Bármilyen recept, amelyet otthon főzünk, jobb ízű és sokkal egészségesebb lesz, mint az ipari változata. Jó példa van a könnyű gombakrémre, amelyet ebben a bejegyzésben hozunk Önnek, sima és krémes ízű, sajt vagy tejszín hozzáadása nélkül.
Az eredmény egy alacsony kalóriatartalmú étel, amely tökéletes fogyókúrás étrendhez, könnyen elkészíthető és pillanatok alatt kész. Mersz? Menjünk a konyhába!
Hozzávalók
Hogyan készítsünk könnyű gomba krémet
- A hagymát meghámozzuk és nagyon vékony karikákra vágjuk.
- Egy nagy serpenyőbe vagy serpenyőbe öntsünk egy csepegtető olívaolajat, és nagy erővel a tűzre tesszük. Amikor forró, de mielőtt füstölni kezdene, adjuk hozzá a hagymát és egy csipet sót. Leengedjük a tüzet, megkeverjük és hagyjuk orvvadászni.
- Közben, ha a gombát egészben vásároltuk, megtisztítjuk, meghámozzuk és szeletekre vágjuk.
- Adja hozzá a gombákat a rakott tálhoz, és növelje a teljesítményt. Ugrás nélkül megállunk, hogy mozogjunk, amíg le nem állítják a vizet.
- Ekkor adjuk hozzá a húslevest a tejjel és forraljuk fel.
- Kihasználhatjuk az alkalmat, hogy eltávolítsuk a burgonya héját és szeletekre vágjuk.
- Hozzáadjuk a burgonyát, egy kevés fekete borsot és letakarjuk a rakott tésztát. Negyed órán át alacsony lángon főzzük.
- A tartalmát egy keverőnek megfelelő edénybe öntjük, és néhány másodpercig turmixoljuk. Az általunk előnyben részesített, folyékonyabb vagy sűrűbb textúrától függően adhatunk hozzá még egy kevés húslevest vagy forró tejet.
- Megkóstoljuk, kijavítjuk a sót és kész a finom könnyű gombakrémünk. Kínával leszűrhetjük, hogy még finomabb legyen az állaga, és kísérhetünk néhány pirított kenyérkockával. Kihasznál!
A könnyű gomba krém tápértéke és kalóriája krém nélkül
A gomba gomba (bár a kényelem érdekében zöldségeket és zöldségeket tartalmazó receptekbe is beletesszük őket), nagyon érdekes a diéták számára, mivel nagyon alacsony a kalóriatartalmuk (szinte mindegyik víz), sok ízt adnak, és nem jelentenek problémát. Kompatibilisek minden diétával (vegán, cukorbeteg stb.).
Ezenkívül vannak bizonyos mikroelemek, amelyek közül kiemelkedik a szelén, a C-vitamin és a kolin (B-vitamin).