Felejtse el az erőfeszítéseket, mert nem kell éheznie, hogy megszabaduljon néhány kilótól, sőt azt is ehetjük, amit a legjobban szeretünk. Pasquale Cozzolino biztosítja

A két szó, az „élet” és az „egészséges”, magában hordozza az ötletet sújt veszteni. De ebben a fogyásban és a test megmutatásában 10 szorongást érezhetünk, és meglehetősen kevés türelmünk van arra, hogy megvárjuk, amíg új egészséges és kiegyensúlyozott étrendünk eredményei a tükörben láthatók. Tehát olyan gyors étrendbe kezdtünk, amelyek radikálisan korlátozzák ételeinket, hogy csodálatos módon kalóriát égessenek el rekord idő alatt.

hogy

Felejtsd el az erőfeszítéseket, mert szükségtelen éhezik, hogy megszabaduljon néhány kilótól, és még azt is megehetjük, amit a legjobban szeretünk, anélkül, hogy bármit is megfosztanánk magunktól. Sokkal forradalmasabb módszer létezik, mint Atkins vagy paleo, és a neve megitatja a száját: a pizza diéta.

Népszerűsítette a New York-i séf Pasquale Cozzolino, a gasztronómiai szakértő a „The New York Post” -ban arról biztosít, hogy ennek a jóllakó és ízletes étrendnek köszönhetően óriási 42 kilót fogyott. Tehát megtette.

Az élet (és a test) változása

A nápolyi származású Cozzolino körülbelül öt évvel ezelőtt New Yorkba indult, hogy egy pizzériában dolgozzon. Az életváltás, a nagy alma őrjöngő tempója és az észak-amerikai étrend típusa megterhelte a szakácsot, aki hamarosan meghízott néhány extra kilót. Kilencvennyolc méteres magasságával az egészséges 115 kiló, aminek látszott, hogy nemrég landolt az országban, „barátokat” adott a hasába, amikor megismerte a környék éttermeit. 2012 elején a súlya közel volt 168 kg, és csak egy évig voltam a városban.

- Ittam két vagy három doboz szódát és ettem 10-12 Oreo süti minden nap. Egyszer felzabáltam az egész dobozt. Olyan volt ez nekem, mint egy drog ”- mondja a szakács, aki emlékeztet arra, hogy egy olaszországi látogatáson a saját családja nem ismerte fel. „Mentálisan és fizikailag is nagyon rosszul éreztem magam. Térdproblémáim, hátproblémáim, három gyomorfekélyem volt ... Fiamat sem tudtam a karomban tartani, mert nem tudtam lehajolni érte. ”- emlékszik vissza.

- A diétám finom!

Amikor háziorvosa közölte vele, hogy vagy fogy, vagy szívrohama van, úgy döntött, hogy diétázik és újra kapcsolatba lép korábbi önmagaival. Édességekkel és szódavízzel rágcsálta a rügyet, és elindult egyél a felét a szokásos adagok közül. Emellett étrendjét egy mediterrán étrendre összpontosította - visszatérve a gyökerekhez -, amelyben gyümölcsök és zöldségek voltak bőségesen.

- Az éttermemben található nápolyi stílusú empanadák nem jellemzőek New Yorkra. A tésztát csak vízzel, liszttel, élesztővel és sóval készítik - vaj vagy zsír nélkül -, a tölteléket pedig mártással készítik. friss paradicsom, vékony réteg mozzarella sajt és bazsalikom ”- részletezi a séf, aki úgy döntött, hogy új egészséges étrendjét is a munkahelyére viszi, ahol szintén evett.

Ittam két vagy három doboz szódát, és minden nap 10-12 Oreót ettem. Egyszer felzabáltam az egész dobozt. Olyan volt, mint egy drog

Biztosítja, hogy szinte minden nap ebédelt pizza Százszorszép –A gyermek menüből - mert - magyarázza - „így jóllakottnak éreztem magam, és csak 540–570 kalóriát ettem. Segít távol tartanom magam a gyorsételektől. Amikor pizzát eszek, semmi másra nincs szükségem ”. Ezenkívül egészséges és finom új étrendjét, a „kick-box” órákat heti két-három alkalommal kísérte.

„Eleinte nagyon sok fejfájásom és rossz kedvem volt. De az első hónap után a testem letelepedett, és elkezdtem fogyni ”- meséli büszkén. És nem kevesebbért: mindössze három hónap alatt több mint 18, rövid idő alatt további 25 kilót sikerült lefogynia.

- Megváltozott az arcom. Sokkal több energiám van, és az emésztésem is jobb. A fekélyek eltűntek, és már nincs térd- és hátfájásom. Nagyon örülök és örülök, hogy azt gondolom, hogy tapasztalataim segíthetnek valakiben Egy jobb élet”. Ma, 38 éves korában a szakácsnak sikerült meghaladnia a 43 kilót, de még mindig 10-et szeretne még lefogyni, hogy visszatérjen ideális súlyához: 115 kiló hogy közvetlenül a testét teljesen átalakító életváltás előtt nézett ki.

A pizza mint a diéta alapja?

Ilyen lenyűgöző eredménnyel, és mivel ő az, aki minden nap elkészíti a pizzadieetta alapjait, nem meglepő, hogy sokan érdeklődtek azért, hogy elmenjenek oda, ahol Cozzolino főszakács, hogy kipróbálják ezt a finom menüt, amely szintén segít lefogy és fenntartja a vas egészségét.

Nem mintha nekem lenne trükk, de a séf sajátos étele nem olyan, mint bármely más pizza a piacon. Valójában csak 600 kalória van benne. Az alap konzerv paradicsommártással készül, amely alig tartalmaz cukrot, a friss mozzarella mennyisége nem túlzott, és csak egy kis bazsalikomot és egy csepegtető olajat adnak hozzá.

Az arcom megváltozott, több energiám van és az emésztésem is jobb. A fekélyek, valamint a térd- és hátfájás eltűnt

„A tészta finomra őrölt olasz búzalisztből készül (elengedhetetlen a hagyományos nápolyi pizza elkészítéséhez), vízből, tengeri sóból és természetes kovászból, aminek során hagytuk hatni 36 óra. Ott van a kulcs ”- árulja el Cozzolino. A hosszú erjedési folyamatnak köszönhetően az élesztő megeszi a cukor nagy részét, és csak a komplex szénhidrátokat hagyja meg, amelyek könnyebben emészthetők és segítenek abban, hogy hosszabb ideig jól érezzék magukat. Tehát elkezdhetünk enni, miután garantált „buon appetito” -ot kívánunk magunknak!