Nagyon nagyon egyszerű és egészséges étel. Meg fog lepődni, milyen jó íze van ennek az egyszerűen elkészíthető krémnek.

A karfiol gazdag zöldség víz és rost, könnyű a zsír-, kalória- és szénhidráthiány miatt. Fogyasztásával érezhetjük telített könnyen. Ezenkívül optimális, ha segítünk a harcban folyadékretenció, A elhízottság, a magas vérnyomás, a koleszterin, a ízületi gyulladás vagy a székrekedés.

fogyni

Magas a tartalma is B-vitamin (segíti az idegrendszer működését), C vitamin, folsav, mérkőzés, Vas, kalcium vagy bór (megakadályozza az ösztrogének elvesztését, amelyek segítenek a kalcium megkötésében a csontokban). Nagyon gazdag anyagokban antioxidánsok amelyek megvédenek minket a szabad gyökök és olyan betegségek ellen, mint a rák.

Noha a karfiol az egyik legkönnyebben emészthető káposzta, inkább étkezés közben érdemes bevenni. Mi több, kerülnünk kell a túlzott fogyasztást eseteiben anémia (gátolhatja a vas felszívódását), pajzsmirigy alulműködés (gátolhatja a jód felszívódását is) vagy csepp (tartalmazhat húgysavvá átalakuló anyagokat).

Karfiolkrém összetevők:

  • 1 kis karfiol
  • 1 hagyma
  • 5-6 gerezd fokhagyma
  • extra szűz olívaolaj
  • tengeri só
  • egy marék zúzott mandula

Kidolgozás:

  1. Először is engedtük áztassa a mandulát egy éjszakán át hogy másnap használni tudja őket.
  2. Egy serpenyőben egy csepegtető olajjal kis darabokra vágjuk a hagymát és a fokhagymát.
  3. Miután megpuhultak (8 vagy 10 perc múlva), adjuk hozzá az apróra vágott karfiolt, tengeri sót és vizet, amely szinte teljesen ellepje a zöldségeket.
  4. Főzzük alacsony lángon, körülbelül 25 percig, szabályozva a víz mennyiségét.
  5. Amikor a karfiol azon a ponton van, amelyik nekünk tetszik, jól összetörjük a keveréket.
  6. Viszont a mandulát enyhén megpirítjuk és összetörjük.
  7. A befejezéshez a krémet a zúzott mandulával a tetején, és készen fogyaszthatjuk!

Ha kissé éhesebb vagy, kísérheted ezt a krémet néhány buggyantott tojással, vagy grillezett halakkal és párolt spárgával.

És még egy utolsó színes lehetőség. Ezt a krémet elkészítheti egy másik típusú brokkolival és egy másik szárított gyümölccsel. Például lila brokkolival és dióval.

Lila brokkoli krém

Mentxu da Vinci

Természetgyógyász, Integratív edző fogyni élvezve, Megkönnyíti az egészséges szokások megszilárdításának folyamatát, csökkenti a szorongást és jobban érzi magát.

Unod már a nem működő diétákat? A fogyáshoz nem kell szenvednie! Kísérlek a szokásaid megváltoztatásának folyamatában, hogy élvezhesd az ételt és fogyj a túlsúlytól.