- Elhízottság
- Szív-és érrendszeri betegségek
- Koleszterin
- Trigliceridek
- Csontritkulás
- Osteoarthritis
- Ízületi gyulladás
- Rák
Táplálkozási elemzés
Szűrés napok szerint
Hétfő kedd szerda csütörtök péntek
szombat vasárnap
Fehérje
Összes fehérje g. Fehérjeszázalék %
Szénhidrátok
Összes hidrát g. Hidratált százalék %
Zsírok
Telített zsírsavak g. Egyszeresen telítetlen zsírsavak g. Többszörösen telítetlen zsírsavak g. Összes zsír g. Zsírszázalék %
Vitaminok
B1-vitamin mg. B2-vitamin mg. B6-vitamin mg. B12-vitamin mg. Folsav µg. Niacin mg. Egyenlő. C vitamin mg. Pantotenát mg. Biotin µg. A-vitamin µg. Egyenlő. D-vitamin mg. E-vitamin mg.
Ásványok
Nátrium mg. Kálium mg. Kalcium mg. Magnézium mg. mérkőzés mg. Vas mg. Réz mg. Cink mg. Klór mg. Mangán mg. Szelén mg. Jód µg.
vörös márna 250 gr. 1 kis darab 165,95 kcal. Só 2 gr. 1 csipet 0 kcal. fekete bors 2 gr. 1 csipet 4,53 kcal. olivaolaj 3 gr. 1 teáskanál kávé 27 kcal.
Készítmény
1. Nagyon kevés olajjal sütünk egy serpenyőt.
2. Viszont a márnát megtisztítjuk, sóval és borssal ízesítjük.
3. Amikor a serpenyő forró, helyezzük a márnát, és többször megfordítjuk, amíg elkészül.
4. Tányéron tálaljuk, és ezt a gyönyört már elkészítettük a tengerből.
további információ
Ebben a receptben megtaláljuk a vörös márnát, amely kék hal, és ebben a halcsoportban a vörös márna az egyik legkevésbé zsíros (omega-3 zsír). Fehérjetartalmuk nem túl magas, de nagy biológiai értékű fehérjék. Különböző vitaminokkal is rendelkezik, kiemelve azokat a B csoportba tartozó vitaminokat, amelyek lehetővé teszik az energia tápanyagok (fehérjék, szénhidrátok és lipidek) felhasználását, beavatkoznak a vörösvértestek képződésébe, az idegrendszer működésébe, és az egészség megőrzéséhez is szükségesek. a testünket alkotó szövetekben. Ásványianyag-tartalma (foszfor, kálium, magnézium és jód) fontos, kiemelve a jódot, mivel nagyobb mennyiségű, mint a halak túlnyomó része, és ennek az ásványi anyagnak funkciói vannak a szervezetben, ez szükséges a pajzsmirigy megfelelő működéséhez amelyek számos metabolikus funkciót szabályoznak, valamint a magzat és az agy növekedését.
Ha ezt az ételt egy olyan étel kíséri, amely kiegészíti a vitaminok, ásványi anyagok, antioxidánsok és rostok hozzájárulását, akkor egy egészséges recept előtt állunk, amely ideális azok számára, akik kiegyensúlyozottan táplálkoznak.