A táplálkozási szakemberek nem szeretik használni a "diéta" ​​kifejezést, mivel egyesek összefüggésbe hozhatják azokat a régi és elavult étrendekkel, amelyek ekkora kárt okoztak, és rengeteg anyagcsere zajlott le. Vannak olyan alanyok is, amelyekben ez a kifejezés szorongást vált ki. De valójában ez még egy módja annak, hogy felhívjon egy speciális protokollt/iránymutatást/étkezési tervet.

étrend

Én személy szerint inkább "fázisoknak" hívom őket.

Akik követnek engem, azok már tudják, hogy evolúciós szempontból szeretek bánni az étellel. Őseink nyilván nem ették ugyanazt az ételt egész évben, és nem egyforma rendszerességgel ettek ételt, nem mindig volt étel, és nem is ugyanaz az étel. Nyilvánvalóan ma olyan világban élünk, ahol folyamatosan mindenféle élelmiszer elérhető a kezünkben, és természetesen nem fogunk önként jelentkező hiányosságokat szenvedni.

De vannak olyan protokollok és stratégiák (fázisokban), amelyeket egész évben végre kell hajtani, hogy étrendünk hasonlítson arra, amit valójában bent, a génjeinkben hordozunk. Így ugyanez a genetikai kifejezés helyes és segíthet javítani egészségünket, anyagcserét és teljesítményünket.

De a táplálkozás evolúciós szempontból egy másik hozzászólást ad. Meg akartam magyarázni, miért szeretek szakaszosan dolgozni, és ma meg fogom magyarázni az egyiket, a fordított fázist.

Amikor zsírégető fázisból származunk, amely többé-kevésbé agresszív lehetett, az alany számos tényezőjétől függően, életstílusuktól, szokásaiktól, alap izomzatuktól vagy sovány tömegtől, hormonális környezettől stb. És befejeztük ezt a fázist, vagy az idő túlzott elhúzódása miatt, ami több okból is nagyon káros, vagy főleg azért, mert a célt elérték, az emberek vajon mi lesz most?

Nos, itt az ideje, hogy jobban tegyük a dolgokat, mint valaha, mert most jön a legnehezebb rész, mivel nem maradhatunk örökké hiányban, még több hónapig sem, ezért vissza kell állítanunk az anyagcserénk normális működését, és hogy jól csináld. Ez biztosan a leggyakoribb hiba, amelyet sok ember elkövet, amikor megpróbálja javítani testösszetételét, nemcsak azok a sportolók, akik szinte állandóan "definíciós" stádiumból "volumen" stádiumba kerülnek, szörnyű következményekkel járnak céljaik szempontjából., Hanem sok ember módon fogyókúrákat vagy divatos protokollokat kell követnie a fogyás súlyosbításáért, majd különböző okokból történő elhagyásáért, néha akár betegség miatt is, és helyrehozva korábbi étkezési szokásait, ami szörnyű és katasztrofális súlygyarapodás következményekkel jár az egészségükre. Valójában emiatt erősítettek meg különféle szisztematikus felülvizsgálatok egy szörnyű tényt, és hogy a nagyobb "elhízással" rendelkező emberek nagyobb elhízási problémákkal küzdenek. És ez nem éppen azért van, mert megpróbáltak vigyázni magukra, vagy azért, mert megpróbáltak lefogyni ... Ez azért van, mert sajnos, mert az emberek többsége helytelenül csinálja.

Mindehhez szeretnék elmondani a fordított fázisról, amelyet zsírégető fázis után használnunk kell. Hajrá.

Hogy ezt konkrét példával magyarázzam, el kell mondanom neked a "kalóriákat" (Kcal), egy másik kifejezést, amelyet nem szívesen használok, mivel a jelenlegi bizonyítékok azt mutatják, hogy a CICO elmélet kezd elavulni, és annak a 2000 kalóriának az emberben vagy egy másikban semmi köze ehhez, mint ahogyan nem is ahhoz, hogy egy vagy másik módon, a nap egyik vagy másik szakaszában elfogyasszák őket, és nyilvánvalóan nincs mit tenniük azzal, hogy étkezésből vagy másoktól származnak-e, de ez szintén sokat adna róla, ha máskor beszélnénk róla.

Mindezen változók esetében az energiáról, különösen az energiafelhasználásról és az energiafogyasztásról szeretnék beszélni. A számszerűsítés fő módja azonban pontatlanul és mindenekelőtt személytelenül az, hogy a kalóriákról beszélünk. Ezután egy jó szakember tisztában van mindezekkel a változókkal, és más számszerűsítést alkalmaz minden emberre és protokollra.

Ezért a fordított fázis magyarázataként a kalóriákról fogok beszélni.

Tegyük fel, hogy Maria elérte a testösszetétel javításának célját, és 16% zsírszázalékra esett vissza, ehhez kalóriakorlátozási fázist kellett végrehajtania, hiányt teremtve a belépő energia aránya és az arra fordított energia között. . Most még többet kell bevenned, ha nem, akkor a testünk homeosztázisának folyamatos keresésével létrehozott adaptációk egyértelműen ellened fordulnak.

María az átlagos napi bevitel mintegy 2400 Kcal-os fenntartási periódusból származott, ami anyagcseréje szempontjából homeosztázist, testi funkcióinak fenntartását, napi aktivitását és súlyát tökéletes állapotban jelentette. De Maria javítani szeretett a testösszetételén, ezért zsírégető szakaszon ment keresztül.

Ennek a zsírvesztési szakasznak a végén elérte testzsír-célját, átlagosan napi 1700Kcal-t fogyasztva, és miután különböző kiigazításokat hajtott végre a cél elérése érdekében. Mária tudja, hogy újra többet kell ennie, nemcsak az ösztöne mondja meg neki, hanem a teste által létrehozott adaptációk is, hogy minimalizálják a költekezéseket és képesek legyenek fenntartani ezt a "csökkentett energiafelhasználású" helyzetet egy ideig, ami nem tudja. Tehát María visszatér az evéshez, ahogy korábban evett, vagyis átlagosan napi 2400 kcal-t emészt fel.

Ez azt jelenti, hogy Maria anyagcseréje (egy számára már bonyolult helyzetben, és most meglátjuk, miért) napi 600-700 kcal-os energia-bevitel növekedését kell elérni. A probléma az, hogy számára, teste és anyagcseréje szempontjából ez már nem a fenntartása. Az anyagcseréje lelassult, nemcsak a fogyás, hanem a test által végzett adaptációk miatt is. Mindezek mellett az akkori teste nagy stressz pillanatában van, az adipocitái nagyon nagy érzékenységet mutatnak az inzulinra nézve, és akkor hiteles tároló gépek.

Mindez azt feltételezi, hogy Maria képes uralkodni magán, és növeli az energiabevitelt azoknak a feltételezett 2400-nak, vagyis feltételezi, hogy visszatér enni, mint korábban. Sokan azzal, hogy rosszul lépnek ki a korlátozás alól, elragadják magukat, és végül még ennél is többet esznek, mint előtte ettek. Még ha olyan sportolókról is beszélünk, akiknek az izomtömeg növelése a céljuk, egy korlátozási fázis után közvetlenül egy hangerő-fázisba kerülnek.

Nincs szükségem arra, hogy kiszámítsam azt a hatalmas energiát, amelyet a testükbe juttatnak, ami, mint mondtam, szó szerint "raktári üzemmódban" van. Tehát megtörténik, rekordidő alatt nevetséges zsírgyarapodást látunk.

Ahogy mondtam, amikor sok testzsír vesztett, és növeljük a bevitelünket, néhány nap múlva a testünk rájön, hogy az "éhínség időszaka" már elmúlt (nagyon rövid úton), és elkezd visszafordítani az alkalmazkodást . Az anyagcsere apránként ismét növekszik, és a normalitás helyreáll.

Ez eltart egy ideig, nem sokáig, és természetesen sok személyes változótól függ, de időbe telik. Ezért válik aktuálissá az, amit fordított fázisnak nevezek.

Míg Maria könnyen visszanyerte volna az elveszett zsírt, ha intuitív módon növeli a bevitelt, testének nagyon nehéz időszakában (ezt a pillanatot "riasztásnak" is nevezhetjük), a fordított fázis elvégzése ugyanazt az eredményt éri el, vagy még jobb az anyagcsere fokozása és a kapcsolódó zsírgyarapodási problémák minimalizálása.

Ezt nevezzük protokollnak vagy fordított étrend-fázisnak, az energiafelhasználás (kalória) fokozatos és fokozatos növelésének a megfelelő hormonális szint helyreállítása érdekében, és hogy anyagcserénk helyreálljon.

Ha mindez nem győz meg téged, ma már tudjuk, hogy a hiányhelyzetből a túlzott energiahelyzetbe drasztikusan haladva megnő a testünk adipocitáinak száma. Ez azt jelenti, hogy bár visszanyertük a testzsír százalékos arányát, amely korábban volt, most azt tapasztaltuk, hogy több zsírsejt között oszlik el. Mit jelent ez? Alapvetően kevésbé lesznek tele, mint a korlátozás végrehajtása előtt, és hogy olyan helyzetbe kerülünk, hogy helyreállítottuk az elveszített zsírt, de továbbra is alacsony lesz a leptinszint és magas lesz érzékenység a leptin, inzulin iránt, vagyis továbbra is állandó éhségérzetünk lesz, kevesebb az anyagcsere-képességünk és nagyobb a hajlamunk a testzsír megszerzésére. Eljutottunk egy olyan helyzetbe, amelyet soha nem tudtunk volna elképzelni, amikor úgy döntöttünk, hogy a testzsír vesztésének szakaszát hajtjuk végre. És ez a fő oka annak, hogy a statisztikák azt mutatják, hogy minél többször hajtják végre helytelenül ezt a folyamatot, annál nagyobb a valószínűsége annak, hogy megbetegszik és krónikus elhízástól szenved.

Először is szeretném megköszönni az időt, amelyet arra szánt, hogy elolvasjon, számomra megtiszteltetés, hogy segíthetek az embereknek, és remélem, hogy érveim meggyőzték Önt, miért olyan fontos a fordított Fázis a testzsír veszteséges szakaszának elvégzése után. Ha további információkra van szüksége a végrehajtás módjáról, vagy tanácsra van szüksége, javasoljuk, hogy vegye fel a kapcsolatot egy táplálkozási szakemberrel.