Végül! Július 25., utolsó "Édes ábécé" kihívás a jól megérdemelt vakáció előtt. Ebben az évben csodálatos desszerteket sütöttünk és készítettünk, és megérdemeltük ezt a nyaralást. A választott alapanyagok olyan desszertek készítésére alkalmasak, amelyek üdítőek és megfelelőek az év ezen időszakában.

Kollégáink Patricia az oldalról Pat. és Co. cukorkabár és Laura a blogból Carlamel de Canyella, Igazuk volt, és a két választott összetevő remek, és tökéletesen össze is illenek. A forró július hónap összetevői a lime és a dió. Jól mondom, hogy elégedett vagyok a választással?

Eleinte a lime helyett a compis a limoncello mellett döntött, egy tipikus olasz likőr mellett, amelyet citromhéj és más citrusfélék alkoholban való macerálásával nyernek, de mivel tudom, hogy sokan nem isznak alkoholt, és nem szeretem, ha hogy vegyek egy üveg olyan szeszes italt, amelyet nem fogsz újra használni, a második lehetőség a kifejezetten szeretett lime.

Már ismered a citrusfélék iránti szeretetemet, és különösen a lime az egyik kedvenc citrusfélém. Lime és citrom Főleg más gyümölcsök, egyéb desszertek vagy általában bármely étel ízesítésére vagy ízének javítására szolgálnak.

Alacsony kalóriabevitelű gyümölcsökről van szó, amelyeket nem gyümölcsként, hanem gyümölcsléként fogyasztanak, és amelyek főleg vízből állnak. Gazdagok C-vitaminban, amely beavatkozik a kollagén képződésébe és antioxidáns hatásával csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, fertőtlenítő hatású citromsavban és az izomtevékenységben beavatkozó káliumban.

A blogban már készítettem néhányat receptek lime-mal. Talán ezt a krémeset emelném ki mész és kókuszos pite amellyel megünnepeltem a Cook vagy a sütemény harmadik évfordulóját mini sütemények mészből és mákból ezekben a kedves margarita formákban sütötték.

a dió ehelyett magas tápértékükkel tűnnek ki. Egészséges zsírokat tartalmaznak, és folsavban, rostban, magnéziumban, kalciumban és omega 3-ban gazdagok, ami a szervezet számára előállíthatja saját gyulladáscsökkentőit, alacsonyabb koleszterinszintet és még a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát is.

Mi van ezzel az értékes alma és dió rózsa torta? Az alma a desszertjeim elkészítésének egyik fő gyümölcse. Az almás sütemények és a sütemények a kedvenc desszertjeim közé tartoznak, mivel sokféle kombinációt tesznek lehetővé más alapanyagokkal.

Tehát miután elolvastuk ezeket a jótékony egészségügyi pontokat, ha azt is hozzátesszük, hogy a lime és a dió is nagyon könnyen beszerezhető az év bármely szakában, két fantasztikus összetevővel rendelkezünk ennek elkészítéséhez. #retoalfabetodulce.

FRISSÍTŐ MÉTA, KRÉM SAJT ÉS Dió

ÖSSZETEVŐK

  • 1 cső María Fontaneda süti (kb. 25 egység)
  • 400 gr. krémsajt
  • 400 gr. sűrített tej
  • 4 lime leve
  • 1 mész héja
  • Egy marék dió

Díszítésre

  • 1 mész héja
  • Szeletelt mész
  • Menta levelek


MŰKÖDÉS

Kivehető formát 18 cm-rel kibélelünk. sütőpapírral. Fenntartjuk.

Egy tálba tesszük a sajtot, a sűrített tejet, a héját és a levét, és addig verjük, amíg sima és homogén krém nem lesz.

A forma aljába egy 9 süti réteget teszünk, és bevonunk egy réteg krémsajtot. A tetején elosztunk néhány diót. Helyezünk egy újabb sütiréteget, ezúttal 7 sütit, és ismét bevonunk egy másik sajttal és néhány apróra vágott dióval.

Végül feltesszük az utolsó 7 süti réteget, és a forma széléig ismét lefedjük a maradék krémsajttal. A tetején lime reszeljük a meszet, és egy éjszakán át hűtőszekrényben tároljuk.

Másnap kibontjuk és egy tortalapra vagy egy forrásba helyezzük a tortát. Díszítsük a tortát mészszeletekkel és néhány menta levéllel.

Mint látható, ez egy nagyon egyszerű sütemény, amelyet péksüteményben készítenek, és nagyon aromás, frissítő és ideális ezekre a nyári napokra. Tökéletes az elkészítéshez, ha hirtelen vendégeink vannak, és alig van időnk elkészíteni egy bonyolultabb desszertet.

Eszembe jut, hogy mi is megtehetnénk a "fagyasztott torta" verzió, fagyasztás helyett hűtés vagy akár előkészítés formátum "popsicles", töltsön be néhány formát a krémsajttal, és töltsön be néhány aprósüteményt, mielőtt behelyezi a botot.


Nagyon szeretném látni javaslatait, és mindenekelőtt szeretnék köszönetet mondani havi részvételükért, és nagyon boldog ünnepeket kívánok.