Turisztikai és gasztronómiai hírek

oldal

Múzeum és római templom Córdobában

A córdobai Régészeti Múzeum 150 éves lesz, és egy "Múzeum és római templom, a gyógyulás története" című kiállítással ünnepli, amelyet július 4-től szeptember 24-ig látogathatunk el a didaktikus tanteremben a múzeum óráiban.

A Múzeum mindig is vizsgálta a város régészeti lelőhelyeit, bemutatva annak fejlődését az elmúlt időktől napjainkig. Ennek bizonyítéka a Calle Claudio Marcelón található templom, amely Cordoba városának egyik legjelentősebb műemlékévé vált.

Az erjesztés, egy varázslatos folyamat, amely a szőlőt borrá alakítja

"A bor az egyetlen műalkotás, amelyet inni lehet." Luis Fernando Olaverri

A bor folyamatában a erjesztés Ez a borászat egyik legérdekesebb tevékenysége, amelynek során a sajtolt szőlőből származó cukrok az élesztők aktivitásának köszönhetően alkoholossá válnak.

Jelenleg többféle fermentációt találhatunk, a következőkre fogunk összpontosítani:

Az Oleotourism világa

Az olajturizmus az olívaolajhoz, a mediterrán gasztronómia egyik királytermékéhez kapcsolódó turisztikai változat, amelyben megismerhetjük eredetét, tevékenységeit, útvonalait, gasztronómiáját ... e fantasztikus termék körül., mivel Spanyolország a világ legnagyobb olajfaligete, és ezért ennek az ágazatnak a fő célpontja.

A turisták számára ez egy új módja annak, hogy élvezzék szabadidejüket, miközben átadják a mi értékeinket történelmi örökség. Kreatív és didaktikus módja annak, hogy felfedezzék titkait és közelebb kerüljenek ehhez a világhoz, amelyet nem mindenki ismer.

Meg tudja mondani, hogy a bor mennyi kalóriát tartalmaz?

Biztosan kíváncsi arra, hogy hány kalóriát fogyaszt egy pohár bor mellett. Nos, segítünk felfedezni a titkot.

A A kalóriák 97% -a hogy a bor tartalmaz-e alkoholmennyiség, de ez a bor típusától is függ, ezek a hozzávetőleges kalória-paraméterek 150 ml-ben:

Tudja a különbségeket a must és a bor között?

A borászat egyik legfontosabb tevékenysége a szőlőpréselés, amelynek eredményeként must és bor keletkezik.

Képzési tartalom a borászatról

A borászattal kapcsolatban az egyik legfőbb kétség az, hogy a két elem közötti fő különbség az előállítási eljárás, mivel az első (must) az első lépés a bor megszerzéséhez.

A must megszerzéséhez a leggyakoribb módszer a "A szőlőre lépett" bár először is a minőséggel és az egészséggel kapcsolatos pontok sorozatát kell figyelembe venni.

Festés és dizájn a sanlúcari Manzanilla Múzeumban

Július 1-jén két kiállítás megnyitására kerül sor, az egyik a festészet és a design Manzanilla Múzeum, Bodegas Barbadillo, Sanlúcar de Barrameda.

Néven "Piacok, üzletek és bárok színhelyei", a sevillian Concha báró Festményeit július 13-ig állítja ki. Képzőművész végzettséggel rendelkezik a grafikai tervezés és a metszet szakterületén. Olaszországban tanult a selyem és a textil szitanyomás festés szakterületén, és ekkor kezdett el dolgozni stúdiójában, műhelyében, nyakkendőket, takarókat, nyakláncokat, zsebtereket, zsebkendőket, kimonókat és foltokat gyártva.

Viszont július 16-ig meglátogathatjuk a La Pajarera Stúdió, címmel "Ecsetvonásokkal". Manuel Rod A La Pajarera motorja, amely színt és lelket ad a Cádizi-öböl szívéből származó elhagyott bútoroknak és tárgyaknak.

Kétségtelen, két jó terv, hogy a hétvégének kulturális érzetet adjon.

Néhány bor mítosz lebontása

A bor világa számos szektorban egyre nagyobb jelentőséget és érdeklődést mutat. A bor már mehetett alkalmazkodni az igényekhez és mindig hű maradni gyökereihez, de ebben a borászati ​​terjeszkedésben van, nagyon óvatosnak kell lennünk, mert sok olyan információt találhatunk, amely nem teljesen igaz.

Néha a megtalált információkat a felhasználók annyira megosztják és internalizálják, hogy igaznak is felfoghatók, ha a valóság ennek ellenkezőjét mutatja. Ezért ma hozunk egy hozzászólást, amelyben tagadjuk azokat a "kijelentéseket", amelyek képesek voltak eljutni hozzánk, és amelyeket tisztáznunk kell. Folytassa az «A borral kapcsolatos mítoszok lebontása» olvasását

Andalúzia és a borturizmus szorosabb, mint valaha

Andalúzia kedvező talajviszonyokkal rendelkezik a szőlőtermesztéshez, ezért hagyománya a termesztés és a borászat.

Több mint egy Az andalúz szőlőültetvények 70% -a A következőkből állnak Származási címletek: Manzanilla de Sanlúcar, Huelva megye, Sierras de Málaga, Montilla-Moriles és Jerez-Xérès-Sherry a legfontosabbak közül.

Az évjárat titkai

Egy igazi, minőségi bor nemcsak a szőlő fizikai jellemzőitől függ, hanem az egyes évjáratoknak szentelt gondosságtól is.

Amint tudod, szüret, nagyon fontos a borászatban az szőlő betakarítási folyamat a borászathoz. A termék sikere és minősége ettől a folyamattól függ.

Az ideális dátum kiválasztása meghatározó tényező ennek a folyamatnak a megkezdéséhez. Spanyolországban általában a hónapok során július és október bár ez függ a szőlő érettségétől a többi tényező mellett, amelyeket alább részletezünk:

Abades Triana, az egyetlen sevillai étterem, ahol "Versos 1891" van

10 000 euró értékben egy amontillado egy 125 éves bakancsból, a Bodegas Barbadillo-ból

A Bodegas Barbadillo és a Grupo Abades által aláírt megállapodás keretében, valamint a granadai szállodatársaság 25. évfordulója alkalmából a sevillai étterem, az Abades Triana lett az egyetlen gasztronómiai tér Sevilla amelyen lesz egy üveg 1891-es vers.

Amint az aláírt megállapodásban szerepel, a Barbadillo által gyártott 100 exkluzív palack közül a sevillai palack a 25. számú lesz emlékezni az apátok évfordulójára.

A Barbadillo Versos 1891 egy nagyon régi Amontillado csizmából, amelyet Antonio Barbadillo 125 évvel ezelőtt szentelt fia, Manuel, a termékeny költő, kortárs és a 27-es generáció barátjának születése után. Olvassa tovább «Abades Triana, az egyetlen sevillai étterem hogy «Versek 1891» »