül a víz az egyetlen elem, amely életünk minden napján bejut a testünkbe. Testünk minden sejtjében és szövetében jelen van, és szinte minden biológiai folyamatban létfontosságú szerepet játszik, beleértve az emésztést, a felszívódást, a keringést és a kiválasztást.
A víz a vérfolyadék és a nyirokfolyadék alapja, szabályozza a testhőmérsékletet, fiatalon és rugalmasan tartja a bőrt, az izmok erősek, kenik az összes ízületet és szervet, tökéletes állapotban tartva őket használatra.
Az oválisra vonatkoztatva ezeknek az ételcsoportoknak az ajánlott mennyisége attól függ, hogy az egyes emberek mennyi energiát töltenek el. Ezeket az életkoron, a nemen és a fizikai aktivitáson is alapulják.
Az ovális olvasási alakja az óramutató járásával ellentétes irányú. Kezdetben van víz, majd követi a komplex szénhidrátok fogyasztását. Ezután olyan ételeket javasol, amelyek kevesebb szénhidrátot tartalmaznak, de tartalmaznak fehérjét, zsírt és magas vitamintartalmat. Az ovális túra végén az étel fehérjét és zsírt tartalmaz. Utóbbi pedig többnyire zsírokat és egyszerű szénhidrátokat tartalmaz.
Ezért ajánlott több ételt tartalmazni az alsó szintekben és kevesebbet, mint a grafikon felső részében
Az ovális csoportok a következők:
1. Gabonafélék, hüvelyesek és származékai (Energiát, komplex szénhidrátokat és rostokat biztosítanak)
2. Gyümölcsök és zöldségek (vitaminok, ásványi anyagok, rostok és víz)
3. Tej, joghurtok és sajtok (Kalciumot, fehérjét, valamint A- és D-vitamint biztosítanak)
4. Húsok és tojások (fehérje, vas és B-vitaminok)
5. Olajok és zsírok (energia, esszenciális zsírsavak és A-, D-, E- és K-vitamin)
6. Édességek és cukrok (Energiát és egyszerű szénhidrátokat biztosítanak, táplálkozási hozzájárulás nélkül)
10 tipp, amely az egészségügyi ovált kíséri
1. Fogyasszon mértékkel, és minden étkezéshez vegyen be különféle ételeket.
2. Fogyasszon minden nap tejet, joghurtot vagy sajtot. Minden életkorban szükséges.
3. Fogyasszon naponta mindenféle gyümölcsöt és zöldséget.
4. Egyél sokféle vörös és fehér húst, eltávolítva a látható zsírt.
5. Készítse el az ételeket lehetőleg nyers olajjal, és kerülje a zsírfőzést.
6. Csökkentse a cukor és a só fogyasztását.
7. Fogyasszon különféle kenyereket, gabonaféléket, tésztákat, liszteket, keményítőket és hüvelyeseket.
8. Csökkentse az alkoholos italok fogyasztását, és kerülje azt gyermekeknél, serdülőknél, terhes nőknél és szoptató anyáknál.
9. Igyon sok ivóvizet a nap folyamán.
10. Használja ki az étkezések idejét, hogy találkozzon és párbeszédet folytasson családjával vagy barátaival.
Súlydiagram
a) A kezelés kezdetén és 7 naponta mérlegelje magát cipő nélkül és kevés ruházat mellett. Végezze el a méréseket: az aktuális és a következő 30 naponta. Készítsen egy fényképet a kezelés kezdetén, hogy megfigyelje az előrehaladást.
b) Mindig ugyanazon a mérlegen mérje magát, ugyanazokkal a ruhákkal, egyszerre és hetente egyszer.
c) Próbáljon meg egy meghatározott időpontot mérlegelni, lehetőleg reggel (délután még néhány grammot nyomhat).
d) Vegye figyelembe, hogy a nők a menstruációs ciklus variációiban akár 2 kilogrammot is felszedhetnek, egy héttel a ciklus előtt, alatt és egy vagy két nappal a befejezése után.
e) legyen élelmiszer mérleg, különösen az első 10 vagy 15 napban; akkor anélkül és szemmel is kiszámíthatja az összegeket.