gabonafélék

A táplálkozási szakember elemzi Karlos Arguiñano rizs csirkével és olívával receptjének tápértékét.

Rizs:

A gabonafélék jelenléte ajánlott Naponta ötször, úgy, hogy a rizs, a kenyér és a tészta mindennapos étel.

Hibás a hiedelem, mivel szénhidrátot adnak. Éppen ezek a cukrok tartanak minket aktívak, és azok, amelyek szabályozzák étkezési magatartásunkat, így az étrendben való napi jelenlétük a legjobb módja annak, hogy kerülje az elhízást.

A fehérje A rizs nem teljes, de a rizs olyan étel, amely lehetővé teszi különféle összetevők sokaságának kíséretét, ezért a mai receptben a csirke és a máj fehérjei kombinálva vannak a rizséivel, így magas tápértékű teljes fehérjéket kapnak.

A rizs gluténmentes gabona, ezért tolerálja cöliákia. A piacon vannak tészták vagy rizspagetti vagy rizs sütemények, amelyek helyettesíthetik a hagyományos búzával készülteket.

Ez egy olyan gabonafélék, amelyeket különösen az embereknek ajánlanak finom gyomor és azok számára, akiknek van magasfeszültség.

Csirke:

Megnyugtatja fehérje minőségű, és nagyon könnyen emészthető, még a pulykahúsnál is jobb.

Ajánlott embereknek koleszterin Y elhízottság, mivel alig van zsírja.

Fehér hús ajánlott az emberek számára húgysav magas.

Idősek és gyermekek számára a comb jobb, mint a mell, mivel ez egy olyan hús, amelyet jobban megrágnak és lenyelnek.

Azonban a mell több fehérjét tartalmaz, mint a comb, így egy műtéti beavatkozás következtében lábadozó emberek vagy nagy sebek esetén a mell jobb lesz, mint a comb.

A csirke, mivel fehér hús, kevesebb vasat tartalmaz, mint a vörös hús.

Csirkemáj:

Nagyon sok tápértékük van, jó forrásuk vitaminok Y ásványok, alig zsírral.

A májnak azonban nagyon sok van koleszterin.

Ajánlott embereknek anémia, mivel gazdagok a testben könnyen beolvasható vasban.

Zöld olajbogyó:

Ha olívát adunk ételeinkhez, sok tápanyaggal gazdagítja őket.

Segítenek a szabályozásban székrekedés mert rostot és zsírt biztosítanak számunkra.

Sokuk van kalória, de a zöld olajbogyó fele annyi, mint a fekete olajbogyó.

Zsírjai segítenek a szabályozásban koleszterin.

Nagyon sok van Só, ezért fogyasztásuk előtt ajánlatos a csapon keresztül vezetni őket, különösen magas vérnyomásban és folyadékretencióban szenvedők számára.

Magas sótartalma miatt alkalmi fogyasztásra alkalmas élelmiszer lesz.

A TÁPLÁLKOZÓ MENÜ

Először zöldségekből és gyümölcsökből álló salátát eszünk túróval, hogy növeljük a víz, vitaminok, ásványi anyagok és rostok mennyiségét.