Ebben a blogban nagy hangsúlyt fektetünk az egészséges táplálkozás egészségügyi előnyeire. Az egyik olyan probléma, amely miatt az orvosok és a betegek is aggódnak, a koleszterin. Természetesen a veszélyes szint elérése a étrendünk közvetlen hibája. Ily módon néhány példát fogunk látni mit együnk, hogy a koleszterinszintünk kordában legyen.

fogyókúrák

Hogyan működik a koleszterin?

Folyamatosan halljuk a "magas jó koleszterinszintem", "alacsony a rossz koleszterinszintem" kifejezéseket. Valójában kétféle koleszterin létezik, amelyre összpontosítunk, és amely aggaszt minket, a közismertebb nevén "rossz", vagyis, Az LDL, az alacsony sűrűségű lipoprotein. Ha magas az LDL, akkor megemelkedik a vérnyomásunk, az ezzel járó szív- és érrendszeri problémákkal együtt, növeli a vércukorszintünket, ami cukorbetegség kockázatának kitesz minket, és természetesen mindez súlygyarapodáshoz vezet. Ebben a cikkben nem az ételeket fogjuk betiltani, hanem inkább azt tanácsoljuk, hogy jó enni, ha távol tartjuk ezt a koleszterint.

Élelmiszerek a koleszterin elleni küzdelemhez

- Hüvelyesek, gyümölcsök és zöldségek: Mi a közös ebben az élelmiszercsoportban? Magas rosttartalma. A rost az egyik legjobb szövetségesünk a koleszterin egészséges szinten tartásában. Hetente négyszer egy adag dió és hüvelyes, ügyelni fogunk arra, hogy nagyon alacsony szintje legyen. Zöldségek, bizonyára már belevesszük az étrendbe, ezért ne aggódjunk túlzottan.

- A telített zsírok veszélye: Az étrend megtervezésekor felírjuk az elfogyasztott telített zsírmennyiséget (bármely termék tájékoztató címkéjén láthatjuk), és megpróbáljuk ezt a napi elfogyasztott összes kalóriában soha ne haladja meg a 10% -ot.

- sovány fehérjék: A rosthoz hasonlóan ez is egy másik szövetségese a koleszterinszint csökkentésére. De milyen termékekben vannak sovány fehérjék? Felmerülhetünk, ha látjuk, hogy ezek a legtöbb diéta (pulyka, csirke, hal stb.) Számára annyira ajánlottak, éppen ellenkezőleg az ún. vörös hús (marhahús, sertés, stb.) ezek a húsok igen emelik a koleszterinünket, a fentiekkel nem lesz veszélyünk.

- Egyél naponta ötször: A legtöbb dietetikus ajánlja. Nem csak azért, mert egy étkezés kihagyásával éhség halmozódik fel bennünk, ami arra késztet bennünket, hogy a következő alkalommal töltsük el, amikor egy tányér látható. Napi ötször enni is hosszabb ideig aktiváltuk az anyagcserét, ami csökkenti a vércukorszintet (amint azt a cukorbetegséggel kapcsolatos cikkekben láttuk), és már tudjuk, hogy a koleszterin egyik veszélye éppen a magas vércukorszint.

Ez nem ad szabad kezet arra, hogy egész nap "csipkelődjünk", jó módszer az, ha az ebédtől vagy vacsorától távol eső holt órákban diót eszünk. Így kapjuk meg a koleszterinszint csökkentéséhez és az anyagcserénk fenntartásához szükséges rostot.