Írta: Diego Perez
Ma a hagyományos fogyókúrás módszerek egyik alternatív stratégiája a Táplálék-kiegészítők. Megbízhatóak-e, egészségesek-e, megadják-e a várt eredményeket? Ebben a bejegyzésben egy konkrét, jelenleg divatos komponensről fogunk beszélni: fázisolamin.
A phaseolamin egy nem tápláló bioaktív anyag (nem járul hozzá kcal-hoz), amelyet gyakran találnak a fogyásra szánt étrend-kiegészítők összetevői között vagy fő összetevőként.
Ezt az anyagot a Phaseolus vulgaris (fehér bab) hüvelyeséből vonják ki. Egyes tanulmányokban tapasztalt bioaktív elv az, hogy gátolja az α-amiláz emésztő enzim működését, amely felelős a hosszú szénláncú szénhidrátok (például keményítő) "felaprításáért" vagy egyszerűbb szénhidrátokká (glükózzá) bontásáért. a ti abszorpció az emésztőrendszerben. Gátolt állapotában ez a művelet megszakad, így zavarva a komplex szénhidrátok emésztését, csökkentve azok felszívódását a bél szintjén. És így csökken az ezen tápanyagok által biztosított energia, így jótékony hatása a kcal "nincs összege", mivel nem szívódik fel, ami segíthet a fogyásban.
Milyen véleményük van erről a legfőbb hivatalos szervezetekről?
A táplálkozási dietetikusok spanyol egyesületének (GREP-AEDN) felülvizsgálati, tanulmányi és pozicionálási csoportjának 2009-es álláspontja a fázisolamin súlycsökkenés hatékonyságáról és biztonságosságáról az, hogy „nem tűnik körültekintőnek azt tanácsolni a lakosságnak, hogy étrend-kiegészítőket szedjen fázisolamin, mivel nincsenek adatok az optimális adagolásról, valamint az egészségre gyakorolt hatékonyságáról és/vagy biztonságáról ".
2011-ben az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) jelentést tett közzé, amelyben az egyik következtetésük az volt, hogy „a fogyás és a fázisolamin fogyasztása között ok-okozati összefüggés nem állapítható meg”.
Általánosságban mindannyian egyetértenek abban, hogy a jelenlegi tudományos szakirodalom nem tartalmaz elég jól megtervezett humán vizsgálatot annak igazolására, hogy a fázisolamin étrend-kiegészítő fogyókúrás. Nagyobb számú emberre van szükség az említett tanulmányokban, és hosszú távúaknak kell lenniük, és ezenkívül nincsenek összeférhetetlenségek.
A cikket Andrea Higuera írta