galíciai

Táplálkozási információk és Karlos Arguiñano receptje galíciai zöldbabra.

A recept táplálkozási információi: "Zöldbab a la Gallega"

Egészséges étel, mindenki számára ajánlott, mivel rostot, vitaminokat, ásványi anyagokat, antioxidánsokat és vizet biztosít számunkra, ami szükséges a testünk megfelelő működéséhez.

Különösen fogyatékkal élők számára ajánlott koleszterin, székrekedés Y folyadékretenció.

Desszertként gyümölcsöt és joghurtot eszünk dióval.

Táplálkozási piramis:

A zöldbab Kevés kalóriát adnak, így problémamentesen részt vehetnek a fogyókúrás étrendben. Rostja segít csökkenteni a koleszterinszintet és a cukrot, javítja az emésztést és szabályozza a bélműködést. Antioxidánsokkal rendelkeznek, amelyek segítenek megelőzni mindenféle betegséget. Terhes nők számára ajánlott táplálék, mivel folátja van a magzat rendellenességeinek megelőzéséhez. Beletesszük őket a piramis zöldterületén lévő zöldségek közé.

A babér Olyan anyagokkal rendelkezik, amelyek javítják az emésztést és segítenek elkerülni a gázproblémákat. Ízt ad az ételeknek, nagy segítséget nyújtva a zsír- és sófelesleg elkerülésére étrendünkben. A fűszerek és aromás gyógynövények belsejébe, a piramis zöld területére helyezzük.

A burgonya olyan anyagokat biztosít, amelyek megvédenek minket a ráktól. Vannak tanulmányok, amelyek arra a következtetésre jutottak, hogy a burgonya segít a vérnyomás szabályozásában, mivel ez egy olyan élelmiszer, amely kevés nátriumot tartalmaz és káliumot tartalmaz. A mai recept szerint főzve nem sok kalóriát ad, mivel étrendünk kiegyensúlyozott tápláléka szükséges. Így a burgonyának hetente négyszer kell jelen lennie olyan táplálékként, amely alapvetően energiát biztosít számunkra szénhidrát formájában és a test működésének szabályozójaként, a piramis narancssárga területére helyezve.

Dr. Telleria tanácsai:

A test megtisztításához és a folyadék visszatartásának megakadályozásához vegye be a babot a bab főzéséből származó levest napközben.