GLUTÉN MENTES ÉLELMISZEREK VÁSÁRLÁSA: KÖNNYEN KÖNNYEN
Külön lapot készítettünk, így weboldalunkon könnyen vásárolhat gluténmentes ételeket.
A glutén intolerancia a spanyolok 1% -át érinti a FACE (Spanyol Celiac Federation of Spain) szerint. Majdnem félmillió spanyol cöliákia ennek a betegségnek a láthatóvá tételéért küzdő szervezet szerint, amely május 27-én ünnepelte a nemzeti lisztérzékenység napját. Milyen napról napra a celiakia vásárlásakor? Könnyű-e gluténmentes ételeket vásárolni?
A. Honlapján Monte Pinos kiválasztása Segíteni akarunk gluténmentes ételek vásárlásában, ezért a weboldalunkon válogattunk ilyen típusú élelmiszerekből, hogy könnyen megtalálhassák őket.
Melyek azok az összetevők, amelyeket minden cöliákiának kerülnie kell? A gluténmentes étrend abból áll, hogy kerülnek minden olyan terméket, amely búzát, zabot, árpát, rozsot, tönkölyöt, tritikálét és/vagy származékos termékeket, például keményítőt, lisztet, kenyeret, tésztát stb.
Egyes felvágottak, pástétomok, feldolgozott, kenhető, reszelt vagy szeletelt sajtok, húskonzervek és halak glutént tartalmazhatnak, különösen, ha tartalmaznak mártásokat, szószokat, kávéhelyettesítőket, csokoládét és kakaót, sült dióféléket vagy sülteket, cukorkákat és édességeket, és jégkrém.
A lisztérzékenységben szenvedő személy bármilyen típusú ételt fogyaszthat, amelynek eredete nem tartalmaz glutént: húst, halat, tojást, tejet, gluténmentes gabonaféléket (rizst és kukoricát), hüvelyeseket, gumókat, gyümölcsöket, zöldségeket, zöldségeket, étkezési zsírokat és a cukrot.
Hogyan vásároljunk gluténmentes ételeket? Már tudja, hogy a legfontosabb az, hogy figyelmesen olvassa el a címkézést, amely nem tartalmazhat glutént, gabonaféléket, módosított keményítőket (E-1404, E-1410, E-1412, E-1413, E-1414, E-1420, Keményítő, keményítő, rost, sűrítőanyagok, búzadara, fehérje, növényi fehérje, fehérjehidrolizátum, maláta, malátakivonat, élesztő, élesztő kivonat, fűszerek és aromák.
Nagyon fontos tudni, hogyan lehet gluténmentes ételeket vásárolni ... és megenni őket! Ezért csatlakozunk a táplálkozási szakemberek ajánlásaihoz:
- Gluténmentes ételek vásárlásakor kerülje az ömlesztett és kézműves termékeket, valamint a zavaros címkéket és azokat, amelyekben az összetevők nem ellenőrizhetők. A vásárlás során ne feledje, hogy a tejtermékek és a csomagolt termékek tartalmazhatnak glutén nyomokat.
- Legyen nagyon óvatos, ha bárokban, éttermekben és iskolai kávézókban fogyaszt ételt. Nagyon fontos, hogy a fogyasztás előtt ismerje az egyes ételek elkészítésének módját és összetevőit. Érdekes tényként megosztjuk a cöliákia néhány gasztronómiai befolyásolóját, amelyek referenciaként szolgálnak. A "Celiac by meglepetés" blogja és a "Celiac at harminc" profilja.
- Kerülje a gluténmentes ételek sütését olyan olajokban, ahol korábban gluténtartalmú termékeket sütöttek, valamint szüntesse meg a búzaliszteket és a normál zsemlemorzsákat, hogy gluténmentes liszteket és zsemlemorzsákat vagy burgonyapürét használjon a mártások bevonásához, panírozásához vagy sűrítéséhez.
Legfőbb tanácsunk az, hogy amikor gluténmentes ételeket vásárol, tegye magát szakértők kezébe és kérdezze meg, ha kérdése van. Mint minden ételintolerancia vagy allergia esetében, itt is fontos a kiegyensúlyozott étrend. Ezért a Monte Pinos Selecciónban mindent megteszünk, segítve a gluténmentes ételek vásárlását. Ezen a linken megtalálja választékunkat.
Minden termékünk a legmagasabb minőségű és nagy gondossággal lett kiválasztva.